Вертута с брынзой

Фото к рецепту: Вертута с брынзой
МолдавскаяНе определен
217593864

Ингредиенты

  • 400-500 гр. муки
  • 40 мл. растительного масла
  • 3 яйца
  • 1 желток
  • 80 гр. сливочного масла
  • 500 гр. брынза
  • соль
  • пучок укропа
  • зеленый лук

Пошаговый рецепт приготовления

муку просеять в миску и сделать в середине углубление. Разбить в него 3 яйца, посолить и осторожно смешать муку с яйцами, понемногу добавляяя растительное масло.

замесить гладкое, эластичное тесто.

тесто раскатать на прысыпленном мукой столе и смазать теплым сливочным маслом.

брынзу натереть на крупной терке, добавить измельченные лук и укроп и выложить 3/4 теста ровным слоем.

со стороны начинки свернуть тесто в рулет.

свернуть рулет спиралькой или буквой S, смазать желтком.

выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 20-25 мин.

Пошаговые фото рецепта

Вертута с брынзой: фото шаг 1
Вертута с брынзой: фото шаг 2
Вертута с брынзой: фото шаг 3
Вертута с брынзой: фото шаг 4
Вертута с брынзой: фото шаг 5
Вертута с брынзой: фото шаг 6
Вертута с брынзой: фото шаг 7
Вертута с брынзой: фото шаг 8
Вертута с брынзой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
makaro
21.03.2010 15:11

Вкуснотища. Вам 5+

oulga
21.03.2010 15:21

Очень вкусно блюдо, пробовала, но никогда сама не готовила! 55555!!!!!

oulga
21.03.2010 15:22

Очень вкусно блюдо, пробовала, но никогда сама не готовила! 55555!!!!!

lillit1
21.03.2010 15:26

спасибо!@}--}--

babydiana2004

Скажите пожалуйста, а на каком тесте вкуснее, на дрожжевом или же на пресном???

sveta-koolinar

Вкусно!

Mil@_Mil@

Лилит, прелестная вертута, сырные нити в разрезе выглядят очень соблазнительно*THUMBS UP*

гламур

какая вкусная начинка НЯМ-НЯМ!!!!! Спасибо за рецепт@}--}--

murrrrrya

Оххх как в разрезе увидела чуть слюной не захлебнулась!*YAHOO*55555555

mama tasi

Бесподобный рецепт!!!! Фото очень и очень аппетитные! Обязательно повторю :) 555

krakazuka

Отличный рецепт! Представляю как вкусно! Спасибо, Лил, забираю! :*

Ирина 211978

Большое спасибо от мужа - любителя брынзы, а от меня 5!

неля0503

Замечательно,5!

laralaram

ой, как там сыр смотрится - убивица!

кыш
21.03.2010 17:48

Вкусный рулетик!*THUMBS UP*

лимончелла

А я вот не люблю брынзу, а выпечка с брынзой очень нравится. Так что спасибо за рецепт. Как пост закончится, обязательно попробую. Самое главное - не много займет времени.

ната777

5. Вкусно.

hole
21.03.2010 18:33

Какие аппетитные картинки.

luba5
21.03.2010 18:51

Замечательно!55555

natapit
21.03.2010 19:00

отлично!:)

lillit1
21.03.2010 19:38

babydiana2004, вкусно и с дрожжевым, и с пресным, но с дрожжевым получается мягче, но дольше:) сложно сравнивать:) СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!

babydiana2004

Не дождалась Вашего ответа, и пошла делать, и вот беда что-то у меня вышло не так :( тесто получилось кусочками, сколько его не месила, пришлось выбросить, а так хотелось такой вкуснятины, но еще не поздно, я замесила дрожжевое тесто :).

манюша

5+!:)

lillit1
21.03.2010 20:25

babydiana2004, мне жаль, что не получилось, надо былО жидкости добавить(масло или вода), зря вы выбросили. у меня такие же проблемы были, но я думала, что это от того, что я половину порции неправильно рассчитала, я просто масло добавила и все было ок.

naumovec
21.03.2010 20:43

Вкусно с любым!

a_l
21.03.2010 21:28

Спасибо большое за очередной вкусный рецептик!!!*KISSED* 555!

иррез

Фотографии завораживающие!*DRINK*

anzelikas

Фото-умереть не встать!Очень аппетитно!555

шуш
21.03.2010 23:18

Лил, классная вертута- оооочень аппетитная!!!!! 55555555O<img src=" />

ksyusha
21.03.2010 23:44

Вкуснятина! Вчера смотрела (или позавчера) Званный ужин, там девушка готовила из готового слоенного теста, все участники ее "припозорили", и больше 10 баллов из 100 ни кто не поставил... А вам с таким тестом, безусловно 100:)!

lianaaa
22.03.2010 00:08

Лил только что у Даши была, там тоже сыр%)твой тоже забираю (ну очень я люблю сыыыр):*

chef
22.03.2010 04:21

Лилит, ну как же хороша твоя "тута" в разрезе! Бесподобно "завертутила".Шикарная выпечка и кадры *BRAVO*

Armushik
22.03.2010 10:36

Лилит,прекрасная вертута!С солёненькой брынзочкой ну просто ням-ням!*BRAVO*@}--}--

lillit1
22.03.2010 10:58

спасибо большое за теплые слова! @}--}--

vicus
22.03.2010 13:56

Отлично!

Svettt
22.03.2010 15:46

Вертуту раньше часто делала. Это очень вкусно, очень.%)

mellorn
23.03.2010 22:40

Очень вкусно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты