Ингредиенты

  • для теста:
  • 2 яйца
  • 1 ст.сахара
  • 200 гр. маргарин
  • щепотка соли
  • 2 ст.муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды, погашенной 1 ст. л уксуса)
  • для начинки:
  • 1 банка варённой сгущёнки
  • 200 гр. сливочного масла
  • горсть измельченных грецких орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин перетереть с сахарным песком.

Взбить вилкой яйца. Перемешать с маргарином.

Смешать муку, соль и разрыхлитель.

В сухую смесь ввести яично-масляную смесь и замесить песочное тесто.

Убрать тесто в холодильник на час.

Форму для выпечки орешков смазать маслом и прокалить.

От теста отрываем небольшие кусочки и укладываем в выемки. Выпекаем на открытом огне с двух сторон.

Для начинки смешиваем размягчённое масло, варёнку и грецкие орехи.

Чайной ложкой наполняем одну скорлупку начинкой и закрываем второй скорлупкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "орешки для женюшки": фото шаг 1Печенье "орешки для женюшки": фото шаг 2Печенье "орешки для женюшки": фото шаг 3Печенье "орешки для женюшки": фото шаг 4Печенье "орешки для женюшки": фото шаг 5Печенье "орешки для женюшки": фото шаг 6Печенье "орешки для женюшки": фото шаг 7Печенье "орешки для женюшки": фото шаг 8Печенье "орешки для женюшки": фото шаг 9

Дополнительная информация

Такие орешки - любимое лакомство моего сына. Маленькому я пекла их относительно часто. Как правило это происходило ночью перед очередным праздником и мама сидела со мной на кухне, составляя компанию. Мамы уже давно нет, и в этот раз компанию на кухне составил брат (давай попьём чаю, кофе; дай попробовать начинку...). Посмотрев на меня в половине четвёртого утра сказал "Мне их не пеки даже на день рождения! Но вкусные..." Орешки Женя попросил испечь на день рождения. Он думал это быстро.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

taty-89
12.03.2010 22:28
Ответить
обожаю просто эти орешки.:p
манюша
12.03.2010 22:28
Ответить
Обрезать ножницами излишки теста уже не было сил. Конечно кусочки теста в форме должны быть в два раза меньше. Это - "первый блин комом"
marktisha
12.03.2010 22:32
Ответить
умничка 5
passion1963
12.03.2010 22:32
Ответить
Была когда-то у меня такая форма, и очень любили мы такие орешки!:)
Ответить
Орешки пеку очень часто, благо форма сохранилась. По моему нет таких людей которые были бы равнодушны,попробовав их хоть раз,к такой прелести! Вам 5+
margaleta
12.03.2010 22:44
Ответить
Тоже раньше часто делала этот десерт! Вкусно и не особо хлопотно. 5!!!
mellorn
12.03.2010 22:44
Ответить
Вкусные орешки! 555
krisenok
12.03.2010 22:48
Ответить
Вкус детства!!! Сыновья, вообще думают, что все просто и быстро!;)
strelec148
12.03.2010 22:48
Ответить
какие славныеееееееееееее! :)
tatka.m
12.03.2010 23:30
Ответить
и я вспомнила детство и как обожала эти вот орешки, и как тоже думала, что готовить их - быстрое дело, и как обижалась на маму, когда она мне говорила, что не успела их испечь... вы - умница, что балуете сынулю. а в день рождения - это вообще святое! 55555++++++
skoslik
12.03.2010 23:36
Ответить
Трогательный ты человек, Машенька. Даже пятерку ставить неловко, разве можно оценить материнскую любовь.... От меня - гора пятерок!55555555555555555 и так далее до бесконечности:):):)
cus-pus
12.03.2010 23:40
Ответить
И я пекла , да плиты сменились с газовых на стеклокерамику . Теперь и не сделаешь , а так иногда хочется ! 555
brucha
13.03.2010 00:04
Ответить
cus-pus у меня формочки еще за советских времен а плита новая стеклокерамика и получается очень даже хорошо так что попробуйте@}--}--
кыш
13.03.2010 00:22
Ответить
вкуснятина! 5!
swetlano4ka
13.03.2010 00:39
Ответить
У меня тоже такие формочки, как у choly. Пробовала один раз, не получилось, забросила их дааалекооооо! Хотя очень люблю орешки. Приходится довольствоваться покупными. 555
шуш
13.03.2010 00:55
Ответить
Манюша, как я любила такие печенки!!!!Я их всё ещё люблю, но .... Хорошо Женечке:)!!!! Вкуснятина!!!! 55555555555O<img src=" />
манюша
13.03.2010 01:05
Ответить
choly, действительно штучный товар! Таких формочек ой сколько надо! Форма у меня тоже с советских времён осталась. Одна из немногих покупок в первые месяцы семейной жизни.
pinkflamingo1962
13.03.2010 01:03
Ответить
Машуля,ты молодчина!Тоже любим такие вот орешки!Лови и мои 5555555555555555 Девочки,сейчас уже такие вот орешницы можно электрические купить-как вафельницы.По карйней мере у нас в Германии.Думаю в России тоже есть-там сейчас всё есть.
johnny
13.03.2010 01:13
Ответить
А в электрической орешнице пекутся очень быстро, просто мигом.
chef
13.03.2010 01:53
Ответить
Ой, у меня раньше была такая формочка. Очень скучаю по ней и ищу на прилавках. Отличное печенье!!! Одобряем выбор сынули, не зря любимое @}--}--
sveta-koolinar
13.03.2010 01:57
Ответить
В детстве обожала такие орешки! Не знаю, куда форма для выпечки делась.:(
oksana malzew
13.03.2010 02:19
Ответить
@}--}--5+!!!
pantera
13.03.2010 02:21
Ответить
:)Вкусные!!! И мои любимые!!!555555+
glaros
13.03.2010 02:32
Ответить
Вкус детства!!!555555*BRAVO*
brucha
13.03.2010 02:30
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*
светлана65
13.03.2010 02:44
Ответить
И у моего сына - это любимое лакомство до сих пор, хотя ему уже 23. Настолько любимое, что он их сам печет лет с 14. Конечно, вкусно. 555!
lianaaa
13.03.2010 15:03
Ответить
Мои такое просто обожают@}--}--
alyakeyk
13.03.2010 15:15
Ответить
И мой любит,беру!Может форму куплю...Вкусно!:p
vicus
13.03.2010 17:20
Ответить
Завидую орешницу :p , классные орешки!
манюша
13.03.2010 18:46
Ответить
Наташа, ты ищи лучше электрическую. Гораздо быстрее будет выпекаться.
sigma002
14.03.2010 10:21
Ответить
Давно ищу орешницу,но все не попадается!:( А как же хочется!!!!! 55555555555
Nathalya
14.03.2010 20:00
Ответить
отлично!!!!
Ответить
ОЧЕНЬ "ТРОГАТЕЛЬНЫЕ"ПОЛУЧИЛИСЬ ОРЕШКИ!5+++++
манюша
15.03.2010 10:41
Ответить
Спасибо!
lyuka61
23.03.2010 11:09
Ответить
*BRAVO*5
кицу
21.04.2010 04:31
Ответить
Любимые орешки!!! *THUMBS UP*
алёнушка777
29.05.2010 00:29
Ответить
Теперь буду мечтать...как нибудь составить компанию...5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели