Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырный кекс с копченостями маринованными огурчиками и грецкими орехами

Вкусный сырный кекс с копченостями, маринованными огурчиками и грецкими орехами. Идеальное сочетание мясопродуктов и различных твердых сыров!

Продукты

250 г мясопродуктов (колбаса, шейка, грудинка)
200 г различных твердых сыров (сваля, ольтермани, маасдам и др.)
50 г чищеных грецких орехов
2 ст. муки
1 пакетик (10 г)разрыхлителя
горсть маринованных огурчиков-корнишонов
50 мл оливкового масла
50 мл маринада от огурчиков
3 яйца
100 мл молока

Пошаговый способ приготовления

Мелко порезать мясопродукты, сыр натереть на терке, грецкие орехи мелко порубить.

Нарезать маринованные огурчики.

Взбить яйца, добавить молоко, оливковое масло, огуречный маринад. Вмешать просеянную муку с разрыхлителем.

В тесто добавить сыр, мясопродукты, огурчики и орехи, перемешать, выложить в форму для запекания.

Поставить в разогретую до 200 * духовку, выпекать примерно 45 минут, минут за 15-20 до окончания проверить: если верх кекса уже достаточно зарумянился, прикрыть его фольгой.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

86 человек оценили

В избранное

96 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6602

Понравилось: 86

Автор: fanny

Создан: 19 марта 2010, 02:15

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Еще один вариант сырного кекса с копченостями. На этот раз для пикантности и остринки добавила маринованные огурчики и маринад от них. Хороший вариант для полдника, перекуса или даже ужина с зеленым салатом.