Ингредиенты

  • свекла отварная ( лучше запеченная) - 2шт ( среднего размера)
  • огурцы соленые - 2шт
  • маслины - большая горсть
  • фасоль белая - 400 г( 1 банка)
  • горошек зеленый - 200 гр. ( маленькая баночка)
  • укроп мелкорубленный - 2 ст.л.
  • петрушка мелкорубленная - 2 ст.л.
  • лук зеленый мелкорубленный - 2 ст.л.
  • -
  • для заправки:
  • масло тыквенное - 2 ст.л.
  • бальзамический уксус темный - 1/3 ч.л.
  • чеснок ( у меня сушеный 1/2 ч.л. )- 1 зубчик
  • горчица столовая - 1 ч.л.
  • соль
  • перец
  • травы сухие ( на выбор : базилик, орегано, майоран) - у меня базилик 1/3 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В принципе, винегрет, он и есть винегрет, в каждой семье свой рецепт. Я с давних пор делаю такой вариант. И очень хочется поделиться с Вами, дорогие кулинары, моим любимым винегретом.

Все овощи нарезаем кубиками. Смешиваем с фасолью и горошком, всыпаем мелкорубленную зелень.

Чеснок пропускаем через пресс ( когда чеснока нет, беру сухой)и смешиваем с тыквенным маслом, бальзамическим уксусом, горчицей, травками, солим, перчим. Даем настояться 15-20 минут и заправляем салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Неправильный винегрет: фото шаг 1Неправильный винегрет: фото шаг 2Неправильный винегрет: фото шаг 3Неправильный винегрет: фото шаг 4Неправильный винегрет: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

светлана65
19.03.2010 19:56
Ответить
Замечательный винегрет! 555!
варуник
19.03.2010 19:58
Ответить
Упасть-не встать! Хочу винегрет!! А тыквенное масло,это как?Не знаю такого...:)
натафа
19.03.2010 19:56
Ответить
волшебно!одно из немногих блюд которые я могу есть постоянно.у меня прямо запах стоит перед носом!
ludmila
19.03.2010 19:57
Ответить
Завтра будут гости - попробую сделать твой винегрет:-)
Svettt
19.03.2010 20:03
Ответить
Оль, к сожалению, настолько, срашна стала бутылка, что фотографировать её нельзя. А масло из серии::: кунжутное, грецкого ореха, виноградной косточки. Они все в одинаковых бутылках стеклянных, и масло изумительное. В Ашане покупаю%)
ната777
19.03.2010 20:22
Ответить
Какой отличный винегрет. Фото изумительнейшие. Так и просятся в рот. Спасибо.5. Взяла в копилку.
варуник
19.03.2010 20:30
Ответить
Магазин знаю,но только нету у нас такого. Посмотрю на полках магазина:) Оно конкретно ароматное или слегка? Только в салаты или и жарить?
bratyury
19.03.2010 20:31
Ответить
Чбеждала, убеждала и... убедила! "Неправильный" винегрет с сегодняшнего дня считается правильным.
naumovec
19.03.2010 20:33
Ответить
Свет, а что тут неправильного? Отличный винегрет, а фото - на конкурс!
laralaram
19.03.2010 21:03
Ответить
А чё он неправильный??? очень даже того - правильный! правильнее салатиков с ведром майо!
beko3
19.03.2010 21:14
Ответить
pravilni ne pravilni,kto ustonovil krasivo,vkusno 5555555
mama tasi
19.03.2010 21:21
Ответить
Растравила душу, Светочка!!!! Очень люблю винегрет, а кроме меня в семье больше никто не любит :( но я его всё равно делаю :) 555
hayemes
19.03.2010 22:00
Ответить
Замечательный винегрет!*BRAVO*А Фотки так манят!@}--}--555
чили
19.03.2010 22:02
Ответить
Отличный вкуснейший правильный неправильный винегрет! Йооооуууу!!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Mil@_Mil@
19.03.2010 22:09
Ответить
Светочка, очень уважаю винегрет! Твой бы тазиками кушала, очень "душевная" заправка! 55555:[*THUMBS UP*
mara
19.03.2010 23:30
Ответить
Очень даже правильный, столько всего вкусного в нем и заправка порадовал. 5
kuzar
20.03.2010 00:01
Ответить
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО*THUMBS UP*
sveta-koolinar
20.03.2010 00:04
Ответить
Отличный винегрет! Доп. информация очень интересная, спасибо! @}--}--
sveta-koolinar
20.03.2010 00:06
Ответить
Забыла: а фотку на конкурс отправила? Уж очень она замечательная!
Svettt
20.03.2010 00:31
Ответить
Спасибо всем. Оленька - Варуник, масло ароматное, но не знаю чем пахнет, вряд ли тыквой:)%), но в салатах бесподобно. Не жарю на нем, написано, что пригорит. А неправильный, так вроде картофля, морква должны быть, но нам такое больше по вкусу.)
а_лена
20.03.2010 00:29
Ответить
улыбнуло в "истории" описание великой сложности соединения масла и уксуса))) господам писателям посоветовала бы не мучаться так, а добавлять в салаты уксус и масло не смешивая - в салате все перемешается)) собственно так, по-моему и делают все обычные люди.
sadi 09
20.03.2010 01:20
Ответить
Очень правильный винегрет. Смачный, вкусный, красивый, как и допинфа к нему. Умно и изобретательно. Вся компания в гармонии. Спасибо за интересную встречу.
кыш
20.03.2010 01:31
Ответить
Для меня это самый правильный винегрет! Очень вкусный! Морковку я правда добавляю, но это нюансы. Главное, вместо картошки - фасоль. :)
flame136
20.03.2010 01:48
Ответить
Замечательный винегрет, очень интересная информация!!!:)
natapit
20.03.2010 01:53
Ответить
отлично!
варуник
20.03.2010 02:39
Ответить
Света,спасибо! Обязательно гляну!
двоечка
20.03.2010 02:42
Ответить
Чудесный рецепт:)! Только у меня с тыквенным маслом проблема, а все остальное в наличии. Если с оливковым, будет так же вкусно? Вам ПЯТЬ! И отдельное спасибо за фото!
Svettt
20.03.2010 02:54
Ответить
Двоечка, с любым маслом вкусно. пробовала и с подсолнечным НЕрафинированным, оливковым, а...какое есть, с тем и лопаем.;););)
двоечка
20.03.2010 03:30
Ответить
Спасибо, бум делать!:p
chef
20.03.2010 03:31
Ответить
Светлан, отличный салат получился. Рада была прочитать дополнительный инф!!! @}--}--
pantera
20.03.2010 14:09
Ответить
:)интересный винегрет!!! Вкусный!!!55555+
cpz_new
20.03.2010 14:23
Ответить
Винегрет самый ПРАВИЛЬНЫЙ!!! Полностью согласна с Леной /кыш/ - достаточно заменить картофель на фасоль и вместо вреда одна сплошная польза для организма!!! И заправочка отличная!!!
cpz_new
20.03.2010 14:26
Ответить
Винегрет самый ПРАВИЛЬНЫЙ!!! Полностью согласна с Леной /кыш/ - достаточно заменить картофель на фасоль и вместо вреда одна сплошная польза для организма!!! И заправочка отличная!!!
cpz_new
20.03.2010 14:27
Ответить
Сорри, нажала один раз - видимо комп глюканул.
utro8
20.03.2010 16:54
Ответить
Свет, обалденный винегрет!55555
шуш
20.03.2010 23:31
Ответить
Светик, вкуснюший и оооооочень красивый венегрет!!!!! С фасолькой- здорово! У меня доча- вреднюшка не ест свеклу :(! Допинфо оооочень интересная! 5+5+5+5+O<img loading=" />
севуля
22.03.2010 03:29
Ответить
Правильный он или неправильный не знаю, но то, что вкуснющий, нет никакого сомнения! Спасибо за допинфу, Светочка!:*
irina90-60-90
23.03.2010 13:16
Ответить
очень по душе%)СПАСИБО!!!!
strelec148
16.11.2011 12:21
Ответить
давненько что-то я венегрет не ела...твой вариант очень понравился.
Ирина
24.11.2011 17:56
Ответить
Да уж, вариант подходящий! Все... Побежала в магазин!
elitna
13.01.2012 18:14
Ответить
Всё правильно и вкусно на все 100*OK**DRINK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели