Свинина в миндальной корочке

Фото к рецепту: Свинина в миндальной корочке

Домашняя

40 мин.

2

Не определен

11396

22

58

20 февраля 2010, 02:49

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину порезать плоскими кусками (можно взять готовые эскалопы).

Миндаля взять столько, чтобы получилось полстакана молотого и измельчить его в порошок.

Смешать молотый миндаль с мукой, солью и при желании с перцем.

Яйцо слегка взбить вилкой.

Куски мяса обмакиваем сначала в яйцо, а затем в орехово-мучную панировку и выкладываем на разогретую с маслом сковородку.

Обжаривать на каждой стороне минут 7, до румяной корочки, довести до полной готовности под крышкой, минуты 3-4.

Пошаговые фото рецепта

Свинина в миндальной корочке: шаг 1Свинина в миндальной корочке: шаг 2Свинина в миндальной корочке: шаг 3

Дополнительная информация

Готовила себе печенку в миндальной корочке по уже опубликованному здесь рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/55132 Подумала, почему бы свинину тоже так не запанировать? Получилось сочное и мягкое мясо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Steblik
20.02.2010 02:50
Ответить
Олечка!!! ну конечно же вкусно!!! и я такое люблю!!!:)
шуш
20.02.2010 03:05
Ответить
Олечка, аппетитнейшее мяско!!! Соблазнительница:)*OK* 55555
naumovec
20.02.2010 03:14
Ответить
Отличное мясо, ароматное.
fanny
20.02.2010 03:16
Ответить
Спасибо, девочки, оно правда вкусное, даже мой младший привереда ел, а то вечно в свинине жир ищет и если найдет, то сразу претензии.:(
чили
20.02.2010 03:56
Ответить
О, узнаю своего младшего! %) та же история... надо попробовать и мне такой трюк провернуть) спасибо!
johnny
20.02.2010 04:11
Ответить
Здорово! (добавьте яйцо в ингредиенты)
chef
20.02.2010 04:13
Ответить
Оль, очень соблазнительная тарелочка. Так и хочется залезть в неё...побежала к холодильнику :)
fanny
20.02.2010 04:18
Ответить
Оля-johnny, спасибо, исправила! :)
strelec148
20.02.2010 04:19
Ответить
простая и главное вкусно-аппетитная весчь! 5 Оль, а я между прочим рецепт твоему нику посвятила....а ты даже не зашла....:(
suworowa
20.02.2010 05:18
Ответить
Очень аппетитная свининка получилась. 555
fanny
20.02.2010 05:34
Ответить
Оксанчик, я уже исправилась!*IN LOVE*
кыш
20.02.2010 05:46
Ответить
Какое сочное мясо!*THUMBS UP*
duduka.markedonskaja
20.02.2010 06:03
Ответить
Вы ГЕНИЙ! Респект и уважуха!!! :)
irenci
20.02.2010 07:16
Ответить
Как аппетитно!! 55555
natapit
20.02.2010 11:43
Ответить
это очень и очень вкусно!
Ответить
Вкусно!55555!!!!
passion1963
20.02.2010 12:25
Ответить
Отличное мясцо!!!
elitna
20.02.2010 12:41
Ответить
Очень и фото аппетитное! *BRAVO* 5!
Inna_2107
20.02.2010 13:08
Ответить
Очень вкусно приготовлено*THUMBS UP*@}--}--!
gelsomina
20.02.2010 16:04
Ответить
Как раз для баловней и приверед, которые не смогут ничего выискать! *THUMBS UP* @}--}--
mama tasi
20.02.2010 17:04
Ответить
Очень аппетитно!!!!!!!!!! 5!
ak.constantin
28.09.2010 21:16
Ответить
вкусно.....@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5752669803390181.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru