Вход | Регистрация
Торт «нежная маркиза» (без муки)
Ингредиенты
- 6 яиц
- 8 ст.л. сахара
- 150 гр. темного шоколада
- 20 гр. сливочного масла
- начинка
- 150 гр. вареной сгущенки
- 50 гр. сливочного масла
- крем
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца с сахаром добела и до увеличения массы в несколько раз (минут 15)
Добавить растопленный с маслом шоколад, тщательно перемешать и влить в форму, застеленную промасленной бумагой.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 40 мин.
Остудить (тесто сильно осядет, не пугайтесь:)) и вынуть из формы. Образовавшуюся верхнюю корочку убрать и сохранить для обсыпки боков.
Взбить сгущенку с маслом и смазать верх коржа.
Сливки взбить с сахаром, ванилином и загустителем в пышную массу, смазать толстым слоем поверх сгущенки. Слегка смазать бока и обсыпать крошками от коржа.
Шоколад растопить с маслом (молоком),тщательно перемешать, остудить до комнатной температуры и полить верх торта.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
marktisha
Ответить16.03.2010 13:55
какой тортик,а в разрезе...мммммм
strelec148
Ответить16.03.2010 13:56
нежнейшая такая сладость....5!
Svettt
Ответить16.03.2010 14:00
Потрясающе!
lianaaa
Ответить16.03.2010 14:03
Сладенький , нежейший ну просто ах тортик
hellg
Ответить16.03.2010 14:04
ПРЭЛЭСНО!!!!....
lillit1
Ответить16.03.2010 14:06
спасибо большое!
карелия
Ответить16.03.2010 14:13
Не понятно, вроде торт без муки, а в ингридиентах аж 8 ст.л. муки.
lillit1
Ответить16.03.2010 14:13
карелия, спасибо, что подсказали, там сахар должен быть
Aaaaa
Ответить16.03.2010 14:18
Нежнейший торт!Люблю все шоколадное!555
alyakeyk
Ответить16.03.2010 14:33
Ой,да!Настоящая "маркиза" вкуса! И рецепт отлично написан
Настоящая "маркиза" вкуса! И рецепт отлично написанyulia1
Ответить16.03.2010 14:41
Выглядит потрясающе!!!! 5+
ната777
Ответить16.03.2010 14:43
Спасибо за рецепт. Вкусный и красивый тортик. Взяла в копилку.5.
naumovec
Ответить16.03.2010 15:02
Такие тортики - предмет моей белой зависти!
izuminka
Ответить16.03.2010 15:22
Замечательный тортик, как раз для моего племянника, он сгущенку любит на завтрак, обед и ужин Лилит, а ты сгущенку варенную готовую покупаешь или лучше обычную поварить?
Лилит, а ты сгущенку варенную готовую покупаешь или лучше обычную поварить?anzelika33
Ответить16.03.2010 15:36
Обалденная сказка!!!!!!!!!!!!!!!
" />55555555555555
" />55555555555555nattyland
Ответить16.03.2010 15:58
Манящие фотографии! А какой восхитительный ганаш на фото - как шоколадное зеркало!
аноним
Ответить16.03.2010 16:02
Ням-ням ) конечно 5
cus-pus
Ответить16.03.2010 16:06
Бесподобно ! 555
[email protected]@4ka
Ответить16.03.2010 16:13
умопомрачительная красота и вкуснота 555
mara
Ответить16.03.2010 16:20
Красиво и соблазнительно 5
lillit1
Ответить16.03.2010 16:35
срочняк/Галя, покупную варенку я не признаю. готовлю сама в микроволновке. Просто надо перелить сгущенку в ёмкостьдля микроволновки и периодически помешивая готовить. У меня это занимает около 5 мин. Помешивать надо каждые 30 секунд(иначе получишь ириску), и готовить до нужной консистенции. если все таки получилась ириска, то надо добавить молока и секунд на 30 прогреть в микроволновке и тщательно перемешать. А можно и дедовским методом: варить баночку сгущенки 2-3 часа
lillit1
Ответить16.03.2010 16:36
огромное всем спасибо!
кирюша1
Ответить16.03.2010 16:48
brucha
Ответить16.03.2010 16:51
светлана65
Ответить16.03.2010 17:05
555!allenka(alarm clock)
Ответить16.03.2010 17:16
Темный шоколад,сливки - ну мое,все мое! Торт - мечта к чашечке кофе!!!
izuminka
Ответить16.03.2010 17:19
Спасибо огромное за совет, я про микроволновку не знала, старым проверенным способом варила 2 часа! Я готовую варенку тоже не люблю, она уже какая-то жирная, что не хочется в нее добавлять еще масла.
Я готовую варенку тоже не люблю, она уже какая-то жирная, что не хочется в нее добавлять еще масла.olga28
Ответить16.03.2010 17:28
Восхитительный тортик!!!
anzelikas
Ответить16.03.2010 17:53
Глядя на фото в разрезе,чуть слюной не захлебнулась Красота неимоверная!
Красота неимоверная!варуник
Ответить16.03.2010 18:16
О! Про варку сгущенки в микроволновке слышу впервые! Все дедовским способом варю Торт-зашибись!! Кстати,минут 10 для взбивания яиц за глаза хватает,на мой взгляд-опыт
Торт-зашибись!! Кстати,минут 10 для взбивания яиц за глаза хватает,на мой взгляд-опытlillit1
Ответить16.03.2010 18:29
варуник, ну это смотря на какой скорости, я на нерольшой скорости взбиваю, и до полного растворения сахара у меня минут 15 в среднем уходит (в зависимомти от количесва яиц).
lillit1
Ответить16.03.2010 18:33
идея варки сгущенки в микроволновке не моя, в инете прочитала
bagira13782006
Ответить16.03.2010 19:42
Разрезик просто с ума сводит Очень красивый и аппетитный тортик!!
Очень красивый и аппетитный тортик!!keso
Ответить16.03.2010 19:54
Вкусно!!!5555yulli
Ответить16.03.2010 19:59
спасибо за секрет варки сгущенки в микро...!!!!!!!" />
" />lillit1
Ответить16.03.2010 21:00
спасибо всем большое за внимание к рецепту! тортик на самом деле безумно вкусный, попробуйте!
Алёна
Ответить16.03.2010 21:46
Красатища то какая ммммммммммм а вкуснатища то какая мммммммммммммммммм555555555555555555555555555555555555555
чили
Ответить16.03.2010 22:28
Ух ты!!! Ну какой же красавец! СИЛ НЕТ!!!!
passion1963
Ответить16.03.2010 22:36
Лилит! Восихтительный тортик!
ksanka_z
Ответить16.03.2010 23:19
А я сгущенку вареную покупаю и не всегда с ней угадываю. Спасибо за рецепт оочень понравилось. от меня 5++
и не всегда с ней угадываю. Спасибо за рецепт оочень понравилось. от меня 5++mellorn
Ответить16.03.2010 23:38
Восхитительно! 555
oulga
Ответить16.03.2010 23:40
Изумительный тортик! Какой красавчик в разрезе! 55555!!!!!
шуш
Ответить17.03.2010 00:01
Лил, совершенно восхитительный тортик!!!! И оооооочень шоколадный !!!! Бесподобно!!!!
5+5+5+5+5+5" />
!!!! Бесподобно!!!!
5+5+5+5+5+5" />druzhina
Ответить17.03.2010 00:43
Сплошная НЕЖНОСТЬ!!! 555!!!
natapit
Ответить17.03.2010 02:00
ШИКАРНО!!!!!!" />
" />иррез
Ответить17.03.2010 02:01
Бесподобный тортик!!! Спасибо за идею варки сгущенки в микро.
chemicolya
Ответить17.03.2010 02:57
Так и хочется кусочек! Вкусно, красиво, нежно!555555
mama tasi
Ответить17.03.2010 03:53
Была бы ты рядом, прям стукнула бы тебя, ну или расцеловала такое "безобразие" выставила 
сижу рыдаю перед монитором, страстно желаю получить хоть маленький кусочек!!! 100000 балов - и будет мало!!!
такое "безобразие" выставила сижу рыдаю перед монитором, страстно желаю получить хоть маленький кусочек!!! 100000 балов - и будет мало!!!кыш
Ответить17.03.2010 04:10
Шикарный торт!
chef
Ответить17.03.2010 05:36
Ммм, грызь его и кусь! Убила рецептом. Спать хочу, сижу и читаю - торт без выпечки. Смотрю состав и испытываю жуткое удивление, вернулась к названию и удивилась во второй раз Пора спать... Лилит, все твои рецепты настолько прекрасны, что их надо собрать в одну большую книгу. Торт шикарный, спасибо, солнышко
Пора спать... Лилит, все твои рецепты настолько прекрасны, что их надо собрать в одну большую книгу. Торт шикарный, спасибо, солнышко lillit1
Ответить17.03.2010 13:02
спасибо большое!
vicus
Ответить17.03.2010 19:27
Очень красивый, нежный и аппетитный тортик!!!
*маша*
Ответить18.03.2010 14:02
Очень аппетитный тортик 555555555
дамские пальчики
Ответить25.03.2010 23:54
а мне нельзя! 
я своего малыша грудью кормлю, так что придется повременить со сладостями! представляю какой он вкусный! забрала почти все ваши рецепты в свою копилку! спасибо! вы волшебница!
я своего малыша грудью кормлю, так что придется повременить со сладостями! представляю какой он вкусный! забрала почти все ваши рецепты в свою копилку! спасибо! вы волшебница!кицу
Ответить28.03.2010 04:29
ТОРТ СУПЕР!!!
krakazuka
Ответить04.04.2010 00:27
А хде єт я была? И как такую красотищу пропустила???? Потрясающий тортик! Забираю! Спасибо, дорогая!
Забираю! Спасибо, дорогая! леший
Ответить10.04.2010 16:54
Как всегда: СУПЕР !!! 5555555555555555
5555555555555555federal
Ответить22.08.2010 11:23
оооооооооооо,упасть не встать
lillit1
Ответить01.09.2010 16:47
federal, спасибо за красивый отчет!
lillit1
Ответить02.02.2012 15:35
Люсьен, спасибо за красивый фотоотчет! рада, что вам понравилось!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Лето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
