Острая свиная соломка с овощами и лапшой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

нарезать свинину соломкой

нашинковать сельдерей,капусту,острый перец

разогреть сковороду и прокалить масло,выложить свинину.обжарить до золотистого цвета

добавить овощи и грибы немного все вместе потушить

добавить соевый соус, ориентировочно 3 ст ложки,но это уже по вкусу.

все хорошо перемешать и еще минут 5 потушить на небольшом огне,помешивая

развести 1ч л крахмала в воде и тонкой струйкой влить в сковороду,мешая содержимое.

как только соус загустеет,выключить огонь.

лапшу отварить,промыть холодной водой. по желанию ее можно поджарить.

выложить лапшу в тарелку,сверху добавить мясо с овощами

готово! приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Острая свиная соломка с овощами и лапшой: шаг 1
1. нарезаем свинину
Острая свиная соломка с овощами и лапшой: шаг 2
2. берем острый перец...
Острая свиная соломка с овощами и лапшой: шаг 3
3. ....вот так его шинкуем...
Острая свиная соломка с овощами и лапшой: шаг 4
4. ..и добавляем к сельдерею и капусте
Острая свиная соломка с овощами и лапшой: шаг 5
5. жарим мясо
Острая свиная соломка с овощами и лапшой: шаг 6
6. пока мясо жарится,нарезем шампиньоны
Острая свиная соломка с овощами и лапшой: шаг 7
7. добавляем их вместе с овощами к мясу
Острая свиная соломка с овощами и лапшой: шаг 8
8. тушим...
Острая свиная соломка с овощами и лапшой: шаг 9
9. а тут у нас уже все тушится после добавления соевого соуса и воды с крахмалом
Острая свиная соломка с овощами и лапшой: шаг 10
10. снизу немного лапши и мясо с овощами сверху.
Острая свиная соломка с овощами и лапшой: шаг 11
11. лично я использовала вот эту лапшу

Дополнительная информация

количественное соотношение продуктов беру всегда на свой вкус,по желанию меняйте количество! в процессе пробуйте на соль. соевый соус соленый,поэтому кому-то соли будет достаточно,но я обычно досаливаю. а еще, как вариант, можно добавить больше бульона. и тушить в казане или в ВОК. на вид получится как жаркое ,приготовленное в горшочке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
22.04.2010 21:29
Ответить
тоже использую соевый соус, и люблю поострей... а как капуста в блюде?
laralaram
22.04.2010 21:29
Ответить
а почему главное фото не выставила?
smirnova_k@list.ru
22.04.2010 21:25
Ответить
а над фото я бьюсь уже минут 10.что-то глючит редактор(((((
smirnova_k@list.ru
22.04.2010 21:31
Ответить
а капусту лучше покрупней резать. и она на вкус мне напоминает почему-то орехи)
naumovec
22.04.2010 22:53
Ответить
Очень вкусно!
johnny
22.04.2010 23:19
Ответить
Интересное сочетание!
sweta1
23.04.2010 00:03
Ответить
вкусно точно!5!*THUMBS UP*
матеча
23.04.2010 00:06
Ответить
я тоже так делаю!!!!!ОООчень вкусно получается! А главное быстро и сытно!! 5+
chef
23.04.2010 05:15
Ответить
Вам надо еще раз установить фото на главную и нажать F5 (обновить) :) 5+
Аннастасия
11.12.2011 07:14
Ответить
*THUMBS UP* аж слюни текут надо бежать делать :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru