Салат "везувий"

Фото к рецепту: Салат  везувий
Домашняя2Не определен
137793289

Ингредиенты

  • 200 гр. перец болгарский сладкий (у меня замороженный прямо соломкой - советую летом)
  • 100 гр. - свинина
  • 150 гр. - баклажаны
  • 5 шт. - помидоры "черри"
  • 4 зб - чеснок (небольшие)
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • перец - у меня мельница 4 разных
  • оливковое масло (можно растительное)
  • соль, зелень, грецкие орехи -

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо презать соломкой и замариновать в соевом соусе на 20 минут с добавлением чеснока.

Перец нарезать соломкой и обжарить на масле, приправить перцем. Охладить.

Баклажаны (никогда их не вымачиваю) порезать соломкой (не очень мелкой для удобства переворачивания - переворачивала каждую соломину отдельно во избежание "каши") Обжарить на масле с добавлением чеснока (2 зб). Охладить.

Мясо обжарить быстро (при таком маринаде жарится минуты 3-5), приправить перцем. Охладить.

Помидоры порезать дольками.

Аккуратно соединить все ингредиенты (по желанию опять добавить покрошенный мелко чеснок и приправить перцем). Посолить.

Украсить зеленью, порезанными и лучше обжаренными грецкими орехами и остатками жареного перца

Пошаговые фото рецепта

Салат "везувий": фото шаг 1
Салат "везувий": фото шаг 2
Салат "везувий": фото шаг 3
Салат "везувий": фото шаг 4
Салат "везувий": фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
89  человек оценили
Сохранить рецепт
116 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Рецепт прекрасный. Очень вкусно. Руки у Вас золотые. Это я о тарелке. Спасибо за рецепт.5.

mama tasi

Состав на миллион! И подача соответствующая :)

marktisha

класс,красота!*THUMBS UP*

antea
20.03.2010 15:29

Рецепт отличный.5!

ася зайчик

выглядит очень аппетитно!

Елена М

И состав и подача впечатляет!5555*THUMBS UP*

utro8
20.03.2010 15:47

Замечательный салатик, красивый!55555

оля-в

класс!*THUMBS UP*

anahitkarine

Oтличный салатик:p

нб
20.03.2010 16:56

Ах!Остренько!:)

mar33_33
20.03.2010 17:03

Наташа, я так поняла ты на запах с "Одноклассников" прибежала ;) Такой аромат по всей квартире до сих пор стоит!!!

принцесса специй

За салат-55555!!!! А тарелка-*BRAVO*

манюша

555. Тарелочка очень красивая и наполнение восхитительное!!

luba5
20.03.2010 18:03

555!*THUMBS UP*

black see

И название - в точку, и салат - впечатляет! Сразу звхотелось, что бы такая тарелочка по щучьему веленью передо мной оказалась.

тётя маша

А-фи-геть! Тарелка вообще!

pantera
20.03.2010 23:36

:)Красота на красивенной тарелке!55555+

юкля33

мариш,ты лучшая 55555

шуш
21.03.2010 00:05

Салат необыкновенно вкусный и красивый!!!! Тарелочка обалденная!!!! 5+5+5+5@}--}--

vicus
21.03.2010 00:18

*BRAVO*

valentina 78

Вкусный салатик!!! *OK*

кыш
21.03.2010 06:55

Замечательно вкусный рецепт, а тарелка потрясающая!!*THUMBS UP*

natapit
21.03.2010 13:12

красавец салат!

тамара агапитова

Вкуснющий салат!Подача супер!Молодец!

vodyninа

здорово!55555!

masha2907

Классно!

севуля

555!:)

ksyusha
22.03.2010 11:41

Очень вкусный салат, мне и как основное блюдо подойдет! тарелочка-супер, золотые ручки у вас:)!

lualexa
23.03.2010 03:14

Тарелочка красивая, салат понравился, молодец! 5.

irina90-60-90

шикарный салатик*THUMBS UP*и тарелочка симпатяшная*THUMBS UP*МОЛОДЕЦ!

gelsomina

А кроме тарелочки на бай-хэнде есть очень красивые ШЕДЕВРЫ, на которые я регулярно захожу посмотреть, хотя не зарегистрирована! Талант во всех отношениях! @}--}--

sadi 09
24.04.2010 23:29

Салат отличный. Красивый, сочный, необычный.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Инструменты