Картофельный салат с горчичной заправкой и килечкой!

Ингредиенты

  • картофель 3-5 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • салат айсберг пол кочана или любой салат на ваш вкус.
  • килечка «балтийская» от 10 шт. до бесконечности!
  • для горчичной заправки:
  • горчица сладкая баварская 2 ст.ложки.
  • сок половины лимона.
  • зелень укропа пол пучка.
  • масло оливковое 3-5 ст.ложек.
  • сахарный песок 1 ч.л.
  • соль и свежее молотый перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварим в мундире в подсоленной воде. Очистим от кожуры и нарежем тонкими ломтиками. В идеале для картофельного салата подходит картофель чипсовых сортов, который не разваривается и держит форму после термической обработки.

Луковицу почистить и порезать полукольцами.

Приготовим заправку: смешаем горчицу с соком лимона, зеленью и оливковым маслом, посолим и поперчим, добавим сахар – взобьем вилочкой.

Ещё тёплые картофельные ломтики соединим с луком и зальём горчичной заправкой, аккуратно перемешаем, чтобы не повредить ломтики и уберём в холодильник на пару часов, настояться.

Килечку почистим и отделим филе от костей. Разрежем филе на 2 половинки (вдоль)

Салат порвем руками или порежем на небольшие кусочки 1,5 на 1,5см.

Берём тарелочку с весёленьким орнаментом и выкладываем салатные листья, сбрызгиваем слегка соком лимона и оливковым маслом. Следом выкладываем картофельный салат, украшаем килькой и зеленью укропа, так же слегка сбрызнем маслом.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!

Пошаговые фото рецепта

Картофельный салат с горчичной заправкой и килечкой!: фото шаг 1Картофельный салат с горчичной заправкой и килечкой!: фото шаг 2Картофельный салат с горчичной заправкой и килечкой!: фото шаг 3Картофельный салат с горчичной заправкой и килечкой!: фото шаг 4Картофельный салат с горчичной заправкой и килечкой!: фото шаг 5Картофельный салат с горчичной заправкой и килечкой!: фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень вкусный салат способный заменить собой полноценный ужин. Я дополнительно почистила кильку и ела её вприкуску с салатом, ну очень я люблю килечку… :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nataliya.u
17.04.2010 20:52
Ответить
Замечательный салатик!
Mil@_Mil@
17.04.2010 21:01
Ответить
Натуль, замечательный салат! с отличной заправкой. Наличие "Балтийской" килечки, живо напомнило фрагмент из фильма "Москва слезам не верит":)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
druzhina
17.04.2010 20:58
Ответить
Ой, какая прелесть!!! И так любовно, с КИЛЕЧКОЙ!!! И заправка моя любимая!!! Наточка, безумно вкусно!!! Классика!!!555!!!
moonstar
17.04.2010 21:11
Ответить
И килечка и картошечка!!!! Мечта!!!!Ням-ням! Это точно по-нашему!*BRAVO**THUMBS UP*
hayemes
17.04.2010 21:18
Ответить
Замечательный салат!555@}--}--
светлана65
17.04.2010 21:18
Ответить
555! И огромная благодарность за рецепт от любителя картофельных салатов и кильки@}--}--
ludmila
17.04.2010 21:33
Ответить
Очень правильное замечание, что картошку на салаты надо брать твердых сортов. Тока я еще сырую картошку режу на желаемые кубики (или какой формы вы хотите) и отвариваю с цлабосоленой воде буквально пару минут, откидываю на дуршлаг - и готово. Экономим массу времени и не мучаемся с нарезкой картошки. Очень люблю салаты с картошкой...а килечки у нес тут нееееееет:'(
mama tasi
17.04.2010 21:41
Ответить
Девочки, спасибо большое за такие добрые и красноречивые комментарии к моему салату :) Приятно видеть родственные души - разделяющие мою любовь к кильке!
Мила, про "Москву..." я тоже подумала, но там зелёный лучок был, а у меня.. эх, жаль, что его не было :)
Танечка, дружина, рада тебе очень и очень!
Спасибо большое ещё раз всем! Наташа, Мила, Таня, Муунстар, Армин, Светлана и Людмила.. кстати, у меня в наличии только разваривающаяся картошка, так что твой, Людмил совет, к сожалению не могу использовать, но кому-то он наверняка пригодится! Спасибо!!!
mama tasi
17.04.2010 21:49
Ответить
Венер, тарелку покупала в "Ашане", мне тут птичка на хвосте принесла, что и у вас недавно такой магазин открыли, так что пробегись на досуге по посудному отделу :)
Спасибо за доверие к рецепту.. пошла на твою коллекцию полюбуюсь :)
ЯВенера
17.04.2010 22:01
Ответить
ну всё-то ты прям знаешь...;) надо прогуляться мне до "Ашана", может тоже что-нить интересное найду...:)
mama tasi
17.04.2010 22:12
Ответить
:) Ага, анчоусы....
:) Прогуляйся, дорогая, прогуляйся...
Svettt
17.04.2010 22:12
Ответить
Ха, Натуль, я как раз на ужин затеяла картофельный салат. Потом как-нибудь выложу. У тебя как всегда вкусно и аппетитно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
alyakeyk
17.04.2010 22:33
Ответить
Описала ,Наталка-слюнки текут:p Сто лет не ела и не видела:'( А у вас ,как в Греции...;)
nastaya ozh
17.04.2010 22:49
Ответить
555*BRAVO*
lillit1
17.04.2010 22:58
Ответить
прек4расный салат приготовила! красиво, вкусно и сытно! 555!
sigma002
17.04.2010 23:07
Ответить
Так аппетитно! У нас с Вами рыбный день!:)
mama tasi
17.04.2010 23:03
Ответить
Света, жду твой салат!!! Я их коллекционирую :) раньше у меня один любимый поставщик был, но я с радостью и твой салатик "заграбастаю" :)
Тонечка, я могу и посылочку организовать, с килечкой... и не только!!! Ты только намекни :)
Лилит, спасибо, что заглянула!!!
спасибо всем всем всем!!! *IN LOVE*
naumovec
18.04.2010 00:06
Ответить
Вкусно, очень. Наташа, а еще осталось?
natapit
18.04.2010 00:13
Ответить
вот как раз в Греции килечки то и нетути!!!вкусно.очень!
a_l
18.04.2010 00:17
Ответить
Умничка ты наша, какой у тебя сегодня вкусный салатик!:) 555!!!
Украинка
18.04.2010 00:21
Ответить
Вкусно!С килечкой! :)
mama tasi
18.04.2010 00:23
Ответить
Танечка, конечно осталось :) Заходи - гостем будешь!!!
Наташенька, Аллочка, спасибо за приятные слова!
mara
18.04.2010 00:24
Ответить
Трудно устоять перед такой вкуснотой да и не стоит. В нашей семье его любят
pinkflamingo1962
18.04.2010 00:39
Ответить
Вкусный такой салатик!С горчичной заправкой вкусно очень получается.555
lianaaa
18.04.2010 00:57
Ответить
Катошк, килька мммм Наташка убила*OK*что еще надо для счастья*BRAVO*
stru4ixa
18.04.2010 01:10
Ответить
:p Ну очень вкусный салат!
ksyusha
18.04.2010 01:16
Ответить
Очень вкусный салат,фото поднимают аппетит! я вот хамсичку обожаю, килечка конечно тоже очень хороша и более доступна в Москве, эх, рыбка... очень хочется!
ambrinna
18.04.2010 01:11
Ответить
*THUMBS UP*
ludochek1978
18.04.2010 01:13
Ответить
Боже какая прелесть!@}--}--
nsv03
18.04.2010 01:49
Ответить
Я тоже любитель кильки,у нас она не в дефиците.*THUMBS UP*555555555555555
двоечка
18.04.2010 01:56
Ответить
Картошка, да с килечкой, да еще с такой заправкой, да на такой тарелочке!:) ПЯТЬ!
чили
18.04.2010 01:54
Ответить
Килечка!!!!!!!!! *YAHOO* !!!....!!!...!!! %)%)%) Боже ж ты мой, как же это вкусно!!!! Даже и комментировать тут нечего! Вкуснее вкусного! :*
тётя маша
18.04.2010 03:03
Ответить
Ладно килька и картошка! А вот заправка - очень нравится, именно она и создаёт ансамбль из сравнительно повседневных компонентов.
иррез
18.04.2010 03:20
Ответить
Я тоже любительница этой рыбки!!! У нас ее валом! Замечательный полноценный ужин!!! :*
mama tasi
18.04.2010 03:22
Ответить
Я вас всех просто обожаю!!! Столько добрых и приятных слов в обмен на салат :) Спасибо всем от сердца!!!! *IN LOVE*
pantera
18.04.2010 03:29
Ответить
:)Вкусный и сытный салатик!!! Килечку тоже уважаем!!!55555+
Ответить
с килечкой!м-м...вкуснотища!!!55555!!!!!
кыш
18.04.2010 04:04
Ответить
Вкусненько! И картофельные салаты уважаю, и тем более, с килечкой! Что может быть лучше!*THUMBS UP*
Ирина 211978
18.04.2010 04:14
Ответить
Хочу! Прямо сейчас!!! 555!
Nathalya
18.04.2010 05:24
Ответить
бесподобное сочетание, 5!!!!!
chef
18.04.2010 06:17
Ответить
Натуль, бесподобно вкусный салат! Заправка очень к составу продуктов подходит. При слове килька всплыли в памяти анчоусы :) Наша килька лучше ;)
valentina 78
18.04.2010 17:17
Ответить
Наташ,какой вкусный салат. Обожаю и кильку и хамсу и тюльку и селедку*YAHOO* Большая 5!
mama tasi
18.04.2010 19:49
Ответить
Леночка, спасибо за баночку москаликов :) если честно, я люблю, как и Валентина, всю мелкую солёную рыбёшку, готова есть её 3 раза в сутки, утром на маслице с чаем, в обед и на ужин с картошечкой и лучком мммм!!!
Спасибо большое всем за комментарии к рецепту! @}--}--
chemicolya
18.04.2010 22:36
Ответить
Замечательный салат!*THUMBS UP*
ботакоз
18.04.2010 23:07
Ответить
Вкусный салат,заправка очень такая нравится! А при слове килька и её покупке сразу дальнего родственника вспоминаю,он эту рыбку в неочищенном виде килограммами ел просто с хлебом.*THUMBS UP*
шуш
19.04.2010 04:44
Ответить
Наткин, оооочень вкусный салатик!!!! Вот килечки у нас нет :(, придётся заменять%)! А так хоцца :(! 5+5+5+O<img loading=" />
izuminka
22.04.2010 21:03
Ответить
А мне вспомнилось выражение: "Ой, і наїмося ми тюльки з головками!" Я вообще думала, что килька и тюлька - это одно и тоже %)Салат суперный!
mama tasi
28.04.2010 23:18
Ответить
:) На здоровье!!!!
elitna
07.12.2011 17:38
Ответить
Ооооо!!!*OK* хочу такой *YAHOO**DRINK*
mama tasi
30.03.2012 20:26
Ответить
Маша, спасибо за фото отчёт, всегда приятно узнать, что вкусы наши совпадают :)
Ответить
Как вкусно, как красиво!Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели