Яблочные коржики

Фото к рецепту: Яблочные коржики
Домашняя4Не определен
74804457

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 1/4 ст. муки
  • 1/3 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. сахара
  • 50 гр. масла
  • ~ 0,5 ст. молока
  • для начинки:
  • 3 яблока очищенных,с вынутой сердцевиной и порезанных ломтиками
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 1 ст. воды
  • 2/3 ст. сливок (33-35 %)+ 1 ст.л. сахарной пудры
  • -
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Слегка промаслить противень(я не смазывала).

В миске смешать муку,соль,разрыхлитель и сахар,добавить масло,растереть руками в однородную крошку,затем постепенно вливая молоко, замесить однородное,гладкое тесто.Тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см.

Вырезать кружочки D 8-10 см (у меня получились 4 коржика D 10 см).Выпекать при 220 *С 15 мин,до светло-румяного состояния.

Начинка:

В кастрюлю положить ломтики яблок,сахар,лимонный сок и корицу,добавить воды и варить без крышки в течение 5-10 мин,пока яблоки не станут мягкими.Охладить.

Сливки взбить до пиков,добавить 1 ст. л. сахарной пудры.

Сборка:

Перед подачей к столу разрезать коржик пополам.На нижнюю половинку выложить яблочные ломтики,сверху сливки.Накрыть второй половинкой.Посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО КОФЕ/ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото рецепта

Яблочные коржики: фото шаг 1
Яблочные коржики: фото шаг 2
Яблочные коржики: фото шаг 3
Яблочные коржики: фото шаг 4
Яблочные коржики: фото шаг 5
Яблочные коржики: фото шаг 6
Яблочные коржики: фото шаг 7
Яблочные коржики: фото шаг 8
Яблочные коржики: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lanusya
14.04.2010 17:04

Очень аппетитно!!5 а тесто какое на вкус?

angeli
14.04.2010 17:03

5*THUMBS UP*

Armushik
14.04.2010 17:03

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!@}--}--Lanusya,несладкое,тающее во рту вкусное тесто.@}--}--

alkomis
14.04.2010 17:11

Аж слюнки потекли! Красота!555*BRAVO*

johnny
14.04.2010 17:22

Какая прелесть! Просто класс!

l@r@4ka
14.04.2010 17:22

Какая нежность, 5555

brucha
14.04.2010 17:24

Умница, красавица и отличная хазяюшка 555+@}--}--@}--}--@}--}--*BRAVO*

севуля

Армин! Вах, какие коржики!:)

marktisha

супер класс*THUMBS UP*

naumovec
14.04.2010 17:26

Прямо в рот просятся!

murrrrrya

Вкуснятина! 555555

mari2020
14.04.2010 17:48

Восхитительные коржики!!!!!5!!!!

светлана65

Какие аппетитные вкусняшки! 555!*BRAVO*

nikolya3
14.04.2010 18:00

555+*BRAVO*

alyakeyk
14.04.2010 18:05

Я в восторге!Пойду сделаю!*BRAVO*

Armushik
14.04.2010 18:13

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--Аlyakeyk,буду рада,если понравится!@}--}--

lanusya
14.04.2010 18:09

Думаю сегодня вечером испеку только сливки заменю творогом для дочи. А сколько штук получается из этой порции теста?

strelec148

мечта!!!!!!!!!!! %) 5+

lanusya
14.04.2010 18:10

Ой извини уже нашла ответ на свой вопрос )))

lillit1
14.04.2010 18:33

похожи на английские сконы:) очень соблазнительно 555!

krista_!!!

класс!!!

ната777

Отличный рецепт. Спасибо.5.

Nathalya
14.04.2010 19:14

бесподобные штучки!

lianaaa
14.04.2010 19:24

ммм Армин ну соблазнила, оооочень вкусно, прям хоца откуситьмонитор*YAHOO**BRAVO*

alyakeyk
14.04.2010 19:22

Спасибо,Арминка!Коржики-булочки получаются мягкие,сладенькие!Молока ушло чуть меньше-правильно,что в рецепте сказано наливать порциями!Тесто безотходное! Замечательный "высокоскоростной" десерт!!!У меня с абрикосами консервированными!@}--}--

Armushik
14.04.2010 19:47

Всем спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--Аlyakeyk,Рада,что понравился и спасибо за доверие!@}--}--А количество жидкости зависит от типа муки, поэтому написала примерно (~0.5) ст.молока.@}--}--@}--}--@}--}--

манюша

Вкусные какие! 5

lanusya
14.04.2010 21:25

ИСПЕКЛА ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО! ВОТ ТОЛЬКО ОНИ У МЕНЯ ПОДНЯЛИСЬ СОВСЕМ НЕ МНОГО:( пОЧЕМУ?

cus-pus
14.04.2010 21:36

Класс !!! 555

lanusya
14.04.2010 22:03

да нет ровно 1.5 см

Mil@_Mil@

Прелестные коржики:) 555!!!

Armushik
14.04.2010 22:47

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!@}--}--@}--}--@}--}--Alyakeyk ,ПРОСТО НЕТ СЛОВ,ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!@}--}--@}--}--@}--}--

ЯВенера

Блин, чуть не проглядела такой вкусный десерт!!! Класс!!! 555!!!

natapit
15.04.2010 02:16

молодцы девочки!классные коржики!

glaros
15.04.2010 02:56

МООДЦЫ!!!Суперские коржики!5555

Лена-zepter

Увидела в блоге, заинтриговали, попробую

anasstko
15.04.2010 04:56

Вот это коржики!!!:p55555

шуш
15.04.2010 05:00

Арминка, оооочень красиво, ароматно и вкусно!!!Какая ТОнечка молодец- уже успела сделать :)! 5+5+5+O<img src=" />

nsv03
15.04.2010 14:04

СУПЕР!!!@}--}--

chef
15.04.2010 23:46

Обалденная начинка! Какие красавцы у вас получились @}--}--

lovelywomen

Беру,беру.У Вас очень хорошие рецепты пекла,и эти буду.555

Armushik
16.04.2010 05:01

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!@}--}--@}--}--@}--}--

vicus
28.04.2011 18:01

*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты