Соус из мякоти помидоров ( на скорую руку)

Мякоть у меня осталась от приготовления печёной корзинки с помидором , вот я и задумалась , куда применить.

Потратив немного времени , нашёлся ответ .

Лук , огурец трём на тёрке для корейской моркови.

К мякоти добавляем натёртые овощи , уксус , оливковое масло , сахар , соль и перец по вкусу . Всё перемешиваем и даём постоять в холодильнике минут 10.

Подаём к любимым мясным , рыбным блюдам . Можно и к макаронам.