2. Шампанское аккуратно смешиваем с 3-мя желтками..
3. Снимаем цедру с апельсина..
4. крахмал,сахар простой и ванильный перемешиваем с цедрой и добавляем в шампанское с желтками, вливаем 100мл. чудо-молока..
Ставим на паровую баню и хорошо перемешивая.. ждем пока крем загустеет
5. Крем оставить до полного охлаждения.
Бисквитное печенье разрезать на 4-5 частей.. Одно оставить целым. Апельсин очистить от пленок и каждую дольку разрезать на 4 части.
6. Песочное печенье натереть на мелкой терке..
7. Белки взбить до пиков.
8. И перемешать аккуратно с охлажденным кремом. Крем поставить в холодильник на 20-30 минут.
9. В бисквитное печенье вставляем трубочку
10. В чистый(у меня новый и хорошо помытый) цветочный горшок.. ставим печенье с трубочкой на отверстие для воды.
11. Выкладываем подстывший крем из шампанского..
12. бисквитное печенье...
13. слой крема и апельсин..
14. опять слой крема. Разровнять..
15. Посыпать тертым песочным печеньем..("земля")
16. "Посадить" цветочек. Мы для этого трубочку ставили.
17. Десерт для Шляпника готов!!!
18. Думаю, он будет доволен))
19. я сделала и в бокальчиках... это для тех, кто не попал на безумное чайпитие..
Видела такую подачу в "Званом ужине",только там перед подачей на стол ставились настоящие розы на веточке Очень понравилась идея подачи десерта!Вам 5+ за воплощение!
Юляша, я уже тебе говорила вчера, когда ты этот десерт готовила: Придумать подать десерт в горшке для цветка - это гениально, я даже сначала и не поняла ничего.... потом, сообразив, подума, вот ты выдумщица!!! Просто супер!!! Шляпник будет в восторге!!! а ты, просто умничка!!!! 10+++!!!
Видела такой горшочек с мороженым и мармеладными червячками (видимо для реалистичности)
Этот десерт тоже чудо как хорош. Хочу подружек на 8 марта таким угостить. С шомпанским мне идея больше понравилась!!!
Красиво (тоже видела ту передачу по ТВ и в Интернете...) но это не суть!!!! Думаю, Шляпник оценит.. вот только белки Вы сырые так и добавляете или на водяной бане взбиваете??? 555
