Овсяные сконы с ягодами

Фото к рецепту: Овсяные сконы с ягодами
Домашняя30 мин.5Не определен
268691831

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 1 ст. кефира
  • 1 2/3 ст. муки
  • 1 1/2 ст. овсянки
  • 1/3 - 1/2 ст. сахара (смотря как сладко вы любите)
  • 1 ст.л. разрыхлителя (пекарского порошка)
  • 1/2 ч.л. питьевой соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • 110 гр. сливочного масла, холодного
  • 3/4 - 1 ст. свежих или замороженных ягод (у меня черника), если ягоды крупные, нарезать

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте кефир и яйцо в небольшой миске. Отставьте в сторону.

В большой миске смешайте муку, овсянку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

Натрите или мелко нарежьте масло в мучную смесь и быстро смешайте.

Влейте кефир с яйцом в получившеюся массу и быстро размешайте вилкой.

Затем добавьте ягоды и снова размешайте.

Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымесите раз 6 - 10, чтобы сформировалось липкое тесто.

Раскатайте тесто толщиной 1 см и стаканчиком вырежите сконы.

Переложите сконы на противень и выпекайте в разогретой духовке 20 минут до золотистого цвета.

Остывшие сконы можно разогреть в духовке.

Тесто для сконов можно сделать заранее и хранить в холодильнике, например сделать с вечера, а испечь утром.

Очень вкусные печенюшкии делать быстро и просто.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овсяные сконы с ягодами: фото шаг 1
Овсяные сконы с ягодами: фото шаг 2
Овсяные сконы с ягодами: фото шаг 3
Овсяные сконы с ягодами: фото шаг 4
Овсяные сконы с ягодами: фото шаг 5
Овсяные сконы с ягодами: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
soni 80
06.05.2010 15:31

Вкуснота 55555!*THUMBS UP* Надо делать к чаю, вот с ягодами туговато, осталась только мороженая малина.

lola45
06.05.2010 15:32

Замечательно, с малиной они будут еще аппетитнее!

ambrinna
06.05.2010 15:36

Милые печенюхи!!!!!5555555555

marktisha

555*THUMBS UP*

lillit1
06.05.2010 15:42

вкусные штучки 555!

Marusy
06.05.2010 15:39

Интересный рецепт! 555+++@}--}--

soni 80
06.05.2010 15:52

Спасибо, обязательно попробую!

sigma002
06.05.2010 16:03

Хороший рецепт!555555:)

mama tasi

Очень понравился рецепт!!! Фотографии солнечные :) 555

севуля

Вкусно!:p 5!

манюша

5! В некоторых рецептах используют соду с разрыхлителем, но причины не знала. Спасибо за доп инфу

naumovec
06.05.2010 17:23

Отлично! Тоже стала использовать соду с разрыхлителем!

murrrrrya

555*THUMBS UP*

koshka_1983

люблю сконы и сладкие и соленые, у Вас они очень хороши!5!

anasstko
07.05.2010 04:46

ВКУСНО!!!:p

chef
07.05.2010 05:44

Соблазнительные штучки, такие румяные @}--}--

нвш
08.05.2010 14:03

какие аппетитные 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты