Яблочный пирог"оленька"

Фото к рецепту: Яблочный пирог оленька

Ингредиенты

  • тесто:
  • 250 гр. сл.масла комнатной температуры
  • 3 яйца/желтки отделить от белков/
  • 4 ст.л. /50 гр. /сахара
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • 250 гр. муки
  • 100 гр. сливок 15%
  • начинка-5 средних очищенных яблок нарезанных крупными дольками.чуть лимонной цедры.1 ст.л. лимонного сока и горсть изюма/по желанию/
  • карамелизированные орехи:
  • 200 гр. грецких орехов. пожарить и порубить.
  • 4 ст.л. молока 3.5%
  • 40 гр. сл.масла
  • 4 ст.л. сахара
  • форма диаметром 26 см.смазанная маслом

Пошаговый рецепт приготовления

подготовить яблоки и добавить в них лимонный сок.перемешать.

тесто:

взбить масло с сахаром до бела.не переставая взбивать добавить по одному желтки.

добавить сливки и перемешать лопаточкой.затем добавить муку смешанную с пекарским порошком и опять всё перемешать.

белки взбить в крутую пену и в соединить с тестом в два захода.

поместить тесто в форму и выстелить яблоки.слегка вдавливая их в него.

приготовить орехи:

на сковороде распустить масло.добавить молоко и сахар и на медленном огне варить до золотистого цвета.

быстренько смешать с орехами и равномерно выложить сверху на яблоки.

выпекать в прогретой духовке при 180" 40 минут.ориентируйтесь на вашу духовку.

Пошаговые фото рецепта

Яблочный пирог"оленька": фото шаг 1
Яблочный пирог"оленька": фото шаг 2
Яблочный пирог"оленька": фото шаг 3
Яблочный пирог"оленька": фото шаг 4
Яблочный пирог"оленька": фото шаг 5
Яблочный пирог"оленька": фото шаг 6

5.04.69939329752231851.0109
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог яблочный . попробуйте и мой!

Варианты: Шарлотка «яблочно-карамельный поцелуй»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
109  человек оценили
Сохранить рецепт
152 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Armushik
10.02.2010 00:57

Ой,как вкусно и аппетитно выглядит!!!55555

nattyland

Действительно стоит попробовать! 555!

olga28
10.02.2010 01:04

Какой аппетитный пирог!5555

mama tasi

:) Красота!!!! Я тоже пекла пирог от Ольги, думаю, с орехами будет не хуже!!! 100балов.

julia:)
10.02.2010 01:16

ммммм как вкусно! 5

natapit
10.02.2010 01:13

спасибо.девочки!обязательно попробуйте.не пожалеете!

яалиса

Очень аппетитно выглядит и уверена что вкусный.По фото видно что обалденный пирог.Я поставила 5.

alyakeyk
10.02.2010 01:27

Соблазнительная вкусность!особенно сверху!5555551

чили
10.02.2010 01:31

а в разрезе - ну просто слов нет, как аппетитно смотрится!

glaros
10.02.2010 01:39

Хорош пирог,Наташа!!!Ореховая карамель-класс!!!

irisli
10.02.2010 01:40

Чудо, как хорош! 5555

lorxen1
10.02.2010 01:49

вкусно,вкусно и красиво--5+++

манюша

Наташа, у тебя шикарная выпечка! 5555555555

strelec148

классный пирог!!! красивый! 5

ksanka_z
10.02.2010 02:02

ой как слюньки потекли 5+++

natapit
10.02.2010 02:10

спасибо вам большое!

elenozka
10.02.2010 02:19

ПРОСТО КЛАСС !!!! Очень охото укусить !!! 5555

pogonm
10.02.2010 03:34

Очень аппетитно и красиво!

кыш
10.02.2010 03:38

Очень красивый! Класс!

севуля

Очень красиво и аппетитно!

chef
10.02.2010 04:42

Наталь, бесподобный пирог! Хочется очень глядя на фото и читая состав.
2 часа шла к вашему рецепту... Ужас какой.

ирусик-88

Чудо как хорош Наташ,беру! Соблазнили обе!55555++++

ирусик-88

+++Чудо как хорош Наташ,беру! Соблазнили обе!55555+

плюшкин

я как раз Оленька... спасибо большое! приготовлю на днях!!!! очень вкусно выглядит!

ludochek1978

очень красивый пирог!

oulga
10.02.2010 09:44

Какой красавчик пирог! Обязательно попробуем! 55555!!!!!

Inna_2107

:) Теперь уж точно попробую!

eirad-irad-e

не могу оторваться от монитора.пирог получился хороший

johnny
10.02.2010 11:07

Идея с карамельными орешками мне очень по душе пришлась! :)

elitna
10.02.2010 11:15

Молодцы ДЕВОЧКИ! Обеим по 5! :)

anzelikas

Очень вкусный и красивый пирожок!5555555

margaleta

Вкусная работа! 5!!!

naumovec
10.02.2010 12:46

Опять вкусно и безупречно!

drivein2009

Наталья как всегда бесподобно вкусно и красиво!55555555555555555555+++++++++++++++++++++++

fanny
10.02.2010 14:31

Наташа без пирогов долго не может! :) Очередной красавчик!

ботакоз

Как всегда ВАши прироги выше всяких похвал! 555555!!!!!!!

lillit1
10.02.2010 15:14

восхитительный пирог! уже идела в блоге:) 555!

svlux
10.02.2010 15:14

Vosxititelnoe chydo!!!!!!!!10000000000000000000000000000000+++++++++++++++++++++

izuminka
10.02.2010 16:35

Наталочка, спасибо за еще одну вкусность! А я пропустила шедевр Оли. Теперь вот, как лягушка, думаю, что я люблю больше: семечки или орехи? 55555+

vicus
10.02.2010 18:30

И я пеку постоянно этот пирог после Олечки- с орехами тоже экспериментировала, так же вкууусно!!!

pantera
10.02.2010 20:07

Наташа, просто шикарный вариант!!!55555+

sweta1
10.02.2010 22:09

очень мне такой пирожок для дочи Оленьки пригодится!5!!!!

natapit
11.02.2010 02:35

спасибо.девочки!

иррез

Шикарный пирог!!!!

mellorn
11.02.2010 20:27

Красавец! 555

шуш
12.02.2010 00:15

Наташ, ароматнейший и вкуснющий красавец!!!! 5+5++5++5

emilutza
20.03.2010 19:19

Пирог просто супер!!!!*BRAVO* *OK*

nuza
22.03.2010 00:53

Наташа вот сегодня решила поискать что нибудь яблочное увидела ваш рецепт и сделала ммммммммм......пальчики оближешь....Всегда с удовольствием и с уверенностью на 100 процентов делаю ваши рецепты..Вы супер!!!!!55555555555555!!!

erika09
12.09.2010 00:25

Только что спекла этот замечательный пирог! Быстро и просто))...а какое вкуснотиииище... ммммм !!! Вы-чудо,у Вас такая шикарная коллекция рецептов !!! Огромное спасибо !!!))

sabisha
23.02.2011 03:25

Ya prosto vlyublenna v Vasi resepti*THUMBS UP*@}--}--@}--}--:*5555555555555555

natapit
30.04.2011 15:29

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт