Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тилапия с тыквой

Попробуйте нашу уникальную тилапию с тыквой, сливками и плавленным сыром. Добавьте манго, лук и специи для идеального вкуса! Наслаждайтесь изысканным блюдом.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

срезаем с тыквы верхушку и выгребаем семячки

кладем туда слегка обжаренный на сливочном масле лук порционно нарезанную рыбу половинку порубленного кубиками манго специи и майоран и заливаем горячими сливками

я добавил еще 70 гр белого сухого вина

ставим в духовку предварительно разогретую до 220 гр на 35-40 мин

далее вытаскиваем тыкву вынимаем рыбу и складываем в кастрюльку заливаем соусом из тыквы и ставим на самый маленький огонь что б она не остыла

тыкву очищаем от кожуры нарезаем кубиками и тушим на сливочном масле 10 мин добавив чуток воды

после того как тыква размягчится и вода испарится добавляем 50-70 гр плавленного сыра и перемешиваем

из оставшейся части манго делам соус для этого кладем манго в блендер добавляем 30 гр коньяка и паприки (для цвета) и хорошенько взбиваем в блендере

и далее раскладываем все части на блюдо и бонн аппети

Пошаговые фото

10 шт.

1. 11

2. 111

3. 111

4. 111

5. 111

6. 111

7. 11

8. 11

9. 11

10. 11

Сохраняй и поделись с друзьями

239 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6308

Понравилось: 239

Автор: ворчунелли

Создан: 03 марта 2010, 03:41

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Оригинально! Стоит попробовать! Тетя маша, какие-то у вас агрессивные комментарии сегодня встречаются. И рыба в тыкве перевариться не может! Присоединюсь к просьбе писать граммы в ингредиентах, так не только проще читать, но и подготовиться к приготовлению такого блюда. Автору рецепта - 5! исполнение и пошаговые отличные!

кыш

03 марта 2010, 15:13

Вкусный рецепт, идея отличная! 5! Если рыбу предварительно обжарить, то можно всё вместе потом запекать в тыкве, она там "дойдёт". Это ускорит процесс.

ворчунелли

03 марта 2010, 19:57

я готовлю просто на глаз рецепт рождается в голове в магазине при покупке и кол-во я сказать не могу у меня все методом пробы

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 498