Весенний творожный тарт с грушей

Фото к рецепту: Весенний творожный тарт с грушей
Домашняя8Не определен
43451228

Ингредиенты

  • заготовка для торта:
  • 1,5 ст. муки
  • 100 гр. сахара
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  • 2 желтка
  • 120 гр. сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • начинка:
  • 600 гр. мягкого незернистого творога
  • 1 большая груша
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • 1 желток
  • 1/4 ст. нежирных сливок (10%)
  • 50 гр. шоколада для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреваем духовку до 190 градусов.

Смешиваем муку, сахар, ванильный сахар и лимонную цедру.

Добавляем сливочное масло комнатной температуры, взбитый желток и замешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет зернистым.

1/3 теста утрамбовываем по дну смазаной маслом формы, остальное тесто пока откладываем.

Выпекаем корж до светло-песочного цвета.

Для начинки творог соединяем с лимонной цедрой и слегка взбиваем, постепенно добавляем сахар и муку.

Отдельно взбиваем 2 яйца, желток и постепенно добавляем к творогу. Лопаткой подмешиваем сливки. Грушу режем мелкими кубиками и вводим в творожную массу.

Смазываем маслом стенки формы с коржом, из оставшегося теста делаем стенки и выкладываем сюда творожную массу.

Выпекаем тарт 40 минут. Остужаем и украшаем растопленным шоколадом.

Дополнительная информация

Вкусно, просто и очень сытно. Приятного чаепития!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Хороший рецепт! 5!

ежик 3-15

а сколько масла добавлять в заготовку для торта?

sister_chaos

klass!

Armushik
08.05.2010 18:15

Отлично!@}--}--

tehj
08.05.2010 18:21

Девочки, простите. Пропустила масло)))

murrrrrya

*THUMBS UP*5555555

lillit1
08.05.2010 19:49

люблю твороную выпечку 555:)

mar33_33
08.05.2010 20:37

Вкусно :)

hole
08.05.2010 20:53

Красиво!

chef
09.05.2010 05:40

Вкусно как! @}--}--

MissJoker

красиво и вкусно...

mellorn
05.05.2011 03:32

вкусный! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты