Компот

Соленья и маринады

Салат из скумбрии

Name: Салат из скумбрии
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: замороженая скумбрия; репчатый лук; раст. масло; сок лимона; соль; перец

Вкусный салат из скумбрии с замороженной рыбой, репчатым луком и заправкой из растительного масла, лимонного сока, соли и перца. Подходит для любого стола!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1.Пока скумбрия еще не оттаяла снять с нее кожу (снимается легко, она тонкая), почистить, убрать кости.

2.Режем кубиками филе скумбрии, лук (лук помельче).

3.Складываем в миску ,солим, перчим, заливаем соком лимона,маслом. Перемешать. Убрать в холодильник.

Есть можно на следующий день, а можно через 1 час.

Сохраняй и поделись с друзьями

293 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7128

Понравилось: 293

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 23)

Автор: лимончелла

Создан: 18 марта 2010, 23:32

Каталоги: Салаты Скумбрия

От меня 5, хорошая штучка, но нужно быть уверенной в качестве рыбы. Я в последнее время отказалась от "скорой" рыбки. Даже купленная в рыбном супермаркете скумбрия у меня вызвала подозрение и недоверие. Просто будте бдительны!!! Спасибо Вам за рецепт.555

лимончелла

21 марта 2010, 17:42

dochat, Соли берем по вкусу. У меня выходит около 1ст.л.

лимончелла

21 марта 2010, 17:45

music.За 1 час рыба вполне успевает просолится. Но можно оставить на ночь и дольше

лимончелла

21 марта 2010, 17:47

lerua. За рецепт - пожалйста. Спасибо за предостережение. Но я очень люблю рыбку и именно "скорую". Говорят ,что морская рыба безвредна.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти