Закуска "острый язычок"

Фото к рецепту: Закуска  острый язычок

Ингредиенты

  • большой говяжий язык, 2-3 горсти очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, где-то 3 ст.л. сметаны, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить язык до готовности. Очистить его. Охладить.

Нарезать язык полосками шириной 5 см, длиной около 15 см.

Орехи мелко нарезать, добавить к ним раздавленный чеснок, заправить сметаной, чуть посолить. Сметана здесь служит связкой ингридиентов. Больше начинки - больше сметаны и наоборот.

Начинку убрать в холодильник на пол-часа.

Через полчаса смазать ореховой смесью каждую полоску языка, свернуть в рулет, аккуратно закрепить шпажкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закуска "острый язычок": фото шаг 1
Закуска "острый язычок": фото шаг 2
Закуска "острый язычок": фото шаг 3
Закуска "острый язычок": фото шаг 4

Дополнительная информация

Говяжий язык должен быть крупным, т.к. маленький, нарезав на полоски, трудно свернуть рулетиком.

5.04.6291569139558321.054
севуля

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Armushik
18.02.2010 15:30

ВКУСНО!555

фрау блюм

Рецепт интересный, но вот чем бы орехи заменить? не люблю я их... От меня 5:)

alyakeyk
18.02.2010 15:34

Люблю язык!А с орешками ,чесночком-вкусно "втройне"!!!:p

Steblik
18.02.2010 15:34

ммммммммм..... язык.............O<img src=" />555!

чили
18.02.2010 15:34

Здорово! :) И название улыбнуло!!! :p

lirsa
18.02.2010 15:36

а острый он от чеснока получается?

Svettt
18.02.2010 15:37

Ой, какая вкуснотень. Очень любим и язык, и орехи.:p:p:p555

nya
18.02.2010 15:42

Вкуснятина! 5!

kenrik
18.02.2010 15:55

вкусно! эт факт! :)

sadi 09
18.02.2010 15:56

Тоже орехи в еде не очень люблю, как бы найти замену. А сам рецепт для гостей - дИвный.

lianaaa
18.02.2010 16:11

Очень понравилось :)

тётя маша

Нелюбящие орехи! Неужели НИКАКИЕ не любите? Ведь можно миндаль, кедровые орешки, бразильские, фундук, кашио - у каждого свой вкус и текстура, в особенности если обжарить.

ната777

Отличный рецепт.5.

naumovec
18.02.2010 16:20

А я люблю орехи! Прелесть!

татьяна 55

Вкусный язычок!5555

strelec148

это рецепт для Алинки...она обожает язык! 5

elenozka
18.02.2010 17:17

*BRAVO* 555555!!!!

тамара агапитова

Обожаю язык, рецепт интересный, спасибо!

elitna
18.02.2010 17:32

Хороша закуска! ;) ОЧЕНЬ! :p:p

johnny
18.02.2010 17:48

Чудесный рецепт! А сколько варится язык?

mameyb
18.02.2010 18:23

vkusno!!!5555++++

fanny
18.02.2010 18:35

А я орехи люблю, я язык не люблю. Но Вам 5!

duduka.markedonskaja

Эх, мне б родственников, которые не любят орехи или язык..., не повезло! :( Необыкновенно вкусно!

севуля

Спасибо большое, девочки за оценки и теплые слова! :[ Johny, язык варится долго. Я варю часа 3.

ciren_
18.02.2010 23:07

:)Вкусно!!@}--}--O<img src=" />

lorxen1
18.02.2010 23:32

язык очень люблю, с чесночком, очень вкусно--5+ А вот орехи в блюдах нет, заменю , заменю на -СЫР!!! вот :p сыр+чеснок в нежном языке, то , что надо. Тётя Маша, не в самих орехах дело. Я например,признаю их , как отдельное блюдо,или в выпечке. Миндаль, кешью обожаю. А вот в мясных и т.д. блюдах нет

севуля

Да, конечно, здесь дело вкуса.:)

шуш
19.02.2010 02:18

Севочка, ооочень вкусненько!!!! 555555*DRINK*

natapit
19.02.2010 02:21

отлично!

chef
19.02.2010 06:05

Севочка, а меня угощали язычком с орешками. Это просто бесподобно! Мне нравится, спасибо за напоминание, обязательно приготовлю.

яалиса

Севуль,от такого языка и свой язык проглотишь:)Очень хороший язычок*THUMBS UP*

севуля

Спасибо большое, девочки!:)

vicus
26.02.2010 15:08

Мне повезло- всё люблю, забрала в копилку:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты