Варенье

Компот

Соленья и маринады

Закуска из сельди с чёрной смородиной

Вкусная закуска из крупной слабосолёной сельди с черной смородиной, сливками и зелёным луком. Идеальный рецепт для праздничного стола. Попробуйте!

Продукты

1 крупная слабосолёная сельдь
200 мл.35% сливок
пол пучка зелёного лука
1-2 красной луковицы
1 ч.л. сахарного песку
1 ч.л. лимонного сока
150 - 200 мл мороженной черной смородины
черный перец

Пошаговый способ приготовления

Сельдь очистить от кожи, внутренностей, разобрать на филе, вынуть кости.

Порезать филе на маленькие кусочки.

Очень мелко порезать зелёный и красный лук.

Добавить сахар, лимонный сок, чёрный перец и влить сливки.

Перемещать, добавить кусочки сельди и смородину ,ещё раз хорошо перемешать.

Поперчить по вкусу.

Поставить в холодильник на несколько часов (или на ночь).

Готовую закуску разложить по креманкам или стаканчикам.

Украсить ягодкой смородины и кусочком сельди.

Очень вкусная, необыкновенно нежная закуска.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7064

Понравилось: 43

Автор: принцесса специй

Создан: 13 января 2011, 18:57

Каталоги: Закуски Закуски из сельди

Прям не представляю смородину в сочетании с селедкой и сливками Хотя навернняка очень вкусно +5 от меня за такой оригинальный рецепт. Но особенно порадовали чайной лоДкой лимонного сока

bu inna

13 января 2011, 19:08

экстремально! Но я бы все же рискнула попробовать 5

пукамун

13 января 2011, 19:10

Софочка, очень оригинально и неожиданно!!! Но выглядит завораживающе!!! Наверное, жутко вкусно!!!

passion1963

13 января 2011, 19:12

Мне нравится селедка с яблоками, с апельсинами, уверена с черной смородиной будет не менее вкусно!

antea

13 января 2011, 19:19

Неожиданно,но вкусно без сомнения.5!