Рис в духовке под шубой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку отварить. Порезать.

Форму смазать маслом. Выложить курицу. Чуть посолить, поперчить.

Мокровь (много) натереть на терке (у меня для корейской моркови). Обжарить на сливочном масле. Уложить на курицу.Чуть посолить.

Лук порезать полукольцами, обжарить на сливочном масле. Уложить на морковь.

Рис чуть обжарить на сухой сковороде. Чуть посолить, приправить карри (у меня мельница). Уложить поверх лука.

Воду или куриный бульон (все горячее) аккуратно добавить на рис так, чтобы жидкость только покрывала рис.

Закрыть крышкой. Поставить в разогретую духовку на 20 минут (у меня до готовности риса). Вынуть. Сделать отверстия в рисе, добавить кусочки масла. Крышку снять. Оставить для упревания в выключенной духовке. Жидкость должна впитаться.

Провела по периметру формы длинным ножом. Перевернула на большое блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Рис в духовке под шубой: шаг 1Рис в духовке под шубой: шаг 2Рис в духовке под шубой: шаг 3Рис в духовке под шубой: шаг 4Рис в духовке под шубой: шаг 5

Дополнительная информация

Делаю так о-о-чень давно. Иногда просто в горшочках. Получается очень нежно. Здесь "Форма" у меня - маленькая кастрюля на 1 л.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
03.05.2010 16:19
Ответить
Отлично. Вкусно.5.
вреддинка
03.05.2010 16:21
Ответить
555 Вкусненько
izumrud
03.05.2010 16:17
Ответить
555.....Вкусно :) но не много масла ? лук обжарить.морковь обжарить.....и всё на масле :)
mar33_33
03.05.2010 16:22
Ответить
Масла везде было чут-чуть. Но... это, конечно, на любителя.
allenka(alarm clock)
03.05.2010 16:44
Ответить
Очень симпатичное и вкусное блюдо! 555
anna r
03.05.2010 16:57
Ответить
Ну очень красиво плюс еще и вкусно! 5+
ботакоз
03.05.2010 17:36
Ответить
Красивый "торт" получился!*THUMBS UP*
манюша
03.05.2010 18:26
Ответить
Горячий рисовый тортик получился! 555
севуля
03.05.2010 18:39
Ответить
Несомненно, вкусно! 5!
ambrinna
03.05.2010 18:36
Ответить
*THUMBS UP*
Steblik
03.05.2010 19:39
Ответить
Вот это я понимаю - красотища и вкуснотища!!!!!!!!!!!!:)
naumovec
03.05.2010 21:25
Ответить
Красиво как!
natapit
03.05.2010 22:32
Ответить
класс!*THUMBS UP*
шуш
04.05.2010 03:40
Ответить
Как вкусно и красиво!!!! 555O<img loading=" />
laralaram
04.05.2010 04:04
Ответить
мне нравится!
anasstko
04.05.2010 04:16
Ответить
Классный рецептик, надо в мультиварке опробывать!:)
Nathalya
04.05.2010 04:55
Ответить
всегда в восхищении!
vicus
05.05.2010 02:16
Ответить
Красота!!!!
машенька-84-
13.05.2010 05:35
Ответить
Очень вкусно.5.:)
kostya.akulshin
17.12.2010 00:33
Ответить
СОГЛАШАЮСЬ !!!!!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru