Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица а ля по строгановски

Приготовьте курицу аля по-строгановски с куриными грудками, шампиньонами и сметаной. Нежное блюдо с луком, горчицей, зеленью, солью и перцем.

Продукты

-куриные грудки (у меня 2 половинки),
-большая луковица,
-сметана 400 г
-грибы 500 г (у меня шампиньоны),
-горчица 1 ст.л.
-растительное масло,
-соль
перец, зелень- .

Пошаговый способ приготовления

1. Отбить грудки, порезать их "соломкой" и обжарить в масле мин.10, затем посолить, поперчить и переложить на тарелку.

2. На той же сковороде обжариваем лук до прозрачного состояния, к нему добавляем заранее почищенные грибы и жарим до золотистой корочки на большом огне (чтобы грибы не потеряли сок). Посолить.

3. Когда грибы с луком поджарятся, вливаем сметану и делаем огонь меньше! Главное- не дать сметане закипеть! Когда появятся первые пузырьки, то вообще убрать огонь и добавить ложку горчицы. По необходимости-посолить. Соус готов.

4. Выкладываем курицу в соус, перемешиваем, накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 20 мин.

5. При подаче посыпать зеленью!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9588

Понравилось: 37

Автор: кочерыжка

Создан: 28 апреля 2010, 19:02

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Куриное мясо в сметане да с грибами - однозначно вкусно!!! Вот только 10 минут готовки в первом пункте многовато - на мой взгляд, тем более, что потом ещё и пункт 4 есть А так 5555 и даже 5+

светлана65

28 апреля 2010, 19:49

555!

lillit1

28 апреля 2010, 19:59

вкусное сочетание 555!

севуля

28 апреля 2010, 20:57

Несомненно, вкусно!

ната777

28 апреля 2010, 23:06

Вкусно.5.