Вход | Регистрация
Суши ролы
Ингредиенты
- рис для суши - 2 ст.
- вода - 3 ст.
- соус для риса:
- 1/4 ст. рисового уксуса
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- для начинки:
- окунь - около 250 гр.
- приправа для рыбы, лимонный сок
- авокадо - 2 шт.
- огурец свежий - 1 шт.
- креветки отварные
- крабовые палочки
- кроме того:
- сушеные водоросли для суши
- соевый соус
- соус васаби
Пошаговые фото рецепта
1. Исходные ингредиенты
2. Рис промыть, замочить на 30 минут в воде.
Воду слить, залить свежей водой и варить под крышкой 20 минут.
Смешать все ингредиенты для соуса. Рис переложить в посуду, залить соусом и тщательно перемешать. Мой коллега по работе, умеющий готовить суши, сказал что самое главное чтобы рис получился клейким.
3. Специально сделала фото, где он не вываливается из посуды.
4. Окуня замариновать в смеси для рыбы и лимонном соке на полчаса. Порезать соломкой. Из авокадо вырезать мякоть, огурец порезать брусочками
5. Продолжить процесс - отварить и почистить креветки.
6. Коврик для суши выстлать пищевой пленкой, на нее положить лист водорослей
7. Сверху рис
8. Далее идет начинка в любом порядке
9. И снова рис
10. При помощи коврика скрутить рулет.
11. Порезать рулеты на кусочки, присыпать кунжутом
12. Смешать соевый соус с васаби и в эту смесь макать суши перед употреблением
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
Очаровательные у вас роллы и красивая посудка! С победой