Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сдобные гречневые блины

Пробуйте сдобные гречневые блины с гречневой мукой, яйцом и сывороткой! Идеальный рецепт с добавлением сахара, соли, масла и даже кусочка сала!

Продукты

мука гречневая - 350 гр
мука пш. - 150 гр
сыворотка - прим. 4 ст
яйцо - 3 шт
дрожжи сух. - 5-7 г
соль - 1 ч.л
сахар - 1/2 ст
-
масло сливочное - 100 гр
-
растительное масло или
кусочек сала

Пошаговый способ приготовления

Рецепт, который я приготовила на Масленицу, да не было времени выставить.

Обе муки просеять, перемешать с солью, сахаром, дрожжами.

Растопить масло (оно необязательно!).

Слегка взбить яйца, соединить с сывороткой и маслом.

Соединить пункты 2 и 4, тщательно вымешать.

В очень теплом месте дать подняться (в 1,5-2 раза).

Перемешать и жарить, смазывая сковороду маслом или, как принято в нашей семье, кусочком сала.

Если сливочное масло добавите, то жарьте блины небольшого диаметра, чтоб легче было переворачивать и снимать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7155

Понравилось: 35

Автор: Nathalya

Создан: 07 марта 2010, 03:19

Каталоги: Блины Блины на сыворотке Выпечка Гречневые блины

Я тоже сегодня готовила блины! Делала блинный салат, маме возила с лимонно-изюмной начинкой(протестировала эксперимент, который уже в процессе!) и так просто сыром тёртым начиняла Значит мы на одной волне! Пятёрочка!

Nathalya

07 марта 2010, 05:07

спасибо!

azazelo-73

07 марта 2010, 05:23

Гречишные блины, да ещё и такие пышные, вкуснотища!

MissJoker

07 марта 2010, 06:39

555 я завсегда за них, за блины, 5 буду ставить...

oulga

07 марта 2010, 09:57

Отличные блины! 55555!!!!!