Рис в духовке под шубой

Фото к рецепту: Рис в духовке под шубой
Домашняя4Не определен
70772058

Ингредиенты

  • 1 шт. - куриная грудка
  • 1 шт. - морковь (крупная)
  • 1 шт. - лук (крупный)
  • 0,5 ст. - рис
  • масло сливочное
  • соль
  • перец, карри

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку отварить. Порезать.

Форму смазать маслом. Выложить курицу. Чуть посолить, поперчить.

Мокровь (много) натереть на терке (у меня для корейской моркови). Обжарить на сливочном масле. Уложить на курицу.Чуть посолить.

Лук порезать полукольцами, обжарить на сливочном масле. Уложить на морковь.

Рис чуть обжарить на сухой сковороде. Чуть посолить, приправить карри (у меня мельница). Уложить поверх лука.

Воду или куриный бульон (все горячее) аккуратно добавить на рис так, чтобы жидкость только покрывала рис.

Закрыть крышкой. Поставить в разогретую духовку на 20 минут (у меня до готовности риса). Вынуть. Сделать отверстия в рисе, добавить кусочки масла. Крышку снять. Оставить для упревания в выключенной духовке. Жидкость должна впитаться.

Провела по периметру формы длинным ножом. Перевернула на большое блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Рис в духовке под шубой: фото шаг 1
Рис в духовке под шубой: фото шаг 2
Рис в духовке под шубой: фото шаг 3
Рис в духовке под шубой: фото шаг 4
Рис в духовке под шубой: фото шаг 5

Дополнительная информация

Делаю так о-о-чень давно. Иногда просто в горшочках. Получается очень нежно. Здесь "Форма" у меня - маленькая кастрюля на 1 л.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отлично. Вкусно.5.

вреддинка

555 Вкусненько

izumrud
03.05.2010 16:17

555.....Вкусно :) но не много масла ? лук обжарить.морковь обжарить.....и всё на масле :)

mar33_33
03.05.2010 16:22

Масла везде было чут-чуть. Но... это, конечно, на любителя.

allenka(alarm clock)

Очень симпатичное и вкусное блюдо! 555

anna r
03.05.2010 16:57

Ну очень красиво плюс еще и вкусно! 5+

ботакоз

Красивый "торт" получился!*THUMBS UP*

манюша

Горячий рисовый тортик получился! 555

севуля

Несомненно, вкусно! 5!

ambrinna
03.05.2010 18:36

*THUMBS UP*

Steblik
03.05.2010 19:39

Вот это я понимаю - красотища и вкуснотища!!!!!!!!!!!!:)

naumovec
03.05.2010 21:25

Красиво как!

natapit
03.05.2010 22:32

класс!*THUMBS UP*

шуш
04.05.2010 03:40

Как вкусно и красиво!!!! 555O<img src=" />

laralaram

мне нравится!

anasstko
04.05.2010 04:16

Классный рецептик, надо в мультиварке опробывать!:)

Nathalya
04.05.2010 04:55

всегда в восхищении!

vicus
05.05.2010 02:16

Красота!!!!

машенька-84-

Очень вкусно.5.:)

kostya.akulshin

СОГЛАШАЮСЬ !!!!!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты