Квашенная капуста"по-гурьевски"(вариант)

Фото к рецепту: Квашенная капуста по-гурьевски (вариант)
ДомашняяНе определен
367322855

Ингредиенты

  • 2 кг. капусты
  • 1 свекла
  • 2морковки
  • 1 головка чеснока
  • маринад
  • вода-1л.
  • растительное масло-1 ст.
  • соль-2 ст.л.
  • сахар-150 гр
  • лавровый лист-2
  • чёрный перец(горошек)-на ваше усмотрение
  • уксус-150 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нашинковать,морковку и свеклу натереть на тёрке,чеснок порезать.Все ингридиенты перемешать и утромбовать в банку.

Вскипятить воду,добавить растительное масло,соль,сахар,лавровый лист,перец,в конце добавить уксус на ваше усмотрение(я добавила 9%).Капусту залить маринадом,поставить в теплое место,сверху накрыть блюдцем!

Пошаговые фото рецепта

Квашенная капуста"по-гурьевски"(вариант): фото шаг 1

1.Продукты

Квашенная капуста"по-гурьевски"(вариант): фото шаг 2

2.Нашинковала капусту

Квашенная капуста"по-гурьевски"(вариант): фото шаг 3

3.Свекла

Квашенная капуста"по-гурьевски"(вариант): фото шаг 4

4.Морковь

Квашенная капуста"по-гурьевски"(вариант): фото шаг 5

5. Порезала чеснок

Квашенная капуста"по-гурьевски"(вариант): фото шаг 6

6.Перемешала все ингридиенты

Квашенная капуста"по-гурьевски"(вариант): фото шаг 7

7.Утрамбовала в банку

Квашенная капуста"по-гурьевски"(вариант): фото шаг 8

8.Маринад готов

Квашенная капуста"по-гурьевски"(вариант): фото шаг 9

9. Залила маринадом капусту!Готово

Квашенная капуста"по-гурьевски"(вариант): фото шаг 10

10.Накрыла блюдцем и поставила в тёплое место!

Дополнительная информация

Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mari2020
07.02.2010 00:08

Мне понравилось. Заманчиво. Спасибо. 5!!!!!!

yagotca
07.02.2010 00:14

Спасибо вам mari2020!

olga28
07.02.2010 00:21

Люблю такую капустку.Вкусная!5555555555

pantera
07.02.2010 00:22

Вкусная капуста!55555+

naumovec
07.02.2010 00:42

Очень хороший рецепт!

luba5
07.02.2010 00:49

Вкусная капустка! Я с таким маринадом делала, только без свёклы! А свёклой ещё и красивая!5555555

тётя маша

Плохо быть не может.

strelec148

впечатлило! 5

yagotca
07.02.2010 01:13

Спасибо мои дорогие кулинары огромное:)))))

bratyury
07.02.2010 01:28

Пятёрка - да не пошаговая, а сразу вся, целиком.

ната777

Отлично. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.5.

cофуша

А через сколько дней готова?

nina0151
07.02.2010 02:24

Мне тоже понравилась ваша капуста.555

druzhina
07.02.2010 02:27

Очень вкусно!!!555!!!

151uri
07.02.2010 02:48

Изумительная закуска!... Под 3-х литровую банку сколько водки выпить можно? Жуть!!!... 5+++

yagotca
07.02.2010 03:07

Софуша,капуста стоит в тепле сутки,потом можно кушать!

cофуша

Спасибо! 5!

fanny
07.02.2010 03:49

А я такую капусту знаю под названием "Капуста по-гурийски"... Вы не ошиблись с названием? А капуста, действительно вкусная.

chef
07.02.2010 04:22

Отличная у Вас капустка! 555555+

балина горисовна

Очень вкусно,без сомнений.Но ведь это маринованная капуста,-совсем не квашеная!Надо ли говорить,что квашеная капуста получается в результате брожения.А это процесс длительный и ступенчатый(некоторое время при комн температуре,- потом при более низкой).

irina90-60-90

яркая и вкусная капустка%)

lillit1
07.02.2010 13:54

очень понравился рецептик 555!

дока
07.02.2010 15:40

Да,это не квашеная капуста, но все равно "5". Готова она через 12 часов, если кипящим маринадом заливать.

yagotca
07.02.2010 19:18

дока,рецепт который я переписывала и по которому готовила,назывался квашенная капуста!Спасибо всем!

alyakeyk
07.02.2010 19:52

вкусная капуста,яркая! 555! "Гурьевсая"-думала с ягодами будет :)

suzy 38
07.02.2010 22:49

М-м-м-м в самый раз,спасибо!!!!

mara
08.02.2010 01:16

интересный рецепт 5

anita81
30.11.2011 18:48

понравилась капусточка!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты