Сырные маффины с вишней и коньяком

Фото к рецепту: Сырные маффины с вишней и коньяком

Ингредиенты

  • сыр твердый - 100 гр. (у меня российский)
  • яйца - 2 шт. (белки и желтки)
  • мука - 4 ст.л. с горкой
  • крахмал - 1 ст.л
  • сметана 20% - 4 ст.л.
  • молоко - 100-120 мл.
  • коньяк - 50 мл.
  • вишня - 18 шт. (у меня замороженная)

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр потереть на терке.

Добавить 2 желтка, сметану, муку, крахмал, молоко - перемешать..

Влить коньяк и опять перемешать..

Взбить белки в пышную и стойкую пену и осторожно вмешать в массу...

Формы смазать маслом.. наполнить на 2/3

В каждый маффин положить вишенку..

Выпекать примерно 10-15 минут

Пошаговые фото рецепта

Сырные маффины с вишней и коньяком: фото шаг 1
Сырные маффины с вишней и коньяком: фото шаг 2
Сырные маффины с вишней и коньяком: фото шаг 3
Сырные маффины с вишней и коньяком: фото шаг 4
Сырные маффины с вишней и коньяком: фото шаг 5
Сырные маффины с вишней и коньяком: фото шаг 6
Сырные маффины с вишней и коньяком: фото шаг 7
Сырные маффины с вишней и коньяком: фото шаг 8

Дополнительная информация

Маффины получились очень ароматные, с приятной кислинкой.. ОЧЕНЬ воздушные и просто невесомые...

5.04.58579331544834551.035
юлевна-царевна

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
gelsomina

Аппетитные! Пять! @}--}--

nelja 64
24.02.2010 03:55

Очень очень аппетитные!!!555555

sweta1
24.02.2010 03:58

замечательные маффины!5!*THUMBS UP*

кыш
24.02.2010 04:23

Красивые, дырчатые! Я бы попробовала!:)

a_l
24.02.2010 05:12

Интересно! 5!

chef
24.02.2010 06:04

Юль, красивые какие! Это стоит обязательно повторить. Я даже проснулась от опьянительных кексов :) У тебя сегодня день невероятных десертов.

Armushik
24.02.2010 10:44

Здорово!555@}--}--

Inna_2107

555!!!

l@r@4ka
24.02.2010 12:22

вкусно 555

ната777

5. Отличные маффинчики. Вкусные.

lillit1
24.02.2010 13:57

как необычно 555!

чили
24.02.2010 14:38

Мне очень понравились! Интересно, можно ли из такого теста цельным пирогом выпечь?

ботакоз

Рецепт утащу с удовольствием.*THUMBS UP*@}--}--

юлевна-царевна

Девочки... спасибо.. Дарья, думаю что можно.. только изменить температуру и время приготовления.. Ната - @}--}--@}--}--@}--}--

севуля

Аппетитные маффины! Только буду готовить без алккоголя.;)

for_ever
25.02.2010 02:46

Очень понравились! 555555555555555 Спасибо!:p

шуш
05.03.2010 05:06

Классные маффинки!!!! 5555555

strelec148

и как это я пропустила такую красотень! %) 5!!!

алёнушка777

И мне очень!!! понравились O<img src=" />5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт