Салат из грибов с сельдью

Фото к рецепту: Салат из грибов с сельдью

Ингредиенты

  • грибы (у меня вешенки) 150 г
  • селедка (у меня сельдь в винном соусе) 125г
  • творог 100 г
  • помидор 2 шт.
  • луковица красная 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • петрушка 3-4 веточки
  • сметана 2-3 ст.л.
  • масло раст. для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы моем, мелко режем и отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности (минут 15 после кипения).

Яйца варим вкрутую и мелко режем, оставив один желток. Селедку режем на мелкие кусочки.

С помидоров снимаем кожицу, мелко режем и обжариваем в кипящем масле минут 5. Помидоры вынимаем шумовкой, в оставшемся соусе обжариваем мелко порезанный лук, тоже минут 5.

Творог разминаем и крошим пальцами. Все продукты соединяем, перемешиваем, заправляем сметаной. Я добавила в сметану столовую ложку винного соуса из под селедки.

Выкладываем в салатник, посыпаем желтком и мелко порезанной зеленью, убираем в холодильник на час или дольше.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из грибов с сельдью: фото шаг 1
Салат из грибов с сельдью: фото шаг 2
Салат из грибов с сельдью: фото шаг 3
Салат из грибов с сельдью: фото шаг 4
Салат из грибов с сельдью: фото шаг 5
Салат из грибов с сельдью: фото шаг 6
Салат из грибов с сельдью: фото шаг 7
Салат из грибов с сельдью: фото шаг 8
Салат из грибов с сельдью: фото шаг 9

5.04.6063785208687611.043
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Svettt
09.02.2010 14:52

Интересный салатик. По отдельности люблю все. Вместе не пробовала. Танюш, здорово.

Елена М

Люблю селёдочные салаты!Сочетание творога и сельди,для меня необычно.5555

Фруша

никогда не пробовала такое сочетание...творог+седьдь + грибы....необычно.Надо пробовать.. :)

elenozka
09.02.2010 14:54

ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! Супер 55555!!!

naumovec
09.02.2010 15:02

Спасибо. Для меня это тоже новое сочетание. Решила попробовать, нам понравилось.

bratyury
09.02.2010 15:24

Определённо сытный салат!

Inna_2107

Необычный и сытный салат!5!

тётя маша

Интересная закуска.

mama tasi

Эх, на подсушенный хлебушек бы намазать такой салатик!!!! Танечка, вкусно 5!

Ирина 211978

Удивили необычным сочетанием продуктов, Татьяна, уверена, что вкусно! 555!

passion1963

новое интересное сочитание!

иррез

Очень интересно! Никак не решусь сельдь соединить с грибами, а здесь еще и творог!

vicus
09.02.2010 16:20

Видимо для большинства новое сочетание, интересное, но и заманчивое! :)

принцесса специй

Интересное сочетание!5555!!!!

elitna
09.02.2010 16:39

Салат-закуска на Ура!;)5

luba5
09.02.2010 16:56

Вкусный салатик!55555555555

strelec148

да...сочетание бомба! перевариваю....

ирусик-88

Необычно так всё сложили в один салат,но верю что вкусно!55555++++

кыш
09.02.2010 17:56

Оригинально!

alyakeyk
09.02.2010 18:26

С блинами,Танюша, и без-вкусно! И мой любимый 1% :)

naumovec
09.02.2010 19:01

Еще раз всем спасибо. Года два назад мне подарили замечательную книжку "Салаты". Многие из них я уже предлагала вашему вниманию с небольшими переделками - фруктовый винегрет, салаты из цветной капусты и т.д. Я ни разу не раскаялась, сделав салат из этой книги. Этот тоже очень вкусный, хоть и непривычный! В оригинале были рыжики, а селедку нужно было вымочить в молоке. Все остальное по тексту.

katerinka.kz

Необычно на "отлично"!

натанат

Спасибо за рецепт!!! Необычно и вкусно!!!

mara
09.02.2010 19:33

интересное сочитание 5

чили
09.02.2010 19:50

Татьяна, очень необычные у вас салаты. Я с первого раза (с первого прочитывания) не всегда могу даже представить, каково на вкус такое сочетание продуктов. Потом только как пазл собирается в голове. ;) 5.

подружка45

5!Сочетание интересное.

ната777

Очень интересный салатик. Спасибо. Обязательно приготовлю.5. Взяла в копилку.

sadi 09
09.02.2010 22:01

Всегда считала, что грибочки с селёдочкой живут дружно. А в такой компании просто гармонируют.

natapit
10.02.2010 02:30

обязательно попробую!!!здорово!

chef
10.02.2010 07:01

Татьян, удивительный салат. Селёдку с творогом кушала, а вот с грибами пока ещё нет.

шуш
11.02.2010 23:21

Танюша, такой интересный салатик!!! Не пробовала грибы с селдью :-)! 55555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты