Вход | Регистрация
Салат "везувий"
Ингредиенты
- 200 гр. перец болгарский сладкий (у меня замороженный прямо соломкой - советую летом)
- 100 гр. - свинина
- 150 гр. - баклажаны
- 5 шт. - помидоры "черри"
- 4 зб - чеснок (небольшие)
- соевый соус - 3 ст.л.
- перец - у меня мельница 4 разных
- оливковое масло (можно растительное)
- соль, зелень, грецкие орехи -
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо презать соломкой и замариновать в соевом соусе на 20 минут с добавлением чеснока.
Перец нарезать соломкой и обжарить на масле, приправить перцем. Охладить.
Баклажаны (никогда их не вымачиваю) порезать соломкой (не очень мелкой для удобства переворачивания - переворачивала каждую соломину отдельно во избежание "каши") Обжарить на масле с добавлением чеснока (2 зб). Охладить.
Мясо обжарить быстро (при таком маринаде жарится минуты 3-5), приправить перцем. Охладить.
Помидоры порезать дольками.
Аккуратно соединить все ингредиенты (по желанию опять добавить покрошенный мелко чеснок и приправить перцем). Посолить.
Украсить зеленью, порезанными и лучше обжаренными грецкими орехами и остатками жареного перца
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ната777
Ответить20.03.2010 15:14
Рецепт прекрасный. Очень вкусно. Руки у Вас золотые. Это я о тарелке. Спасибо за рецепт.5.
mama tasi
Ответить20.03.2010 15:25
Состав на миллион! И подача соответствующая 
marktisha
Ответить20.03.2010 15:28
класс,красота!
antea
Ответить20.03.2010 15:29
Рецепт отличный.5!
ася зайчик
Ответить20.03.2010 15:44
выглядит очень аппетитно!
Елена М
Ответить20.03.2010 15:45
И состав и подача впечатляет!5555
utro8
Ответить20.03.2010 15:47
Замечательный салатик, красивый!55555
оля-в
Ответить20.03.2010 16:08
класс!
anahitkarine
Ответить20.03.2010 16:16
Oтличный салатик
нб
Ответить20.03.2010 16:56
Ах!Остренько!
mar33_33
Ответить20.03.2010 17:03
Наташа, я так поняла ты на запах с "Одноклассников" прибежала 
Такой аромат по всей квартире до сих пор стоит!!!
Такой аромат по всей квартире до сих пор стоит!!!принцесса специй
Ответить20.03.2010 17:42
За салат-55555!!!! А тарелка-
манюша
Ответить20.03.2010 17:46
555. Тарелочка очень красивая и наполнение восхитительное!!
luba5
Ответить20.03.2010 18:03
555!
black see
Ответить20.03.2010 18:58
И название - в точку, и салат - впечатляет! Сразу звхотелось, что бы такая тарелочка по щучьему веленью передо мной оказалась.
тётя маша
Ответить20.03.2010 22:37
А-фи-геть! Тарелка вообще!
pantera
Ответить20.03.2010 23:36
Красота на красивенной тарелке!55555+юкля33
Ответить21.03.2010 00:01
мариш,ты лучшая 55555
шуш
Ответить21.03.2010 00:05
Салат необыкновенно вкусный и красивый!!!! Тарелочка обалденная!!!!
5+5+5+5
vicus
Ответить21.03.2010 00:18
valentina 78
Ответить21.03.2010 03:02
Вкусный салатик!!! 
кыш
Ответить21.03.2010 06:55
Замечательно вкусный рецепт, а тарелка потрясающая!!
natapit
Ответить21.03.2010 13:12
красавец салат!
тамара агапитова
Ответить21.03.2010 15:14
Вкуснющий салат!Подача супер!Молодец!
vodyninа
Ответить21.03.2010 20:49
здорово!55555!
masha2907
Ответить22.03.2010 02:57
Классно!
севуля
Ответить22.03.2010 03:34
555!
ksyusha
Ответить22.03.2010 11:41
Очень вкусный салат, мне и как основное блюдо подойдет! тарелочка-супер, золотые ручки у вас!
!lualexa
Ответить23.03.2010 03:14
Тарелочка красивая, салат понравился, молодец! 5.
irina90-60-90
Ответить23.03.2010 13:11
шикарный салатики тарелочка симпатяшнаяМОЛОДЕЦ!
и тарелочка симпатяшнаяМОЛОДЕЦ!gelsomina
Ответить23.03.2010 13:35
А кроме тарелочки на бай-хэнде есть очень красивые ШЕДЕВРЫ, на которые я регулярно захожу посмотреть, хотя не зарегистрирована! Талант во всех отношениях!
sadi 09
Ответить24.04.2010 23:29
Салат отличный. Красивый, сочный, необычный.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
