Мокрый шоколад с йогуртовым кремом

Фото к рецепту: Мокрый шоколад с йогуртовым кремом

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 200 гр. сливочного масла,
  • 250 гр. сахара,
  • пакетик ванилина,
  • 1/4 ч.л. соли,
  • 4 яйца,
  • 3 ст.л. какао,
  • 0,5 плитки тертого шоколада,
  • 250 гр. муки,
  • 1 пакетик разрыхлителя.
  • (+молоко или мука)
  • для крема:
  • 400 мл. питьевого ягодного йогурта,
  • 250 гр. обезжиренного творога,
  • 0,5 ст.сахара,
  • 10 гр. желатина.

Пошаговый рецепт приготовления

К маслу добавить сахарный песок, ванилин, соль и яйца. Тщательно взбить миксером.

Вмешать какао и шоколад.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.

Можно досыпать немного муки или разбавить молоком, чтобы тесто получилось как густая сметана. Выложить в смазанную форму. Выпекать около 30 минут.

Для крема:

Взбить все ингридиенты в блендере, добавить заранее замоченный и расстопленный желатин. Поставить ненадолго в холодильник.

Готовый корж разрезать на несколько. В форму поочерёдно выкладывать коржи и заливать получившимся кремом. Верхний корж украшен густым брусничным джемом. Поставить в холодильник до застывания (у меня простоял 5 часов)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Корж поднимается где-то в 2 раза, получается очень нежным "мокрым".

5.04.6234410725718371.051
Dashec

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bagira13782006

Отличный тортик!555+

purplefly

вкусно!!!! 5!

luba5
02.03.2010 00:22

Замечательно!55555

Dashec
02.03.2010 01:17

Обычный прямоугольный протвенёк размеры 12*16 см, высота 5 см.

вика2009

как вкуснооо!!!!!!!!!!!!5555555

чили
02.03.2010 01:26

*THUMBS UP* отлично!!!!!!

lorxen1
02.03.2010 02:02

очень вкусно и красиво---5+

chef Ruletka

Замечательный у вас десерт! Вкусно и красиво @}--}--

кыш
02.03.2010 03:32

Очень вкусно и красиво! 5!

sinyavina

Загребла себе:) как-нибудь испробую

natalusik_

ВРЕДИТЕЛИ ФИГУРЫ:\. Забрала :)

anzelikas

Вкусность необыкновенная!555555

alyakeyk
02.03.2010 14:25

Сочный тортик!

Nathalya
02.03.2010 18:16

отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты