Рыбные котлеты с картофелем в духовке

Фото к рецепту: Рыбные котлеты с картофелем в духовке

Ингредиенты

  • 500 гр. мороженой рыбы(хек,пангасиус)
  • 1 б(185 гр) тунца в собств.соку
  • 2 ломтика черствого хлеба
  • 1 г.репчатого лука
  • 1 шт. болгарского красного перца
  • 2 яйца
  • укроп
  • соль перец.
  • 3 ст.овощного отвара
  • 100 гр. панировочных сухарей
  • 1 кг. картофеля
  • соль перец
  • семена фенхеля(аниса)
  • 3-4 ст.л. оливкового масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 180*С.

Очищенный картофель нарезать пластинками шириной 3-5 мм.

Глубокую огнеупорную форму смазать раст.маслом.Выложить картофель "чешуйкой"-одна пластинка наполовину накрывает другую.Посолить,поперчить,посыпать семенами фенхеля и ввести 1 стакан отвара.

Ставим форму с картофелем в духовку на 20 минут.

Размороженное филе залить овощным отваром и варить 8-10 мин.Выбрать из бульона и немного отсудить.

С тунца слить воду и хорошо отжать.

Хлеб замочить в рыбном бульоне.

Рыбу размять вилкой и добавить тунец,натертый на крупной терке лук,перец.Соединить с яйцами и отжатым хлебом.Посолить,поперчить,добавить мелко нарезанный укроп.

Полученный фарш хорошо перемешать.

Выбрать из духовки форму с картофелем.

Руки обильно смазать растительным маслом,формировать котлеты и обвалять в сухарях.

Котлеты выложить на картофель и запекать еще 20 минут.

Подавать с любимым салатом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6109247582764361.045
glaros

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: «Повар и Поваренок. Рыбное меню»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Armushik
28.04.2010 23:15

Вкусно!555

ivanochka

Вкуснотище!!!

mar33_33
28.04.2010 23:20

Интересно!

margaleta

Ароматная вкуснотень! 5!!!

lillit1
28.04.2010 23:30

аппетитные котлетки! вкусный ужин! 555!

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

glaros
28.04.2010 23:41

Спасибо Вам!!!@}--}--

mama tasi

Как необычно!!!! Вкусно должно быть :) 555

naumovec
29.04.2010 00:03

Очень вкусно и интересно!

natapit
29.04.2010 00:34

как не поверить и тебе и шефу?!отлично!!!:)

севуля

Ароматно! Вкусно!

Inna_2107

Лариса, вкусно приготовлено!

lianaaa
29.04.2010 00:55

Очень люблю рыбные котлетки, а про картошку ваШе молчу*YAHOO*отличное блюдо*THUMBS UP*

olelazarev

Интересный рецепт. Вам 5!!!!

alyakeyk
29.04.2010 01:33

Люблю сочетание ароматов!Очень интересно и несомненно -вкусно!!!*THUMBS UP*

siyanie
29.04.2010 01:45

ЗдОрово! 5!

Nathalya
29.04.2010 01:59

отлично - одним махом!

anasstko
29.04.2010 02:22

Класс!!!:)

chef
29.04.2010 02:54

Красавцы котлетки. Не пробовала фенхель с рыбкой. Как интересно! Первое фото в солнце, ну очень понравилось @}--}--

chef
29.04.2010 02:56

Фенхель с картошкой... думаю об одном, а пишу о другом. Мечтаю выспаться :)

MissJoker

Вкусные котлетки...555

hole
29.04.2010 11:31

Очень живописно на картинке!

glaros
29.04.2010 12:03

Спасибо за отзывы большое!!!@}--}--

ciren_
29.04.2010 15:07

*BRAVO**THUMBS UP*O<img src=" />*THUMBS UP**BRAVO*

ботакоз

Замечательно вкусный рецепт!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

glaros
29.04.2010 22:52

Благодарю!!!:*

шуш
30.04.2010 01:13

Ларисчик, оч аппетитные котлетки !!!! 5555O<img src=" />

свити

Не понравился ни картофель, ни котлеты. Никакие.

glaros
16.07.2010 11:08

Свити,благодарю за отзыв!@}--}--Как говорится:на вкус и цвет...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты