Жареная рыба в маринаде с весенним салатом

Фото к рецепту: Жареная рыба в маринаде с весенним салатом
Испанская60 мин.Не определен
72783468

Ингредиенты

  • 700 гр. филе хека
  • 1-2 яйца
  • мука для панировки.масло для жарки
  • для маринада:
  • 75 мл.белого винного уксуса
  • 75 мл.белого сухого вина
  • 6 зубков чеснока
  • 1/4 ч.л. молотого тмина
  • 1/2 ч.л. орегано
  • 1/2 ч.л. паприки
  • 1/2 ч.л. соли
  • для сервировки:
  • молодой картофель
  • весенний салат-редис.помидоры.огурцы.молодой лук.укроп.сметана+1/2 ч.л. горчицы для заправки.соль.перец.
  • автор рецепта предлагает пожарить рыбу в сухарях или муке грубого помола и без яйца.

Пошаговый рецепт приготовления

из данных ингредиентов приготовить маринад./чеснок растолочь в ступке/

нарезать рыбу кусочками и поместить в маринад на несколько часов.

перед жаркой достать из маринада и просушить бумажным полотенцем.

яйца взбить с солью и перцем.обвалять рыбу в муке.обмакнуть в яйце и пожарить в хорошо разогретом оливковом масле до золотистой корочки.

для сервировки:

отварить картофель и обжарить его в оливковом масле.

из данных ингредиентов нарезать салат и заправить сметанно-горчичным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Жареная рыба в маринаде с весенним салатом: фото шаг 1
Жареная рыба в маринаде с весенним салатом: фото шаг 2
Жареная рыба в маринаде с весенним салатом: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
06.05.2010 02:00

Хек, в такой панировке, будет очень сочным!*THUMBS UP*Вкусно!

murrrrrya

Люблю "белую " рыбку больше чем красную,а такую приготовленную съем тут же! :) вкусно!!!!555555555*BRAVO*

chemicolya

Рыбка - чудо! Очень аппетитная! Интересный маринад! А картошечка на фото - просто объедение!*OK**THUMBS UP*

lianaaa
06.05.2010 02:08

Очень аппетитная корочка*THUMBS UP*

oulga
06.05.2010 02:22

Маринад отменный, панировочка превосходная, а кортошечка с салатиком.....очень сложно смотреть на такое блюдо, когда находишься в командировке!55555!!!!!

Елена М

Какой у Вас аппетитный ужин!555555.Фото очень соблазнительные.@}--}--

севуля

Замечательно! Наташенька, а какая картошка... Обалдеть...

манюша

Очень аппетитно! Вкусный ужин!

mumuska
06.05.2010 02:36

Ochen lublu ribu, osobenno jarenuyu 555!!!

Nathalya
06.05.2010 02:50

очень легкое вкусное блюдо!

ambrinna
06.05.2010 02:58

Отлично!!!!! Вкусно!!!!!!!!!55555555

naumovec
06.05.2010 02:53

Чудесная рыбка получилась!

anasstko
06.05.2010 03:11

Всё просто замечательно - и рыбка, и картошечка, и салатик!!!O<img src=" />

bratyury
06.05.2010 03:22

Рыба маринуется очень легко, можно сначала поместить в маринад, а потом порезать на куски. Как говорится, "хозяин - барин". Красивая панировка получилась, а вкус - могу прдставить.

olga28
06.05.2010 04:05

Отличная рыбка!55555!!!;)

кыш
06.05.2010 05:05

Исключительно аппетитная рыбка! А от румяной картошки просто глаз не оторвать!%)

mama tasi

Наташа, такой рецепт, что и без пошаговых всё ясно и понятно! Очень аппетитно :) 5+

chef
06.05.2010 05:24

Наталь, я не знаю что на меня произвело большее впечатление, маринад или картошка... Жутко голодная сижу :) Маринад повторю, спасибо @}--}--

Inna_2107

Отличный рецепт!

l@r@4ka
06.05.2010 13:15

И рыба чудесно приготовлена, и картошка аппетитна - восторг 555

натанат

Спасибо! Прекрасный рецепт!!!

Armushik
06.05.2010 14:00

Очень вкусно!555@}--}--

lillit1
06.05.2010 14:28

фото вызывают желание немедленно побежать к холодильнику в поисках чего нибудь вкусненького! аппетитно очень! 555!

svlux
06.05.2010 16:31

Kakou zamechatelnuu rezept!!!!555++++++++++

svlux
06.05.2010 16:31

Kakou zamechatelnuu rezept!!!!555++++++++++

lanarad
06.05.2010 17:04

Сказочные фото! 5.

natapit
06.05.2010 20:24

спасибо!

izuminka
06.05.2010 22:11

Ой, как кушать захотелось сразу! Вкусно очень. 55555+

леший

Отличная рыбка!!!*THUMBS UP*

шуш
07.05.2010 07:29

Ой Наташ, так всё красиво и вкусно!!!! Оооочень красивая и вкууууснющая тарелочка!!!!! 5+5+5+5+@}--}--

ботакоз

Очень так все вкусно и аппетитно!*THUMBS UP*@}--}--

natapit
07.05.2010 20:55

спасибо!:)

Mil@_Mil@

Вкусняшка! 555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты