Карбонат в горчичном соусе с яблоками.

Фото к рецепту: Карбонат в горчичном соусе с яблоками.
Голландская20 мин.2Не определен
70392336

Ингредиенты

  • 2 карбоната(межреберных)+-2см. толщиной
  • 0.5 кг. яблок кисло-сладких(jonagold, elstar)
  • сливочное масло - 1 ст.ложка
  • соль
  • перец
  • 50 гр. белого сухого вина
  • 125 мл. сливок
  • 1 ст.л. горчицы острой
  • 1 ч.л. горчицы с семенами

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 200о. У яблок удалить середину,нарезать дольками. Жаропрочную посуду очень хорошо смазать маслом, выложить яблоки, запекать 15минут. Мясо посолить, поперчить, обжарить на масле по 5 мин. с каждой стороны, выложить на яблоки. В сковороду, где жарилось мясо, влить вино, выпарить до половины, полить остатком мясо. Смешать сливки и горчицу, залить этой смесью мясо и еще запекать 5-8 минут при 200о. Подавать с любимым гарниром. Мне хватило яблок.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Карбонат в горчичном соусе с яблоками.: фото шаг 1
Карбонат в горчичном соусе с яблоками.: фото шаг 2
Карбонат в горчичном соусе с яблоками.: фото шаг 3
Карбонат в горчичном соусе с яблоками.: фото шаг 4
Карбонат в горчичном соусе с яблоками.: фото шаг 5
Карбонат в горчичном соусе с яблоками.: фото шаг 6
Карбонат в горчичном соусе с яблоками.: фото шаг 7
Карбонат в горчичном соусе с яблоками.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я не люблю долго стоять у плиты, но люблю вкусно покушать. Поэтому пытаюсь готовить быстро и вкусно. И не очень калорийно. Вот из этой серии рецепт. Назвать это блюдо деетическим нельзя, но если подавать без картошки, то получается легкий и вкусный ужин. Надеюсь, и вам понравится!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

шуш
11.05.2010 05:40

Леночка, вкуснотища!!!! Соус обалденный!!!! Я тоже не люблю оч долго у плиты стоять:), но почему-то всегда там застреваю%). Такие фотки аппетитные!!!! 555555555O<img src=" />

naumovec
11.05.2010 05:47

Ой, Лена! Любимое мое сочетание!

natapit
11.05.2010 06:14

отлично!вкусно.очень!

chef
11.05.2010 07:25

Какой у тебя соусничек, а уж какой карбонат. Мням @}--}-- Не любишь долго стоять у плиты? Вспомнила с трепетом расписанные пряники ;)

mar33_33
11.05.2010 10:16

Я тоже "ЗА" быстроту и вкусноту :)

anna r
11.05.2010 12:04

Вкусно 5+! Тоже хочу попробовать, скоро у мужа день рождение попытаюсь воспроизвести

anasstko
11.05.2010 12:02

Какой быстро-вкусный рецепт:p55555

alyakeyk
11.05.2010 12:26

мясо,яблоко-что ещё нужно?!*OK*

irina-kolyshkova

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!*DANCE*555*YAHOO*

ambrinna
11.05.2010 14:02

Вкусно!!!!!!!55555555555

чили
11.05.2010 14:35

Вкусно! Вкусно-вкусно! А если еще и долго не стоять в известном месте - вообще супер!!! :)

светлана65

Очень вкусно, сочетание продуктов - одно из любимых. 555!*THUMBS UP*

svetkins999

Соблазнительно!5555%)

севуля

Очень ароматно, вкусно! 5!:)

Armushik
11.05.2010 19:06

Вкусно!555

laralaram

Лен, ты всё по мясу? отлично!

wereld
11.05.2010 23:34

Стараюсь, Ларис. Севуль, а так и индюшку сделать можно, будет не хуже.;)

MissJoker

Хороший соус, про мясо вообще молчу...

mama tasi

Бесподобно, соус покорил с первого прочтения ингредиентов :) а в способе приготовления уже неконтролируемое слюноотделение началось :) Бог даст, приготовлю с курочкой или индейкой (спасибо за подсказку :)) 100балов!

sadi 09
12.05.2010 19:34

Лен, рецептик солнечный - и свинка, и винцо,и яблочки с горчичкой.Яблочки, поди, поинтересней картошечки. Обним словом - виртуозисто.

wereld
12.05.2010 20:24

ну я довольна, моим любимым кулинарам понравилось. Спасибо и кушайте на здоровье!*DRINK*

ботакоз

Лен,а кто не любит кушать,но любит стоять у плиты долгими часами? Соус к мясу ну очень понравился,а какие кусочки мяса симпатичные... Их всего два было?*THUMBS UP*

ботакоз

Лен,а кто не любит кушать,но любит стоять у плиты долгими часами? Соус к мясу ну очень понравился,а какие кусочки мяса симпатичные... Их всего два было?*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты