Тилапия с тыквой

Фото к рецепту: Тилапия с тыквой

Ингредиенты

  • рыба
  • тыква
  • плавленный сыр
  • сливки 22%
  • манго
  • лук
  • паприка
  • коньяк
  • специи ( соль
  • перец майоран)
  • чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

срезаем с тыквы верхушку и выгребаем семячки

кладем туда слегка обжаренный на сливочном масле лук порционно нарезанную рыбу половинку порубленного кубиками манго специи и майоран и заливаем горячими сливками

я добавил еще 70 гр белого сухого вина

ставим в духовку предварительно разогретую до 220 гр на 35-40 мин

далее вытаскиваем тыкву вынимаем рыбу и складываем в кастрюльку заливаем соусом из тыквы и ставим на самый маленький огонь что б она не остыла

тыкву очищаем от кожуры нарезаем кубиками и тушим на сливочном масле 10 мин добавив чуток воды

после того как тыква размягчится и вода испарится добавляем 50-70 гр плавленного сыра и перемешиваем

из оставшейся части манго делам соус для этого кладем манго в блендер добавляем 30 гр коньяка и паприки ( для цвета) и хорошенько взбиваем в блендере

и далее раскладываем все части на блюдо и бонн аппети

Пошаговые фото рецепта

Тилапия с тыквой: фото шаг 1

1. 11

Тилапия с тыквой: фото шаг 2

2. 111

Тилапия с тыквой: фото шаг 3

3. 111

Тилапия с тыквой: фото шаг 4

4. 111

Тилапия с тыквой: фото шаг 5

5. 111

Тилапия с тыквой: фото шаг 6

6. 111

Тилапия с тыквой: фото шаг 7

7. 11

Тилапия с тыквой: фото шаг 8

8. 11

Тилапия с тыквой: фото шаг 9

9. 11

Тилапия с тыквой: фото шаг 10

10. 11


5.04.5521460917862241.025
ворчунелли

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
wereld
03.03.2010 03:46

моя пятерка первая! Люблю рыбу и тыкву, не приходило в голову комбинировать, спасибо! А лобстеры уже закончились?:\

ворчунелли

да нее навалом еще есть ))) ща выложу если нужно))

Nathalya
03.03.2010 04:01

очень необычное сочетание!

севуля

Даже рецепт писать не надо. Такие подробные фотографии! Молодец! *THUMBS UP*

nira60
03.03.2010 11:13

необычное сочетание! мне понравилось. 5555

тётя маша

Бедная тилапия, в этом рецепте её переварили явно. Сочетание манго и тыквы имеет какую то цель?

мышак

давно хотелось рыбки с тыквой, потрясающе!

alyakeyk
03.03.2010 13:09

Вкусная идея,но с "действиями"(перекладываниями) Вы усложнили рецепт;)555!

molodka20

классный рецептик!555555

ворчунелли

а с чего вы решили что ее переварили??? в тыкве температура не поднимаеться свыше 75 гр сочетание манго и тыквы попробуйте и поймете сами:)

naumovec
03.03.2010 14:42

Очень интересный рецепт! Тыкву с манго обязательно попробую. Количество продуктов пишите в ингредиентах, так легче читать. 55555

fanny
03.03.2010 15:03

Отлично!

nattyland

Оригинально! Стоит попробовать! Тетя маша, какие-то у вас агрессивные комментарии сегодня встречаются. И рыба в тыкве перевариться не может! Присоединюсь к просьбе писать граммы в ингредиентах, так не только проще читать, но и подготовиться к приготовлению такого блюда. Автору рецепта - 5! исполнение и пошаговые отличные!

кыш
03.03.2010 15:13

Вкусный рецепт, идея отличная! 5! Если рыбу предварительно обжарить, то можно всё вместе потом запекать в тыкве, она там "дойдёт". Это ускорит процесс. :)

ворчунелли

я готовлю просто на глаз:) рецепт рождается в голове в магазине при покупке:) и кол-во я сказать не могу у меня все методом пробы:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт