Вход | Регистрация
Piratenkuchen или пирог для пирата
Ингредиенты
- тесто:
- 200 гр. слив. масла или маргарина
- 120 гр. сах. пудры
- 4 желтка
- 30 гр. крахмала
- 2 ст.л. какао
- 125 мл. молока
- 4 ст.л. рома (у меня ромовая арома 1/4 ч.л. )
- 1/2 пачки разрыхлителя
- 200 гр. муки
- для кокосового покрытия:
- 4 белка
- 100 гр. сахара
- 140 гр. кокосовой стружки
- и еще:
- пару ст.л. жидкого варенья
- кокосовая стружка для присыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Масло взбить с сах. пудрой, добавить желтки и хорошо перемешать.
Затем добавить молоко, ром, какао и крахмал.
После этого соеденить муку с разрыхлителем, перемешать и всыпать в жидкое тесто.
Тесто вылить в форму 20х30 и разравнять.
Для кокосового покрытия взять охлажденные белки, добавить чуть соли (чтобы лучше взбивалось) и взбить до густоты.
Добавить сахар и еще раз сильно взбить.
Затем добавить кокосовую стружку и перемешать.
Намазать эту массу на тесто и поставить в разогретую духовку.
Т: 180° на 20-30 минут (обязательно проверить готовность зубочисткой)
На еще теплый пирог намазать варенье и посыпать кокосовой стружкой.
...- "Как вкусно!"- проговорил пират, съев пирог, запив его кружкой рома, привалился к пальме отдохнуть от славный пиратских похождений...
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
555555555 И мармелад тоже найдется....
5555555555
5!
требую подобное содержание на корабле!![]:}](/img/smiles/aq.gif)
555
