Ингредиенты

  • грибы (у меня вешенки) 150 г
  • селедка (у меня сельдь в винном соусе) 125г
  • творог 100 г
  • помидор 2 шт.
  • луковица красная 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • петрушка 3-4 веточки
  • сметана 2-3 ст.л.
  • масло раст. для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы моем, мелко режем и отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности (минут 15 после кипения).

Яйца варим вкрутую и мелко режем, оставив один желток. Селедку режем на мелкие кусочки.

С помидоров снимаем кожицу, мелко режем и обжариваем в кипящем масле минут 5. Помидоры вынимаем шумовкой, в оставшемся соусе обжариваем мелко порезанный лук, тоже минут 5.

Творог разминаем и крошим пальцами. Все продукты соединяем, перемешиваем, заправляем сметаной. Я добавила в сметану столовую ложку винного соуса из под селедки.

Выкладываем в салатник, посыпаем желтком и мелко порезанной зеленью, убираем в холодильник на час или дольше.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из грибов с сельдью: фото шаг 1Салат из грибов с сельдью: фото шаг 2Салат из грибов с сельдью: фото шаг 3Салат из грибов с сельдью: фото шаг 4Салат из грибов с сельдью: фото шаг 5Салат из грибов с сельдью: фото шаг 6Салат из грибов с сельдью: фото шаг 7Салат из грибов с сельдью: фото шаг 8Салат из грибов с сельдью: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Svettt
09.02.2010 14:52
Ответить
Интересный салатик. По отдельности люблю все. Вместе не пробовала. Танюш, здорово.
Елена М
09.02.2010 14:52
Ответить
Люблю селёдочные салаты!Сочетание творога и сельди,для меня необычно.5555
Фруша
09.02.2010 14:53
Ответить
никогда не пробовала такое сочетание...творог+седьдь + грибы....необычно.Надо пробовать.. :)
elenozka
09.02.2010 14:54
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! Супер 55555!!!
naumovec
09.02.2010 15:02
Ответить
Спасибо. Для меня это тоже новое сочетание. Решила попробовать, нам понравилось.
bratyury
09.02.2010 15:24
Ответить
Определённо сытный салат!
Inna_2107
09.02.2010 15:25
Ответить
Необычный и сытный салат!5!
тётя маша
09.02.2010 15:56
Ответить
Интересная закуска.
mama tasi
09.02.2010 16:01
Ответить
Эх, на подсушенный хлебушек бы намазать такой салатик!!!! Танечка, вкусно 5!
Ирина 211978
09.02.2010 16:13
Ответить
Удивили необычным сочетанием продуктов, Татьяна, уверена, что вкусно! 555!
passion1963
09.02.2010 16:14
Ответить
новое интересное сочитание!
иррез
09.02.2010 16:22
Ответить
Очень интересно! Никак не решусь сельдь соединить с грибами, а здесь еще и творог!
vicus
09.02.2010 16:20
Ответить
Видимо для большинства новое сочетание, интересное, но и заманчивое! :)
Ответить
Интересное сочетание!5555!!!!
elitna
09.02.2010 16:39
Ответить
Салат-закуска на Ура!;)5
luba5
09.02.2010 16:56
Ответить
Вкусный салатик!55555555555
strelec148
09.02.2010 16:58
Ответить
да...сочетание бомба! перевариваю....
ирусик-88
09.02.2010 17:24
Ответить
Необычно так всё сложили в один салат,но верю что вкусно!55555++++
кыш
09.02.2010 17:56
Ответить
Оригинально!
alyakeyk
09.02.2010 18:26
Ответить
С блинами,Танюша, и без-вкусно! И мой любимый 1% :)
naumovec
09.02.2010 19:01
Ответить
Еще раз всем спасибо. Года два назад мне подарили замечательную книжку "Салаты". Многие из них я уже предлагала вашему вниманию с небольшими переделками - фруктовый винегрет, салаты из цветной капусты и т.д. Я ни разу не раскаялась, сделав салат из этой книги. Этот тоже очень вкусный, хоть и непривычный! В оригинале были рыжики, а селедку нужно было вымочить в молоке. Все остальное по тексту.
katerinka.kz
09.02.2010 19:10
Ответить
Необычно на "отлично"!
натанат
09.02.2010 19:33
Ответить
Спасибо за рецепт!!! Необычно и вкусно!!!
mara
09.02.2010 19:33
Ответить
интересное сочитание 5
чили
09.02.2010 19:50
Ответить
Татьяна, очень необычные у вас салаты. Я с первого раза (с первого прочитывания) не всегда могу даже представить, каково на вкус такое сочетание продуктов. Потом только как пазл собирается в голове. ;) 5.
подружка45
09.02.2010 19:48
Ответить
5!Сочетание интересное.
ната777
09.02.2010 20:06
Ответить
Очень интересный салатик. Спасибо. Обязательно приготовлю.5. Взяла в копилку.
sadi 09
09.02.2010 22:01
Ответить
Всегда считала, что грибочки с селёдочкой живут дружно. А в такой компании просто гармонируют.
natapit
10.02.2010 02:30
Ответить
обязательно попробую!!!здорово!
chef
10.02.2010 07:01
Ответить
Татьян, удивительный салат. Селёдку с творогом кушала, а вот с грибами пока ещё нет.
шуш
11.02.2010 23:21
Ответить
Танюша, такой интересный салатик!!! Не пробовала грибы с селдью :-)! 55555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели