Торт "пані на підборах"

Замесить тесто дать отдохнуть.

4 белка взбить в крепкую пену, добавить 4 ст. л. сахара продолжая взбивать. Получится масса на безе.

Для начинки возьмите:

Мак и орехи перемолоть. Всё смешать и налепить меленьких шариков.

вишня без косточек.(чернослив)

Для крема возьмите:

Всё взбить миксером.

Для глазури возьмите:

Молоко, сахар, какао перемешать поставить на огонь постоянно помешивая уварить смесь до густоты, после добавить масло.

Тесто разделите на 2 части. Противень(20*30) смазать маслом и положите в него 1 часть теста.

На сырое тесто на мажте слой взбитых белков с сахаром.

На белки начинку - маково- ореховые шарики.

И чернослив.

Всё поставить в духовку и выпекать при 160 * до готовки безе(15-20 минут).

Так же приготовить 2 корж.

Приготовить крем. Коржи перемазать кремом и соединить тортик, чтобы начинка была в средине.

Сверху торт украшаем глазурью, или на своё усмотрение.

Я делаю так,беру куски фольги,креплю к бокам торта и заливаю глазурь.

даю застыть.

потом украшаю.

Приятного аппетита.