Компот

Соленья и маринады

Кекс фокус

Name: Кекс «фокус»
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сметана; сахар; растительное масло; цедра апельсина; апельсиновый сок; сухой пудинг; мука; разрыхлитель; ликер; изюм; курага

Вкусный кекс «фокус» с яйцами, сметаной, растительным маслом, цедрой и соком апельсина, сухими фруктами и ароматным коньяком. Порадуйте себя!

Продукты

яйцо - 2
сметана - 180 г
сахар - 1 ст.
растительное масло - 100 мл
апельсин - цедра 1
апельсин - сок 70 мл
пудинг - 1 п.
мука - 250 г
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
ликер - 1 ч.л.
изюм или курага

Пошаговый способ приготовления

В миске соединить сметану, яйца и масло и взбить. Затем добавить сахар и взбивать до растворения сахара. Добавить цедру апельсина (натертую на мелкой терке), апельсиновый сок и ликер (коньяк).

Муку смешать с разрыхлителем и пудингом. Сухую смесь добавить в тесто и тщательно вымесить. Затем добавить курагу и изюм и тщательно перемешать.

Тесто выложить в смазанную маслом форму. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.