Мясной салат с апельсинами и свеклой

Ингредиенты

мясо отварное 200-250 г
свекла вареная или печеная 1 шт. крупная
апельсин 1 шт.
яблоко 1 шт.
салат листовой 100-150 г
соль

уксус винный красный 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
горчица 1/2 ч.л.
мед 2 ч.л.
майонез 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Уксус смешиваем с одной чайной ложкой меда, разбавляем водой так, чтобы получилось 1/2 стакана.

Свеклу чистим, строгаем тонкими пластинками, заливаем маринадом. Держим в маринаде не меньше 15 минут, лучше 30-40 минут.

Апельсин и яблоко чистим, нарезаем ломтиками. Мясо мелко режем, салат промываем и рвем на кусочки руками.

Одну чайную ложку меда смешиваем с горчицей, лимонным соком, майонезом (готовым или сделанным в домашних условиях).

Сливаем маринад со свеклы. Все соединяем, перемешиваем, солим, даем постоять не меньше 15 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясной салат с апельсинами и свеклой: шаг 1

Мясной салат с апельсинами и свеклой: шаг 2

Мясной салат с апельсинами и свеклой: шаг 3

Мясной салат с апельсинами и свеклой: шаг 4

Мясной салат с апельсинами и свеклой: шаг 5

Мясной салат с апельсинами и свеклой: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Татьян, как всегда - оригинально и очень красочно! Заправка вкуснючая,ммм... У меня такая же история с мёдом как и у Светланки, но мы не боимся (веник держим в углу как средство обороны)

ooo1327

06.05.2010 19:55

Ответить

Ваш салат меня очень заинтриговал! Попоробую приготовить.

леший

07.05.2010 03:11

Ответить

Славный салатик!!!55555555+

шуш

07.05.2010 06:43

Ответить

Танюша, как всегда, твои салатики просто неотразимы!!!! И вкусно, и красиво и полезно !!!!! 5+5+5+5 @}--}--