"Лебединая верность"

Фото к рецепту:  Лебединая верность

Ингредиенты

  • Коржи:
  • сливочное масло 250г
  • сахар 2стак
  • яйца 6 шт
  • сода (гашеная уксусом)
  • мука 2 стак
  • какао 5ст.л
  • Крем:
  • сливочное масло 300г
  • сахарный песок 1,5стак
  • сваренная манная каша на молоке (из 2 стак молока и 3ст.л манки)
  • лимон 1шт
  • Шоколад:
  • сметана 4ст.л
  • какао 4ч.л
  • сахар 6ст.л
  • масло 20г

Способ приготовления

Дополнительная информация

Коржи: растопить 250 г сливочного масла, всыпать 2 стакана сахара и тщательно размешать. Затем по одному вбить 6 яиц. Погасить уксусом 2 ч. ложки соды и добавить в смесь. Постепенно всыпать 2 стакана муки. Разделить тесто на 2 части. В одну из них добавить 5 ч. ложек какао. Выпечь 2 коржа на противне, смазанном маслом и посыпанном панировочными сухарями. Температура в духовке - 180°С. Выпекать - 35 минут. Остудить. Каждый корж разделить на 2 части. Эти пропорции для большого торта, по желанию можно сделать все в 2 раза меньше. Крем: растереть 300 г. сливочного масла с 1,5 стакана сахарного песка. Сварить манную кашу из 2 стаканов молока и 3 ст.ложек манки. Остудить. Натереть на мелкой терке 1 крупный лимон вместе с кожурой и добавить в остывшую кашу. Сюда же положить частями масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут. Этим кремом слоем в 1, 5 см смазать все коржи торта. Верхний корж и бока залить теплым шоколадом. По желанию посыпать орехами или кокосовой стружкой. Шоколад: кипятить до загустения 4 ст. ложки сметаны,4 ч. ложки какао и 6 ст. ложек сахара, затем добавить кусочек масла и снова кипятить до загустения.

5.04.608677472691231.044
вреддинка

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
29.04.2010 02:16

555@}--}--

alyakeyk
29.04.2010 02:13

555!:)

Nathalya
29.04.2010 02:24

Очень домашний торт! Только почему такое странное оформление - почему в допинфе, а не в способе приготовления?

ciren_
29.04.2010 14:58

*THUMBS UP*O<img src=" />*THUMBS UP*

lillit1
30.04.2010 01:16

отличный тортик 555!

Galina
15.05.2010 21:11

*IN LOVE*zamechatel'nii tortik 5555:):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...