"салат очень вкусный"

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов на основе средних значений:

1. Огурец (2 средних):
   
2. Вес одного среднего огурца — примерно 150 г
   
3. Общий вес: 2 × 150 г = 300 г
   
4. Калории: около 16 ккал на 100 г → 300 г = 16 × 3 = 48 ккал
   
5. Белки: 0,7 г на 100 г → 0,7 × 3 = 2,1 г
   
6. Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,1 × 3 = 0,3 г
   

7. Углеводы: 3,6 г на 100 г → 3,6 × 3 = 10,8 г

8. Морковь (2 средних):

9. Вес одного среднего — около 100 г

10. Общий вес: 2 × 100 г = 200 г

11. Калории: примерно 41 ккал на 100 г → 41 × 2 = 82 ккал

12. Белки: 0,9 г на 100 г → 0,9 × 2 = 1,8 г

13. Жиры: 0,2 г на 100 г → 0,2 × 2 = 0,4 г

14. Углеводы: 9,6 г на 100 г → 9,6 × 2 = 19,2 г

15. Лук (2 небольшие головки):

16. Вес одной головки — около 50 г

17. Общий вес: 2 × 50 г = 100 г

18. Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 40 ккал

19. Белки: 1,1 г на 100 г

20. Жиры: 0,1 г на 100 г

21. Углеводы: 9 г на 100 г

22. Говядина (предположим, 200 г, равное по весу с овощами):

23. Калории: около 250 ккал на 100 г (в зависимости от жирности)

24. Общий вес: 200 г

25. Калории: 250 × 2 = 500 ккал

26. Белки: около 26 г на 100 г → 26 × 2 = 52 г

27. Жиры: около 15 г на 100 г → 15 × 2 = 30 г

28. Углеводы: 0 г (мясо практически безуглеводное)

29. Уксус, соль, перец — добавляются по вкусу, их калорийность минимальна, обычно пренебрежительно мала, если используются в умеренных количествах.

Итоговые значения:

Это ориентировочные значения, их можно корректировать в зависимости от конкретных размеров овощей и точных характеристик мяса.

Если нужно точное блюдо с учетом обработки (жарка, варка и т.д.), то это также повлияет на показатели.