Теплый салат из куриных желудков с картофелем и грибами

Фото к рецепту: Теплый салат из куриных желудков с картофелем и грибами
ДомашняяНе определен
120953665

Ингредиенты

  • 4 картофеля
  • 1- 2 перца чили (в этом рецепте острый перец даёт пикантную нотку. но это дело вкуса)
  • кориандр и петрушка
  • -
  • 200 - 300 гр. шампиньонов
  • 250 гр. куриных желудков(кто не любит, может заменить мясом)
  • для маринада:
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 ч.л. тертого имбиря
  • 1 / 2 ч.л. паприки
  • 1-2 ст.л. оливкового масла
  • смесь перцев
  • -
  • для заправки салата:
  • 1-2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст.л. винного уксуса
  • -
  • оливковое масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Если перец чили сушеный,то замочить в холодной воде на 1 час и тоненько нарезать.

В миску положить почищенные и промытые желудки мариновать с добавлением 2 ст. л. масла, тертого имбиря, паприки, измельченного чеснока, приправить перцем и оставить на 30 минут.

Картофель помыть, почистить и сварить в подсоленной воде. Воду слить.

На сковородке с небольшим количеством оливкового масла обжарить желудки мин 10-15,добавить нарезанные грибы, посолить по вкусу, тушить, пока вся жидкость не испарится.

Снять с огня, добавить картошку, перец чили, зелень, заправить оливковым маслом и винным уксусом, перемешать. Подавать теплым.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Теплый салат из куриных желудков с картофелем и грибами: фото шаг 1
Теплый салат из куриных желудков с картофелем и грибами: фото шаг 2
Теплый салат из куриных желудков с картофелем и грибами: фото шаг 3
Теплый салат из куриных желудков с картофелем и грибами: фото шаг 4
Теплый салат из куриных желудков с картофелем и грибами: фото шаг 5
Теплый салат из куриных желудков с картофелем и грибами: фото шаг 6
Теплый салат из куриных желудков с картофелем и грибами: фото шаг 7
Теплый салат из куриных желудков с картофелем и грибами: фото шаг 8
Теплый салат из куриных желудков с картофелем и грибами: фото шаг 9

Дополнительная информация

Салат очень вкусный, сытный и поэтому может служить, как самостоятельное блюдо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

Вкусно,сытно!55555!!!!!*THUMBS UP*

шуш
23.04.2010 11:07

Вкууусно и остренько :)! 55555*THUMBS UP*

Armushik
23.04.2010 11:08

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!:*@}--}--

ната777

Отлично. Очень вкусно.5.

administra

сижу завтракаю и уже мечтаю об ужине.....такой аппетитный салатик на фото и состав просто замечательный.*BRAVO*

манюша

Хочу такой салат к завтраку!

Armushik
23.04.2010 12:07

СПАСИБО БОЛЬШОЕ,ДЕВОЧКИ!@}--}--@}--}--@}--}--

alyakeyk
23.04.2010 12:56

Маринад -супер!А салатик с ним-мммм!Здорово!

marusja
23.04.2010 13:09

5:)O<img src=" />

flife
23.04.2010 13:14

Здорово!555!

иррез

Вкусный и сытный салатик!:)

севуля

Это прям не салатик, это - целое самостоятельное сытное блюдо! Отлично!

marktisha

вкусный салатик и выглядит здорово*THUMBS UP*

naumovec
23.04.2010 14:35

Как же это вкусно!

lianaaa
23.04.2010 14:41

Вкусно , сытно и оЧень аппетитно*THUMBS UP*

lillit1
23.04.2010 14:44

после такого салата и ужина не надо! очень люблю все ингредиенты! 555!

nikolya3
23.04.2010 15:33

555+*THUMBS UP*@}--}--

кыш
23.04.2010 15:43

Замечательно вкусно!*THUMBS UP*

Svettt
23.04.2010 16:20

ОООООчень вкусно, ароматно, сытно.*BRAVO*

svetkins999

У меня как раз желудки в морозилке завалялись.Спасибо за рецепт!555555:)

Mil@_Mil@

Великолепный, сытный салат*THUMBS UP*

миска

буду пробовать!

ботакоз

Супер-салат!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

светлана65

Отличный салат, очень я такое лю. 555!*THUMBS UP*

sweta1
23.04.2010 23:07

очень хороший,сытный салатик!5!*THUMBS UP*

Nathalya
23.04.2010 23:21

очень сытно и вкусно!

natapit
24.04.2010 00:38

получила заказ на это блюдо!отлично!

chef
24.04.2010 03:34

Сытно как! Замечательный интересный салат @}--}--

ksyusha
24.04.2010 03:37

точно как самостоятельное, очень*THUMBS UP*

mama tasi

И для меня это самостоятельное блюдо! 555 Очень люблю потроха! Желудки в особенности!!! :)

ooo1327
24.04.2010 15:20

Я,как mama tasi, тоже очень люблю куринные желудки с самого детства. Вкуснотища!

Armushik
25.04.2010 12:41

СПАСИБО!@}--}--@}--}--@}--}--

nuna
29.04.2010 03:06

BRAVO, BRVO, Bravo. Zabrala. Tebe 5.

Armushik
29.04.2010 23:06

Спасибо большое!:*@}--}--На здоровье!@}--}--@}--}--@}--}--

atemnova
07.05.2010 01:37

салат класный и вероятно вкусный, но я не верю что желудочки будут сьедобные за 30 минут.

Armushik
07.05.2010 10:32

А Вы где прочитали,что желудки готовятся за 30 минут?Там написано,в маринаде оставить на 30 минут.@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты