Яйца в свекольном маринаде

Фото к рецепту: Яйца в свекольном маринаде
Домашняя30 мин.5Простой
10715510

Ингредиенты

  • 1 ст. воды
  • 2 средние свеклы
  • 75-100 мл. уксуса 9% (я использовала 75 мл. яблочного)
  • 70 гр. сахара
  • 2-3 листика лаврушки
  • 1/2 ч.л. перца в зернах
  • 1/2 ч.л. душистого перца в зернах
  • 1 неполная ч.л. соли
  • 5-7 яиц.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем.

Свеклу нарезаем мелкими кубиками, заливаем водой, добавляем все оставшиеся ингридиенты (кроме яиц) и ставим на огонь, после закипания, огонь уменьшаем и даем маринаду покипеть около 15 минут. Охлаждаем.

Очищенные яйца закладываем в маринад и отправляем всё в холодильник как минимум на 24 часа. Я продержала их в маринаде около 2 суток.

Перед подачей яйца извлекаем из маринада, слегка обсушиваем, нарезаем кружочками и укладываем на дольки хлеба. Можно добавить мягкий сыр с любимым вкусом и украсить зеленью.

Пикантная закуска с приятным кисло-сладким вкусом готова, я уверена, она прийдется Вам по вкусу... Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яйца в свекольном маринаде: фото шаг 1

Дополнительная информация

Хочу поделиться пикантным, оригинальным на вкус и безумно нарядным блюдом- Яйца в свекольном маринаде. Вкус этого блюда не оставит Вас равнодушными, оно стоит того, что бы оказаться на Вашем праздничном столе.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
09.07.2012 17:23

:) Здорово! А еще из них Ваши умелые ручки могут фиалочки собрать- Вы умеете, я знаю!!!!@}--}--

манюша

Красиво смотрится!:)*THUMBS UP*

TANCHITTA

Выглядит красиво,но какой же вкус у яиц после двухдневного прибывания в уксусе?:(

мари-anna

Не в уксусе, а в маринаде...:) Вкус приятный кисло-сладкий, прекрасно гармонирует со вкусом самого яйца.

irina-kolyshkova

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*=OВот это да...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты