Салат везувий
Приготовьте салат "Везувий" с болгарским перцем, свининой, баклажанами, помидорами черри, чесноком и грецкими орехами. Вкусно и полезно!
Продукты
- перец болгарский сладкий - 200 г
- свинина - 100 г
- баклажаны - 150 г
- помидоры черри - 5 шт.
- чеснок - 4 зб
- соевый соус - 3 ст.л.
- перец
- оливковое масло
- соль
- зелень
- грецкие орехи
Пошаговый способ приготовления
Мясо презать соломкой и замариновать в соевом соусе на 20 минут с добавлением чеснока.
Перец нарезать соломкой и обжарить на масле, приправить перцем. Охладить.
Баклажаны (никогда их не вымачиваю) порезать соломкой (не очень мелкой для удобства переворачивания - переворачивала каждую соломину отдельно во избежание "каши") Обжарить на масле с добавлением чеснока (2 зб). Охладить.
Мясо обжарить быстро (при таком маринаде жарится минуты 3-5), приправить перцем. Охладить.
Помидоры порезать дольками.
Аккуратно соединить все ингредиенты (по желанию опять добавить покрошенный мелко чеснок и приправить перцем). Посолить.
Украсить зеленью, порезанными и лучше обжаренными грецкими орехами и остатками жареного перца
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
90 человек оценили
116 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
20 марта 2010, 15:14
20 марта 2010, 15:25
20 марта 2010, 15:28
20 марта 2010, 15:29
20 марта 2010, 15:44
20 марта 2010, 15:45
20 марта 2010, 15:47
20 марта 2010, 16:08
20 марта 2010, 16:16
20 марта 2010, 16:56
20 марта 2010, 17:03
20 марта 2010, 17:42
20 марта 2010, 17:46
20 марта 2010, 18:03
20 марта 2010, 18:58
20 марта 2010, 22:37
20 марта 2010, 23:36
21 марта 2010, 00:01
21 марта 2010, 00:05
21 марта 2010, 03:02
21 марта 2010, 06:55
21 марта 2010, 13:12
21 марта 2010, 15:14
21 марта 2010, 20:49
22 марта 2010, 02:57
22 марта 2010, 03:34
22 марта 2010, 11:41
23 марта 2010, 03:14
23 марта 2010, 13:11
23 марта 2010, 13:35
24 апреля 2010, 23:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти