Ингредиенты

  • чечевица желтая 1 ст.
  • тыква маленькая 1 шт.
  • имбирь 1 корешок маленький
  • яблоко (айва) 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • семечки тыквенные очищенные 2 ст.л.
  • масло раст. для жарки
  • соль
  • приправы:
  • тмин
  • перец красный острый
  • перец красный сладкий
  • кориандр

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу промываем до прозрачной воды, заливаем водой так, чтобы слой воды был на два пальца выше чечевицы и варим минут 15.

Разогреваем сковородку и насыпаем специи. Когда начнут потрескивать, всыпать семечки (одну ст. л.), помешать, добавить масло.

Имбирь и яблоко чистим, мелко режем, добавляем. Перец чистим, мелко режем, добавляем. Тыкву чистим, режем кубиками, добавляем.

Все перемешиваем и тушим на несильном огне минут 5 под крышкой. Добавляем чечевицу, все перемешиваем и тушим до готовности. Это еще минут 10.

За 15 минут варки чечевица была почти готова, чуть твердовата. Если вам попалась упорная чечевица, варите дольше, до описанного состояния.

Выкладываем в салатник, посыпаем оставшимися семечками, я еще украсила помидорками черри.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фантазии на тему желтой чечевицы: фото шаг 1Фантазии на тему желтой чечевицы: фото шаг 2Фантазии на тему желтой чечевицы: фото шаг 3Фантазии на тему желтой чечевицы: фото шаг 4Фантазии на тему желтой чечевицы: фото шаг 5Фантазии на тему желтой чечевицы: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

светлана65
25.03.2010 15:45
Ответить
Танечка, восторг души! Ну, очень понравилось! Яблоки и имбирь в блюде - это мне очень нра. Масса Вам комплиментов!555!
Svettt
25.03.2010 15:52
Ответить
Недовно познакомилась с половиной ингридиентов. Но в таком союзе не пробовала.:)
luba5
25.03.2010 16:15
Ответить
555!@}--}--
hayemes
25.03.2010 16:21
Ответить
Ну,очень вкусно!@}--}--555
johnny
25.03.2010 17:08
Ответить
Красочно постуете!
лимончелла
25.03.2010 17:21
Ответить
Шикарное блюдо для поста. Отлично!
Mil@_Mil@
25.03.2010 17:23
Ответить
Танюша, ну какое же у Вас вкуснющее меню в пост! Я в восторге! 555!!!
natapit
25.03.2010 17:53
Ответить
очень полезное блюдо!
lianaaa
25.03.2010 17:53
Ответить
Полезное и без сомнения вкусное блюдо*THUMBS UP*
ната777
25.03.2010 18:11
Ответить
Отлично. Спасибо.5. Взяла в копилку.
ksyusha
25.03.2010 18:22
Ответить
какие составляющие! супер!
Inna_2107
25.03.2010 18:35
Ответить
Все ингредиенты хороши, не сомневаюсь, что вкусно!555!!!
tatka.m
25.03.2010 18:40
Ответить
ух, как красиво и вкусно! обязательно тоже так "пофантазирую" ;) вам конечно высшая оценка 5+ @}--}--
ЯВенера
25.03.2010 19:11
Ответить
Замечательная, вкусная и полезная фантазия!!! :) 555!!!
oulga
25.03.2010 20:00
Ответить
В такой компании чечевицу- точно не пробовала! 55555!!!!!
alyakeyk
25.03.2010 22:27
Ответить
А я в такой компании попробовала бы-тыкву!!!@}--}--
шуш
25.03.2010 23:21
Ответить
Танюша, оооочень красивая, полезная и вкусная фантазия!!!!! 55555555@}--}--
ботакоз
26.03.2010 00:55
Ответить
Какая солнечная фантазия! *THUMBS UP*
chef
26.03.2010 04:11
Ответить
Татьян, очень вкусная фантазия! Ароматно то как!!! Вкуснота @}--}--
fanny
26.03.2010 13:53
Ответить
Какое яркое блюдо!
vicus
27.03.2010 17:24
Ответить
Танюша, очень полезнo и вкуснo!
utro8
27.03.2010 22:10
Ответить
Вкусненько!55555555555
ksunichka
04.06.2010 22:22
Ответить
Какое интересное сочетание. Давно ищу рецепты с красной чечевицей. Здорово! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели