Кулич с апельсиновой цедрой и грецкими орехами

Фото к рецепту: Кулич с апельсиновой цедрой и  грецкими орехами
Русская240 мин.7Не определен
11607930

Ингредиенты

  • 500 мл. молока
  • 11 гр. дрожжей быстрых
  • 150 гр. сливочного масла
  • 3-4 ст.л. коньяка
  • 2 яйца
  • 150 гр. грец. орехов
  • 150 гр. сахара
  • 1 ст.л. меда
  • 700 гр. муки
  • цедра 1 апельсина
  • изюм соль
  • миндаль для украшения и бисер
  • для глазури:
  • 200 гр. сахарной пудры
  • 2 ст.л. свежевыж. сока лимона
  • 1 ч.л цедры лимона, натертой на очень мелкой терке
  • 1 ст.л. холодной воды

Пошаговый рецепт приготовления

В молоке комнатной темп. развести дрожжи.

В эту смесь вмешать яйца, взбитые вместе с сахаром и солью в блендере.

Добавить растопленное сливочное масло.Консистенция густоты сметаны.

Муку добавлять в смесь небольшими порциями, постоянно помешивая венчиком.

Накрыть пищевой пленкой тесто, сделать дырочки или накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1,5 часа. За это время объем теста должен увеличиться вдвое.

Порубить ножом грецкие орехи.

Натереть на мелкой терке цедру апельсина.

Затем добавить в получившееся тесто цедру, орехи, изюм и влить коньяк. Хорошенько перемешать.

Снова убрать тесто втеплое место еще на 30 минут.

Разложить тесто по формочкам, предварительно смазав их маслом изнутри.

Заполнить формочки тестом на 2/3, накрыть их полотенцем и дать постоять 15-20 мин.

Выпекать куличи в заранее разогретой до 180% духовке около 30-35 минут, пока верхушка не зарумянится.

Пошаговые фото рецепта

Кулич с апельсиновой цедрой и  грецкими орехами: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Красавец! 555

mama tasi

Люблю куличи! Готова их есть и днём и ночью :) Ваш просто неотразим! 5+

moonstar
06.04.2010 01:16

Красота и вкуснота!*BRAVO*

кыш
06.04.2010 01:36

Очень красивый!:)

sweta1
06.04.2010 01:48

какое красивое оформление кулича!5+!:)

chef
06.04.2010 02:25

Очень вкусный состав у кулича и оформление красивое @}--}--

севуля

Какой красивый! Прям сверкает!*THUMBS UP*

светлана65

Очень красивый! 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты