Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог от le cordon bleu

Насладитесь пирогом от Le Cordon Bleu с творогом, шоколадом и ванильной эссенцией. Идеальное сочетание сливочного масла и сахарного песка для истинного вкуса!

Продукты

175 г сливочного масла
250 г разломанного на кусочки шоколада
400 г сахарного песка
6 яиц
2,5 ч.л. ванильной эссенции(я брала ванилин в порошке)
225 г муки
3/4 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
350 г творога

Пошаговый способ приготовления

Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад и масло. Добавить 300г сахара, 2 ч.л. ванильной эссенции и вбить 4 яйца(на пол пории я брала 3 яйца+1 в творог).

Добавить муку, разрыхлитель, соль. Хорошо перемешать.

Миксером на средней скорости сбить творог, 100г сахара, 2 яйца и 0,5 ч.л. ванильной эссенции.

Форму для запекания 33 на 20 см проложить пекарской бумагой и смазать маслом.

Влить в форму примерно 350г шоколадной смеси и разровнять.

Налить 6 ложек творожной массы, затем 6 ложек шоколадной поверх творожной(повторить, пока не закончится тесто). Ножом провести по смеси, чтобы получился мраморный рисунок.

Печь 40-45 минут при 180 градусах.

Пирог охладить на решетке. Затем нарезать на квадратики.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

98 человек оценили

В избранное

144 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21034

Понравилось: 98

Автор: lillit1

Создан: 26 марта 2010, 11:18

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

арпине 1981, даже не знаю как ответить... у творога здесь специфического какого-то вкуса нет, просто ванильные вкрапления в шоколаде. У меня творог зернистый был, только от этого можно было понять, что это творог варуник, солнышко есть, а весны пока не видно СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!

светлана65

26 марта 2010, 16:53

555!

Nathalya

26 марта 2010, 17:00

Бесподобно!

izuminka

26 марта 2010, 17:23

Какой пирог! Сегодня один пирог лучше другого. А мне хоть разорвись, как той обезьяне, какой печь первый, Олин морковный или твой, Лилит.

murrrrrya

26 марта 2010, 17:24

как шоколадно! 555555555

lillit1

26 марта 2010, 17:25

Галя, прислушайся к своему холодильнику, он тебе подскажет правильный ответ

izuminka

26 марта 2010, 18:34

Лилит, ты говоришь, как моя мама.

pantera

26 марта 2010, 18:33

Вкусный пирог!!! Шоколадныыый!555555+

frosya5115

26 марта 2010, 18:59

я просто не устаю удивляться. Как же умница!!!5++++. миллион пятерок

vicus

26 марта 2010, 19:28

очень вкусно!

lillit1

26 марта 2010, 19:45

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВНИМАНИЕ К РЕЦЕПТУ 555!

шуш

26 марта 2010, 22:54

Лил, аппетитнейший тортик!!!! 5555555

nip1355

26 марта 2010, 23:16

да, это просто шедевр!!!! Браво!! Уже месяц ищу подобный рецепт, большое спасибо за идею!

elfinataly

27 марта 2010, 00:02

KLASS!!!!!

lillit1

27 марта 2010, 11:05

Натка, спасибо за прекрасные цветочки! всем большое спасибо!

utro8

27 марта 2010, 21:50

Обалденный тортик!555555555555

lillit1

28 марта 2010, 15:00

suzy 38, Cordon bleu имеется ввиду не панированное в сухарях мясо, а парижская школа кулинарного мастерства есть серия книг Cordon bleu на разных языках

кицу

02 апреля 2010, 00:43

Как говорит моя доченька- ШИКАРНО!!! 555!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!

vitoks

27 июня 2010, 19:51

пирог просто супер,вчера приготовила впервые,обалденный!!!!!!

vitoks

19 августа 2010, 15:56

пирог очень вкусный рецепт у меня на расхват...спасибо...

lillit1

19 августа 2010, 17:06

vitoks, спасибо, что поделились впечатлениями очень рада, что вам понравилось