Яйца в свекольном маринаде

Фото к рецепту: Яйца в свекольном маринаде
Домашняя30 мин.Не определен
100274684

Ингредиенты

  • 10 перепелиных яиц
  • свекла - 1 шт.
  • вода - 0, 5 ст.
  • уксус винный - 50 мл.
  • лавровый лист - 1
  • соль -1/2 ч.л.
  • сахар - 1 с.тл.
  • черный перец горошком - 5-7 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу потереть на крупной терке.

Выложить в кастрюльку все ингредиенты (за исключением яиц) и поставить на огонь.

После закипания уменьшить огонь, и дать покипеть еще минут 10-15.

Остудить маринад.

Очистить сваренные яйца, положить в глубокую посуду и залить маринадом со свеклой. Оставить минимум на 24 часа.

Очень радостно смотрятся на столе, хорошее дополнение к соленой рыбке.

Дополнительная информация

Приближается пасха, и этот рецепт с Карина-форум - http://www.carina-forum.com/ricette/assorti/uova/0000004.php позволит сделать яйца красивыми не только снаружи, но и внутри. Я использовала перепелиные. Перепелиные яйца за сутки прокрашиваются очень интенсивно. Но можно также мариновать и куриные яйца. Яйца, маринованные таким способом, могут быть и самостоятельным блюдом и очень украсят какой-либо салат.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
*маша*

Очень красиво 55555555. Я ставила в крепкую заварку, когда делала грибочки.

Елена М

555!Утащила в копилку!

alyakeyk
25.03.2010 01:43

%)Класс!

чили
25.03.2010 01:44

И правда - очень радостно смотрятся! Красиво и необычно! *THUMBS UP*

севуля

Как красиво!

светлана65

Здорово! Спасибо, забрала!555!

vicus
25.03.2010 02:15

*THUMBS UP*

шуш
25.03.2010 02:18

Олечка, какие красивые яички!!!! Здорово! Фотка класс! 555555555@}--}--

irisli
25.03.2010 02:17

симпатиШное гнездышко! 5555

Mil@_Mil@

Как нарядно! К Пасхе отличная идея! 5!

двоечка

Какое праздничное блюдо! Подача великолепная! Забрала, воспользуюсь, спасибо, ПЯТЬ!

chemicolya

Оригинально! Красиво!*BRAVO*

кыш
25.03.2010 02:53

Исключительно эффектная закусочка!*THUMBS UP*

Steblik
25.03.2010 03:12

Супер!!! Оля, а ведб можно их на половинку красить, тоже красиво получится, я думаю!!!;)

пики
25.03.2010 03:31

*THUMBS UP*

fanny
25.03.2010 03:37

Лер, наполовинку это как: половина в скорлупе, а половина чищеная?;) Ну ты ж художник, давай пробуй!:)

варуник

Я тоже подумала про эти яйца в салате! Эффектно!

lorxen1
25.03.2010 04:01

симпатично--5+

brucha
25.03.2010 04:45

5+ @}--}--

chef
25.03.2010 04:43

Оля, так просто и невозможно красиво! Бесподобная закуска, утащила @}--}--

lola45
25.03.2010 08:55

Спасибо! Замечательная идея!5+

mar33_33
25.03.2010 09:12

Красота

Armushik
25.03.2010 11:02

Очень красиво!555@}--}--

Inna_2107

Симпатичные!!!!5555555555

kuzhelena

Никогда бы не догадалась! Супер! Возьму на вооружение :) 555!

pantera
25.03.2010 13:11

:)Как ярко!!!55555+

ksyusha
25.03.2010 13:28

очень эффектно!

тамара агапитова

Красота какая!Оригинально!55555:)

ljubamak
25.03.2010 14:20

555!:)

фрау блюм

Не могу заставить свою дочку кушать яйца - хоть тресни! А вот в таком виде обязательно нужно попробовать, глядишь и впрямь понравится)))

natapit
25.03.2010 14:41

красиво!

Svettt
25.03.2010 15:16

Вау! Блеск!!!!!!%)

mama tasi

Оля, а какие они на вкус???? :) идея "с салатом" очень интересная!.. 5+

lillit1
25.03.2010 17:10

ну очень красиво 555!

krisenok
25.03.2010 18:09

Мне тоже понравились, но расскажите поподробнее, что меняется во вкусе благодаря маринаду?

oulga
25.03.2010 19:31

Отлично!

fanny
25.03.2010 19:43

По поводу вкуса, честно скажу, что я не заметила каких-либо принципиальных изменений, ну яйца и яйца, хотя на карина-форуме все, кто делал пишут, что они необыкновенно вкусные. Я ничего неземного в их вкусе не нашла, просто интересно. Я делала для фуршета на работе, многие (да никто) без подсказки с первого взгляда не мог понять, что это яйца, у всех круглые глаза, когда говоришь и немеденное желание попробовать. А салат с ними я еще не делала, но непременно, надо придумать что-нибудь.

anasstko
26.03.2010 03:20

ОБАЛДЕТЬ=O*THUMBS UP*

олёшка

Очень оригинально, молодец *YAHOO*

MissJoker

Как это я его пропустила... Утащила к себе в копилку... Очень Вам БЛАГОДАРНА... Я бы и не придумала лучше :)

gelsomina

%) беру!@}--}--

леший

Большое спасибо,действительно после Пасхи не знаешь,что придумать с яйцами,а этот рецепт просто находка!!!555555555555555

krisenok
10.04.2010 23:11

Спасибо за комментарий о вкусе, давно утащила к себе в копилку рецепт, теперь настал черед готовить эти необыкновенные яйца! @}--}--

bratyury
17.04.2010 02:03

Зачот! С большой буквы "Зе". Настало время пробовать.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты