Сельдь с чёрной смородиной
Попробуйте сельдь с черной смородиной: филе слабосоленой сельди с крем-фреш, стеблем лука, медом и мороженной смородиной. Нежное блюдо с черным перцем!
Продукты
- 250 г - филе слабосоленой сельди
- 150-200 г - сметаны (крем-фреш )
- 2 стебля зеленого лука
- 1/4 небольшой сладкой красной луковицы
- 100 мл рубленого укропа
- 1-2 ч.л. - жидкого меда
- 150 - 200 мл - мороженной черной смородины
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Мелко порезать сладкий и зеленый лук.
(Можно использовать и репчатый лук, только сначала обдать его кипятком, а потом ледяной водой).
Смешать сметану с медом, черным перцем, луком и укропом, добавить черную смородину и перемешать.
Порезать сельдь на небольшие кусочки и добавить к основной массе, перемешать и поставить на 12 часов в холодильник.
Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки (салатницу), украсить зеленью.
Подавать с черным хлебом или отварным молодым картофелем.
С тех пор как я узнала об этой закуске - я в этот рецепт просто влюбилась.Никогда бы раньше не подумала что чёрная смородина может настолько подружиться с селёдкой.Рецепт рассчитан на одну норму,но я сейчас уже делаю тройную порцию,иначе нам будет мало.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7599
Понравилось: 31
Автор: lakshmi - 777
Создан: 11 мая 2010, 21:17
Дополнительная информация
Комментарии
11 мая 2010, 21:28
11 мая 2010, 21:38
11 мая 2010, 21:43
11 мая 2010, 21:45
11 мая 2010, 21:54
11 мая 2010, 22:01
11 мая 2010, 22:38
11 мая 2010, 22:49
11 мая 2010, 22:54
11 мая 2010, 23:17
11 мая 2010, 23:31
12 мая 2010, 00:34
12 мая 2010, 00:47
12 мая 2010, 01:49
12 мая 2010, 02:04
12 мая 2010, 04:08
12 мая 2010, 05:49
12 мая 2010, 05:56
12 мая 2010, 20:59
21 июля 2010, 14:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти