Ингредиенты

  • 250 гр. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 2 кусочка черствого белого хлеба или 2 сухаря
  • 50-60 мл. молока
  • 2 отваренных картошины
  • соль
  • перец
  • для панировки:
  • мука, смешанная в равных пропорциях с крахмалом
  • 1 яйца
  • панировочные сухари
  • растительное масло для фритирования

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны почистить, обтереть влажным кухонным полотенцем и порезать на небольшие кубики. Лук измельчить.

В сковороде растопить сливочное масло, потушить нем лук с грибами.

Хлеб нарезать на небольшие кусочки и размочить в молоке.

Смешать поджаренные грибы с хлебом, размять две картошины в пюре и добавить к грибам с хлебом. Тщательно перемешать.

Из полученного теста скатать три колбаски и разрезать их на продолговатые крокеты.

В небольшой кастрюльке разогреть растительное масло. Каждый крокет обмакнуть сначала в муку с крахмалом, затем в яйцо, а потом в сухари, обжарить крокеты до золотистой корочки.

Подавать можно в качестве гарнира, вместо картошки или как самостоятельное блюдо со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Крокеты из шампиньонов: фото шаг 1Крокеты из шампиньонов: фото шаг 2Крокеты из шампиньонов: фото шаг 3Крокеты из шампиньонов: фото шаг 4Крокеты из шампиньонов: фото шаг 5Крокеты из шампиньонов: фото шаг 6Крокеты из шампиньонов: фото шаг 7Крокеты из шампиньонов: фото шаг 8Крокеты из шампиньонов: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
02.03.2010 22:56
Ответить
очень аппетитные, аккуратненькие!
jamiroquai
02.03.2010 22:58
Ответить
Хороши пупсики! Красота, вкуснючие!!!:)
чили
02.03.2010 23:06
Ответить
Вкуснота!!! Со сметаной! Ммм!!!!!! *BRAVO*
Svettt
02.03.2010 23:16
Ответить
Ой как я это люблюююю%)%)%)голова прям кругом от такой вкусноты!
sweety78
02.03.2010 23:17
Ответить
+10!:)
anzelikas
02.03.2010 23:22
Ответить
Вкусно,аппетитно,красиво!55555
gelsomina
02.03.2010 23:58
Ответить
Аппетитно! Пять!
fille
03.03.2010 00:08
Ответить
очень!*THUMBS UP* 5!
двоечка
03.03.2010 00:42
Ответить
ЗдОрово, ПЯТЬ!]:}
newbaggi
03.03.2010 01:04
Ответить
хочу!!!
vremir
03.03.2010 01:21
Ответить
Красота!
ботакоз
03.03.2010 01:57
Ответить
Лучше просто со сметанкой,очень уж вкусно!@}--}--*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
utro8
03.03.2010 02:15
Ответить
Вкусненько!55555
манюша
03.03.2010 02:24
Ответить
Можно пододвинуть тарелочку с главного фото?;) 555
olguny
03.03.2010 02:36
Ответить
Очень интересное блюдо, только 555!!!:):):)
passion1963
03.03.2010 02:40
Ответить
Манюша, конечно можно!;)
кыш
03.03.2010 03:21
Ответить
Румяные, вкусные!*THUMBS UP*
alyakeyk
03.03.2010 13:38
Ответить
Замечательное блюдо + ововощи и всЁ !!!!*THUMBS UP*
alyakeyk
03.03.2010 13:39
Ответить
Замечательное блюдо + овощи и всЁ !!!!*THUMBS UP*
oulga
05.03.2010 22:14
Ответить
Какие хорошенькие, аккуратненькие! 55555!!!!!
irina-kolyshkova
09.03.2010 16:22
Ответить
ОХ УЖ И ХОРОШИ ,ТАК И МАНЯТ!!!555!!!*THUMBS UP**BRAVO*:*
машенька-84-
16.07.2010 05:42
Ответить
Очень вкусно.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели