Шпинатный рулет с сыром
Попробуйте шпинатный рулет с сыром! Нежное тесто из мороженого шпината, полугрубой муки и начинка из мягкого сыра в сочетании с чесноком и луком.
Продукты
- 400 г. мороженого шпината (пюре)
- 3 яйца
- 120 г. полугрубой муки
- 1 зубок чеснока
- растительное масло
- для начинки:
- 125 г. сливочного масла
- 160 г. мягкого сыра
- 2 яйцо
- 1 маленькая луковица
- соль
Пошаговый способ приготовления
Яйца разделить на желток и белок.
Шпинат разморозить, отжать жидкость, добавить желтки, муку, измельченный чеснок и соль по вкусу. Все хорошо перемешать.
Белки взбить в крепкую пену и соединить со шпинатной массой.
Массу выложить на противень застеленный кондитерской бумагой и смазаный маслом.
Вытекать 15-20 мин. при Т 180 С.
Теплый готовый корж завернуть рулетом вместе с кондитерской бумагой и остудить.
Рулет развернуть, осторожно удалить бумагу и равномерно намазать сырной начинкой.
Сформировать рулет и оставить в холодном месте для застывания.
Для начинки:
Отварить яйца, остудить и мелко нарезать, лук измельчить.
Размягченое сливочное масло смешать с мягким сыром, яйцами и луком. Все хорошо перемешать и посолить по вкусу.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Чешская
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9057
Понравилось: 38
Автор: kidlog
Создан: 25 февраля 2010, 01:15
Комментарии
25 февраля 2010, 01:30
25 февраля 2010, 01:31
25 февраля 2010, 01:33
25 февраля 2010, 01:49
25 февраля 2010, 01:56
25 февраля 2010, 01:57
25 февраля 2010, 02:02
25 февраля 2010, 03:28
25 февраля 2010, 03:37
25 февраля 2010, 03:45
25 февраля 2010, 03:45
25 февраля 2010, 04:24
25 февраля 2010, 07:44
25 февраля 2010, 10:35
25 февраля 2010, 11:27
25 февраля 2010, 13:54
25 февраля 2010, 21:25
25 февраля 2010, 22:32
26 февраля 2010, 01:10
26 февраля 2010, 03:42
01 марта 2010, 13:03
07 июня 2010, 01:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти