Быстрые - а-ля "китайские" блинчики с двумя начинками (вегетарианские)

Фото к рецепту: Быстрые -  а-ля  китайские  блинчики  с двумя начинками (вегетарианские)

Ингредиенты

  • лаваш тонкий(круглый) - 20 шт.
  • начинка-капуста в кисло-сладком соусе:
  • капуста -800 гр. (тонко нашинковать)
  • морковь - 2 шт. (на средней тёрке)
  • лук репчатый - 1 шт. (мелко нарезать)
  • соус:
  • сок лимона - 1 шт.
  • наршарап - 5 ст.л.
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • имбирь (тётртый) - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • начинка- капуста с грибами:
  • капуста - 250-300 гр. (тонко нашинковать)
  • грибы(шампиньоны) - 300 гр. (нарезать)
  • лук репчатый - 1 шт. (мелко нарезать)
  • лавровый лист.
  • соль
  • перец.
  • масло сливочное(для начинок).
  • масло растительное (для жарки блинчиков).

Пошаговый рецепт приготовления

Капуста кисло-сладкая:

Лук,морковь,капусту обжарить (порционно) до золотистого цвета на сливочном масле(или растит.).Добавить соус и немного протушить.Остудить,помешивая (время от времени) капусту в соусе.

Капуста с грибами:

Лук,купусту обжарить(порционно) до золотистого цвета.Грибы обжарить быстро и всё соединить,положить лавровый лист,соль,перец и немного протушить,помешивая.(Или обжарить лук,сверху выложить грибы и капусту - всё обжарить + лавр.лист,соль,перец.).

Слить лишнюю жидкость с кисло-сладкой капусты и немного уварить-соус для блинчиков!

В лаваш заворачивать начинку.И обжарить в масле с двух сторон.Выложить на бум.полотенце.

Подавать с вассаби,соевым соусом или "кисло-сладким" соусом(который вы сварили).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Быстрые -  а-ля "китайские" блинчики  с двумя начинками (вегетарианские): фото шаг 1
Быстрые -  а-ля "китайские" блинчики  с двумя начинками (вегетарианские): фото шаг 2
Быстрые -  а-ля "китайские" блинчики  с двумя начинками (вегетарианские): фото шаг 3
Быстрые -  а-ля "китайские" блинчики  с двумя начинками (вегетарианские): фото шаг 4
Быстрые -  а-ля "китайские" блинчики  с двумя начинками (вегетарианские): фото шаг 5
Быстрые -  а-ля "китайские" блинчики  с двумя начинками (вегетарианские): фото шаг 6
Быстрые -  а-ля "китайские" блинчики  с двумя начинками (вегетарианские): фото шаг 7
Быстрые -  а-ля "китайские" блинчики  с двумя начинками (вегетарианские): фото шаг 8
Быстрые -  а-ля "китайские" блинчики  с двумя начинками (вегетарианские): фото шаг 9

Дополнительная информация

Что-бы блинчики были хрустящие-подавать сразу,как приготовили! Можно завернуть заранее,но жарить перед подачей! Любимое блюдо в китайском ресторане.Подобрала вкус по "памяти" -муж сказал:"один к одному". Лаваш выбирайте тонкий!"Квадратные" с кисло-сладкой капустой,а "длинные" с грибами(что-бы не путаться) :) Угощайтесь!

5.04.6152732694704111.047
alyakeyk

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
naumovec
23.02.2010 14:14

Тонечка, похоже, ты ждешь меня в гости. Я собираюсь.

alyakeyk
23.02.2010 14:18

Танюша,конечно ЖДУ! Я знала,что тебе понравятся:*

lillit1
23.02.2010 14:19

какие румяные и аппетитные 555!

lianaaa
23.02.2010 14:23

мммм какие аппетитные*THUMBS UP*

alyakeyk
23.02.2010 14:30

Спасибо,девочки!:)

севуля

Очень необычно! Никогда такие не ела, а попробовать хочется! Стою под балконом!*DANCE*

alyakeyk
23.02.2010 14:47

Севуля,уговор помнишь?-за два дня до "встречи" !!!Жду!!! Спасибо,дорогие!

чили
23.02.2010 14:49

Вот теперь знаю, куда еще можно наршараб использовать! Буду пробовать обязательно! Спасибо за рецепт!

mameyb
23.02.2010 15:49

Sevochka,ya prisoedinyayus' k tebe pod balkon :)

mameyb
23.02.2010 15:48

zabila - 5++

alyakeyk
23.02.2010 15:56

Сегодня под балконом холодно-ветер у нас!Открываю дверь,жду!;)Спасибо огромное,рада!*IN LOVE*

adalat
23.02.2010 17:38

Тоня суперские блинчики 55555555555*BRAVO**BRAVO**BRAVO**DRINK*

laxudra
23.02.2010 17:47

Блинчики балконные... или подбалконные... А в Китае балконы выставляют? Нет, а причем здесь, вообще, балконы? Может длинные блинчики по форме напоминают балки... За блины - пять, опять!

севуля

Чтобы понять, что хочет сказать Лахудра, надо два института закончить.;)

anzelikas

Вкуснота!*THUMBS UP*5555

ботакоз

Жалко,на такую вкуснятину опаздала:'( А начинка такая вкусная!!!! 555555555@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*

chef
24.02.2010 05:02

Тонечка, как ой размах в рецепте! Ну очень вкусные составляющие. Блинчики невозможно аппетитные!!! @}--}--

vicus
24.02.2010 16:12

Очень вкусные начинки там!!! %)

izuminka
24.02.2010 20:58

Вкуснооооо!!!

alyakeyk
24.02.2010 23:09

Как приятны ваши коментарии,девочки!*DANCE*

шуш
05.03.2010 04:19

Тонечка, не блинчики, а сплошное объедение!!!! И красивые и оооочень вкусные!!! 5+5+5+5+5+5+5+

alyakeyk
26.03.2010 13:47

Спасибо:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты