Ингредиенты

  • маринад:
  • 1 ст. оливкового масла
  • 5-6 ст.л. бальзамического уксуса
  • 1 ст.л. смеси трав (орегано, майоран, кориандр, розмарин, тимьян…)
  • 1 ст.л. сушеного базилика
  • 0,5-1 ч.л. смеси перцев
  • 10 горошин черного перца
  • 10 горошин ягод можжевельника
  • а так же:
  • 1 головка чеснока
  • 2 средних луковицы, лучше салатных
  • несколько долек лимона
  • пучок свежего укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр лучше выложить из холодильника заранее, чтобы полежал немного при комнатной температуре. Сыр нарезала кубиками (со стороной примерно 1,5-2см)

Приготовила маринад

Выложила кубики сыра, зубчики чеснока, дольки лимона, лук полукольцами (на фото видно см.фото), зелень. Залила все маринадом.

Хорошо перемешать. Подержала часик при комнатной температуре. Потом выложила в баночку и в холодильник на сутки. Так как маринад не полностью закрыл сыр, то периодически переворачивала баночки: на горлышко – на донышко – на горлышко ......

Такой сыр хорош и как закуска, и как составляющая салатов.Мне нравится такой сыр,а мужу нет,он ест только заправку с сыра,тоесть лук,чеснок.Так что на вкус и цвет,как говорят,товарища нет.

Пошаговые фото рецепта

Маринованый сыыыыыыыр: фото шаг 1Маринованый сыыыыыыыр: фото шаг 2

Дополнительная информация

В первоначальном рецепте предлагалось смешать несколько видов сыров и хвалили что вкусно очень получается.Я не пробывала смешивать,мариновала один сыр твёрдых сортов.Может кто то и попробует смешать сыры.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
08.03.2010 01:43
Ответить
С праздником!
sveta-koolinar
08.03.2010 01:50
Ответить
Отличный рецепт! *BRAVO*
шуш
08.03.2010 01:52
Ответить
Вкуснятина ароматнейшая!!!! С ПРАЗДНИКОМ!!!!O<img src=" />@}--}--
pantera
08.03.2010 03:23
Ответить
Ароматно!!!55555+
Фруша
08.03.2010 11:44
Ответить
С праздником!!Желаю счастья и любви Они дороже всех подарков. И пусть все сбудутся мечты, В прекрасный день-8 Марта!
cофуша
08.03.2010 19:21
Ответить
Интересно 5!:)
lillit1
08.03.2010 21:19
Ответить
очень вкусно! с празником! @}--}--
яалиса
09.03.2010 00:39
Ответить
Спасибо за поздравления.
яалиса
09.03.2010 00:42
Ответить
Спасибо за поздравления.
яалиса
29.03.2010 16:03
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели