Конфеты из феты

Фото к рецепту: Конфеты из феты

Ингредиенты

  • на 12 шт. :
  • 200 гр. сыра фета или брынзы
  • 24 зеленых оливки
  • 1 острый перчик
  • 100 мл. оливкового масла
  • для теста:
  • 100 воды
  • 200 гр. муки
  • щепотка соли
  • белок одного яица
  • растительное масло для фритирования

Пошаговый рецепт приготовления

Прежде чем делать конфеты из феты, надо эту фету замариноветь. Для этого порезать двухсот граммовый брусочек фета на 24 кубика, перчик порезать меленько, оливки можно оставить целыми.

Все смешать и сложить в подходящую баночку, залить оливковым маслом и оставить при комнатной температуре на сутки мариноваться.

На следующий день из воды, муки и соли замесить крутое эластичное тесто. Тонко раскатать (я использовала для этого раскаточную машину для макарон) и нарезать 12 прямоугольников величиной примерно 15 на 10 см. На середину каждого прямоугольника выложить по 2 кусочка феты и по 2 оливки. Один край заложить на сыр, другой смазать белком и склеить наш "фантик" и завернуть с торцов как конфету.

Жарить в раскаленном масле до румяности. Выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Конфеты из феты: фото шаг 1
Конфеты из феты: фото шаг 2
Конфеты из феты: фото шаг 3
Конфеты из феты: фото шаг 4
Конфеты из феты: фото шаг 5
Конфеты из феты: фото шаг 6
Конфеты из феты: фото шаг 7
Конфеты из феты: фото шаг 8

Дополнительная информация

Такие конфетки очень хороши для фуршетов, к пиву. Оригинально выглядят, удобно брать и вкус совершенно необычный. Оливковое масло, оставшееся от маринованной феты можно легко использовать в салатах :)

5.04.6291569139558321.054
passion1963

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Фета в ароматизированном оливковом масле или антипасти


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lillit1
22.02.2010 15:56

прекрасная закусочка 555!

lorxen1
22.02.2010 15:57

вкус просто отменный, Викуля, отличный конфетки*THUMBS UP*5+++

ЯВенера

Ух, ты!!! Отличные конфеты к пиву!!!! очень необычно и неизбито!!!! Да и просто замаринованная фета таким способом - отдельная песня! 555!!!

lorxen1
22.02.2010 15:59

да, и баночка такая красивая, так в ней аппетитно всё смотрится*THUMBS UP*

lianaaa
22.02.2010 16:02

Классная закуска!!!

naumovec
22.02.2010 16:04

Вкусненько!

Steblik
22.02.2010 16:16

Виктория!!! это что-то!!! такая прелесть!!!:)555

севуля

Какая классная закусочка! *THUMBS UP*

ната777

5. Отлично.

elitna
22.02.2010 18:16

Гуляем? ;) Отличная веСЧь!:p 5

alyakeyk
22.02.2010 18:19

Оригинально и вкусно!*YAHOO*

jamiroquai

Моя маринованная фета и не дожила бы до обертывания в тесто!:)

luba5
22.02.2010 19:32

Супер!5555555*THUMBS UP*

варуник

А я думаю,ну что за конфеты такие?! К пиву-самое то! Да и к вину тоже;)

oulga
22.02.2010 20:54

Какая прелесть! 55555!!!!!

sveta-koolinar

Замечательные! *BRAVO*

неля0503

5! Думаю, и из сулугуни будет вкусно....

чили
22.02.2010 23:20

Отпад! Забираю срочным образом!!! @}--}--

svlux
23.02.2010 00:44

Prikolno!!!Kryto!!!

chef
23.02.2010 01:45

Виктория, как всегда-необычно, красиво и вкусно рассказали @}--}--

pinkflamingo1962

Вика,ну ты и выдумщица у нас!555

шуш
23.02.2010 03:56

Викуль, конфетки - сплошное объедение!!!! С такими даже я пива выпью :)!!!!*DRINK*55555555+++++

natapit
23.02.2010 04:19

классно фантазия у тебя работает!!!!

иррез

Прекрасная закуска!

irina-kolyshkova

супер 555 *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты