Фисташковые коржики
Попробуйте наши фисташковые коржики с молочным шоколадом! Вкусно и просто: сливочное масло, финики, апельсиновый сок и цедра создают неповторимый аромат.
Продукты
- 250 г сливочного масла, маргарина.
- 200сушеных фиников, без косточек
- 250 г коричневого сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо большое
- 3 ст.л. апельсинового сока
- 1 ст.л. апельсиновой цедры
- 375г муки
- 1 белок
- 50 г порезаных фисташок
- 100 г молочного шоколада.
Пошаговый способ приготовления
Масло растопить на сковороде, и слегка подрумянить, следя за тем что не стало коричневым.
Остудить.
Финики порезать.
Сахар, ванильный сахар, охлаждённое масло перетереть в миске.
Добавить яйцо, апельсиновый сок.
Добавить по ложке просеянную через сито муку и дальше перетереть.
Потом всыпать в массу, порезанные финики.
Замесить тесто руками, разделить на две части, и раскатать два валика диаметром 4 см, каждый.
Прикрыть полотенцем и на два часа поставить в холодильник, чтоб тесто застыло.
Потом валики смазать взбитым белком и осторожно обвалять в измельчённых фисташках.
Порезать каждый валик на коржики 1см и положить на противень, который застеленный бумагой для выпечки, чтоб коржики не прикасались к стенкам противня.
После этого каждый коржик прижать легонько ложкой.
Духовку разогреть до 200г выпекать 12 -15 минут.
Остудить, и каждый коржик с одной стороны обмакнуть в растопленый шоколад.
ПРИЯТНЫЙ СЮРПРИЗ ДЛЯ ДЕТЕЙ.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
245 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 50
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4571
Понравилось: 245
Автор: federal
Создан: 21 сентября 2007, 21:08
Комментарии
21 сентября 2007, 21:10
21 сентября 2007, 21:24
21 сентября 2007, 21:45
21 сентября 2007, 21:50
21 сентября 2007, 22:27
21 сентября 2007, 23:46
22 сентября 2007, 02:37
12 января 2008, 07:08
14 января 2008, 19:51
30 мая 2008, 23:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти