Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстро вкусное шоколадное печенье

Покорите всех быстро-вкусным шоколадным печеньем с мукой, сахаром, яйцом, маслом и какао. Украсьте лимонной глазурью или темным шоколадом!

Продукты

мука – 250 г
сахар – 80 г
яйцо – 1 шт
масло сливочное – 100 г
молоко – 1 ст.л.
какао – 2 ст.л. (с горкой)
глазурь лимонная:
сахарная пудра – 120 г
лимонный сок – 3 ст.л.
цукаты или орехи, шоколадная глазурь (100 г темного шоколада)

Пошаговый способ приготовления

Сливочное масло достать из холодильника за час до приготовления. Миксером взбить размягченное масло и сахар до состояния светлой пышной пены. Затем добавить молоко и яйцо, снова взбить до однородности.

Поменять насадки миксера на спиральные. В миску с масляной смесью просеять муку, затем какао. Замесить мягкое, гладкое тесто. Скатать в шар.

На присыпанной мукой (или на силиконовом коврике) поверхности, раскатать тесто в пласт толщиной 5-6мм, формочкой для выпечки кексов (или любой другой формой для печенья) вырезать кружки. Переложить на противень, выложенный пергаментом.

Духовку разогреть до 180с, выпечь печенье в течение 12 минут, остудить.

Для глазури просеять сахарную пудру в миску, добавить лимонный сок и вымесить однородную густую смесь. Чайной ложкой распределить глазурь в центр каждого печенья, дать слегка застыть. По желанию выложить цукаты или орехи. Растопленным темным шоколадом (в СВЧ или на водяной бане) украсить готовое печенье. Всё.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

112 человек оценили

В избранное

199 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 9

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 29039

Понравилось: 112

Автор: чили

Создан: 01 апреля 2010, 02:16

Каталоги: Выпечка Печенье Шоколадное печенье

Спасибо большое, большое-пребольшое!!! Людочка, ну отсилы симпатичное, наверное. Наталь, а сердечки съели еще горячими, пока я сеточку выводила . Спасибо, дорогие девушки, ужжжжасно приятно! сил нет как

кыш

01 апреля 2010, 03:02

Красота - страшная сила! Изумительно красивое печенье!

манюша

01 апреля 2010, 03:05

Оно не только быстро-вкусное, но и безумно-красивое!

чили

01 апреля 2010, 03:15

спасибо... вся смущаюсь теперь.

шуш

01 апреля 2010, 03:21

Дашуль, бесподобные печенки!!!!! Если б мы с тобой близко жили- ужеб ни в одну дверь не влазили ! 5+5+5++

siyanie

01 апреля 2010, 03:18

надо ж такую красоту сотворить! Ею любоваться надо! 5!!!

чили

01 апреля 2010, 03:25

Спасибо, 100000 раз спасибо! (Ринуль, ничего, косяки бы расширили , как-нить пролезли бы)

ksyusha

01 апреля 2010, 03:29

Мастерица не то слово! очень красивенькие получились! (у меня еще мороженное в холодильнике застывает, за основу брала ваш способ приготовления )

chef

01 апреля 2010, 03:44

Даша, я буквально час назад любовалась на селёдку с рулетом, а тут такое... Ну такое... Сложно устоять! Очень красиво и соблазнительно. Помнишь печенье миндальное? Увидела твои вкусняки и про него сразу вспомнилось

Nathalya

01 апреля 2010, 03:56

красавцы!

anasstko

01 апреля 2010, 04:57

Снова утащила!!! СПАСИБО!

ирусик-88

01 апреля 2010, 07:41

Очень красиво оформили,прям БРАВО! Достойный рецепт!555555++++

pantera

01 апреля 2010, 09:41

Быстро-вкусное и очень красивое!!!55555+