Яблочные коржики

Фото к рецепту: Яблочные коржики

Домашняя

4

Не определен

9136

44

57

14 апреля 2010, 17:02

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 1/4 ст. муки
  • 1/3 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. сахара
  • 50 гр. масла
  • ~ 0,5 ст. молока
  • для начинки:
  • 3 яблока очищенных,с вынутой сердцевиной и порезанных ломтиками
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 1 ст. воды
  • 2/3 ст. сливок (33-35 %)+ 1 ст.л. сахарной пудры
  • -
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Слегка промаслить противень(я не смазывала).

В миске смешать муку,соль,разрыхлитель и сахар,добавить масло,растереть руками в однородную крошку,затем постепенно вливая молоко, замесить однородное,гладкое тесто.Тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см.

Вырезать кружочки D 8-10 см (у меня получились 4 коржика D 10 см).Выпекать при 220 *С 15 мин,до светло-румяного состояния.

Начинка:

В кастрюлю положить ломтики яблок,сахар,лимонный сок и корицу,добавить воды и варить без крышки в течение 5-10 мин,пока яблоки не станут мягкими.Охладить.

Сливки взбить до пиков,добавить 1 ст. л. сахарной пудры.

Сборка:

Перед подачей к столу разрезать коржик пополам.На нижнюю половинку выложить яблочные ломтики,сверху сливки.Накрыть второй половинкой.Посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО КОФЕ/ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото рецепта

Яблочные коржики: шаг 1Яблочные коржики: шаг 2Яблочные коржики: шаг 3Яблочные коржики: шаг 4Яблочные коржики: шаг 5Яблочные коржики: шаг 6Яблочные коржики: шаг 7Яблочные коржики: шаг 8Яблочные коржики: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lanusya
14.04.2010 17:04
Ответить
Очень аппетитно!!5 а тесто какое на вкус?
angeli
14.04.2010 17:03
Ответить
5*THUMBS UP*
Aaaaa
14.04.2010 17:03
Ответить
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!@}--}--Lanusya,несладкое,тающее во рту вкусное тесто.@}--}--
alkomis
14.04.2010 17:11
Ответить
Аж слюнки потекли! Красота!555*BRAVO*
johnny
14.04.2010 17:22
Ответить
Какая прелесть! Просто класс!
l@r@4ka
14.04.2010 17:22
Ответить
Какая нежность, 5555
brucha
14.04.2010 17:24
Ответить
Умница, красавица и отличная хазяюшка 555+@}--}--@}--}--@}--}--*BRAVO*
севуля
14.04.2010 17:19
Ответить
Армин! Вах, какие коржики!:)
marktisha
14.04.2010 17:25
Ответить
супер класс*THUMBS UP*
naumovec
14.04.2010 17:26
Ответить
Прямо в рот просятся!
murrrrrya
14.04.2010 17:29
Ответить
Вкуснятина! 555555
mari2020
14.04.2010 17:48
Ответить
Восхитительные коржики!!!!!5!!!!
светлана65
14.04.2010 17:57
Ответить
Какие аппетитные вкусняшки! 555!*BRAVO*
nikolya3
14.04.2010 18:00
Ответить
555+*BRAVO*
alyakeyk
14.04.2010 18:05
Ответить
Я в восторге!Пойду сделаю!*BRAVO*
Aaaaa
14.04.2010 18:13
Ответить
Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--Аlyakeyk,буду рада,если понравится!@}--}--
lanusya
14.04.2010 18:09
Ответить
Думаю сегодня вечером испеку только сливки заменю творогом для дочи. А сколько штук получается из этой порции теста?
strelec148
14.04.2010 18:09
Ответить
мечта!!!!!!!!!!! %) 5+
lanusya
14.04.2010 18:10
Ответить
Ой извини уже нашла ответ на свой вопрос )))
lillit1
14.04.2010 18:33
Ответить
похожи на английские сконы:) очень соблазнительно 555!
krista_!!!
14.04.2010 18:45
Ответить
класс!!!
ната777
14.04.2010 18:54
Ответить
Отличный рецепт. Спасибо.5.
Nathalya
14.04.2010 19:14
Ответить
бесподобные штучки!
lianaaa
14.04.2010 19:24
Ответить
ммм Армин ну соблазнила, оооочень вкусно, прям хоца откуситьмонитор*YAHOO**BRAVO*
alyakeyk
14.04.2010 19:22
Ответить
Спасибо,Арминка!Коржики-булочки получаются мягкие,сладенькие!Молока ушло чуть меньше-правильно,что в рецепте сказано наливать порциями!Тесто безотходное! Замечательный "высокоскоростной" десерт!!!У меня с абрикосами консервированными!@}--}--
Aaaaa
14.04.2010 19:47
Ответить
Всем спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--Аlyakeyk,Рада,что понравился и спасибо за доверие!@}--}--А количество жидкости зависит от типа муки, поэтому написала примерно (~0.5) ст.молока.@}--}--@}--}--@}--}--
манюша
14.04.2010 20:28
Ответить
Вкусные какие! 5
lanusya
14.04.2010 21:25
Ответить
ИСПЕКЛА ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО! ВОТ ТОЛЬКО ОНИ У МЕНЯ ПОДНЯЛИСЬ СОВСЕМ НЕ МНОГО:( пОЧЕМУ?
cus-pus
14.04.2010 21:36
Ответить
Класс !!! 555
lanusya
14.04.2010 22:03
Ответить
да нет ровно 1.5 см
Mil@_Mil@
14.04.2010 22:32
Ответить
Прелестные коржики:) 555!!!
Aaaaa
14.04.2010 22:47
Ответить
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!@}--}--@}--}--@}--}--Alyakeyk ,ПРОСТО НЕТ СЛОВ,ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!@}--}--@}--}--@}--}--
ЯВенера
15.04.2010 00:54
Ответить
Блин, чуть не проглядела такой вкусный десерт!!! Класс!!! 555!!!
natapit
15.04.2010 02:16
Ответить
молодцы девочки!классные коржики!
glaros
15.04.2010 02:56
Ответить
МООДЦЫ!!!Суперские коржики!5555
Лена-zepter
15.04.2010 03:15
Ответить
Увидела в блоге, заинтриговали, попробую
anasstko
15.04.2010 04:56
Ответить
Вот это коржики!!!:p55555
шуш
15.04.2010 05:00
Ответить
Арминка, оооочень красиво, ароматно и вкусно!!!Какая ТОнечка молодец- уже успела сделать :)! 5+5+5+O<img loading=" />
nsv03
15.04.2010 14:04
Ответить
СУПЕР!!!@}--}--
chef
15.04.2010 23:46
Ответить
Обалденная начинка! Какие красавцы у вас получились @}--}--
lovelywomen
16.04.2010 01:02
Ответить
Беру,беру.У Вас очень хорошие рецепты пекла,и эти буду.555
Aaaaa
16.04.2010 05:01
Ответить
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!@}--}--@}--}--@}--}--
vicus
28.04.2011 18:01
Ответить
*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru