+ Добавить рецепт

Сельдь с чёрной смородиной

Попробуйте сельдь с черной смородиной: филе слабосоленой сельди с крем-фреш, стеблем лука, медом и мороженной смородиной. Нежное блюдо с черным перцем!

Сельдь с чёрной смородиной

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Мелко порезать сладкий и зеленый лук.

(Можно использовать и репчатый лук, только сначала обдать его кипятком, а потом ледяной водой).

Смешать сметану с медом, черным перцем, луком и укропом, добавить черную смородину и перемешать.

Порезать сельдь на небольшие кусочки и добавить к основной массе, перемешать и поставить на 12 часов в холодильник.

Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки (салатницу), украсить зеленью.

Подавать с черным хлебом или отварным молодым картофелем.

С тех пор как я узнала об этой закуске - я в этот рецепт просто влюбилась.Никогда бы раньше не подумала что чёрная смородина может настолько подружиться с селёдкой.Рецепт рассчитан на одну норму,но я сейчас уже делаю тройную порцию,иначе нам будет мало.

Пошаговые фото

2 шт.
Сельдь с чёрной смородиной: шаг 1
Сельдь с чёрной смородиной: шаг 2

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7671

Понравилось: 31

Рейтинг: 4.9 / 5 (оценок: 31)

Автор: lakshmi - 777

Создан: 11 мая 2010, 21:17

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Отличная закуска для повседневного и праздничного стола.На сколько это вкусно - рекомендую попробовать.

Похожие рецепты

Закуска из сельди с чёрной смородиной

Комментарии

passion1963

11 мая 2010, 21:28

В принципе салат должен быть вкусным, мне только не понятны измерения укропа и черной смородины в миллилитрах - это сколько?

kopa

11 мая 2010, 21:38

Скорее всего это объем чашки. Есть же мера в чашках (стаканах)

passion1963

11 мая 2010, 21:43

Юля, может и в чашках, но надо как-то это пояснять, а то как-то трудно представить такие продукты как укроп в объемных мерах

lakshmi - 777

11 мая 2010, 21:45

Девочки мне эти мерки тоже не понятны,я беру пучок укропа и всё - им закуску не испортишь.А чёрную смородину первый раз ложила с опаской маленькую жменьку.Сейчас уже знаю что большой жменькой вы блюдо не испортите,даже больше можно ложить.

passion1963

11 мая 2010, 21:54

Так вот и лучше всего писать, что и сколько сама положила, ведь любой рецепт это не догма, а руководство к действию, какой смысл в переписывании непонятного рецепта, ведь были внесены свои коррективы, их и надо было написать. Надеюсь, без обид. Ведь действительно, вкусное должно быть сочетание.

lakshmi - 777

11 мая 2010, 22:01

Конечно без обид.Просто слова автора не хотелось менять.Может кто то этим вариантом воспользуется.Я уже много раз делала эту закуску и скажу что здесь важно присутствие всех ингридиентов,а количество можно брать приблизительно - не испортите.Пробовала как то без мёда сделать - не то.

zerno

11 мая 2010, 22:38

Обалденно !!! 555555555!!!!!

mari2020

11 мая 2010, 22:49

Интересный рецепт. Но лучше бы писать,как Вы делали,а не как автор. Это я об колличестве. 5!!!!

светлана65

11 мая 2010, 22:54

555! обязательно попробую, думаю, что очень вкусно получается.

mar33_33

11 мая 2010, 23:17

Люблю необычне сочетания! 5

laralaram

11 мая 2010, 23:31

я люблю прикольные рецепты! Этот обязательно попробую! Вопрос: а свежая смородина как себя ведёт? Совет - хотя никто меня и не просит... Если вы хотите сохранить рецепт автора, а пИшите, как делали сами - то можно сделать так: написать ингридиенты по автору, а потом, как делали сами. Я часто так делаю - мол, это оригинальный рецепт, а я готовила так...

naumovec

12 мая 2010, 00:34

Хорошее сочетание.

mara

12 мая 2010, 00:47

оригинальная подача 5

nira60

12 мая 2010, 01:49

спасибо! Мне понравился рецепт, обязательно попробую!

laralaram

12 мая 2010, 02:04

wereld - Лен, приезжай ко мне, у мине растёть...

anasstko

12 мая 2010, 04:08

Ой, у Ларисы всё растёт А рецепт, и правда, прикольный 55555555555

chef

12 мая 2010, 05:49

Интересное какое сочетание! Очень ново для меня

lakshmi - 777

12 мая 2010, 05:56

laralaram Лариса - я и хотела написать как я делала,но сохранила автора.В следующий раз напишу всё правильно,вы уж извените По поводу смородины скажу следующее.Рецепт ко мне попал когда свежая уже отошла,но я наморозила целую морозилку для выпечки,но когда попробовала такую селёдку,то решила что для выпечки использовать не буду.С селёдочкой мне больше понравилось А в выпечку вишня пойдёт,которую тоже наморозила.Вот жду нового сезона чтоб со свежей попробовать,но я думаю что будет тоже хорошо.Если попробуете буду очень рада.Кто любит селёдку я уверена влюбится в это блюдо. А у кого нет смородины своей,можно купить в супермаркете - сейчас любую ягоду там найти можно,но если своя имеется то здорово!

laralaram

12 мая 2010, 20:59

Данке за ответ! я обязательно попробую - люблю рецептики с "глюком"...

chixnoodle

21 июля 2010, 14:18

что-то нам не очень салат понравился, возможно смородина слишком сладкая наспела, покислее надо.. или у всех сладкая?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти